Рецепт Окорочка куриные фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окорочка куриные фаршированные

Окорочок Бескостный Цельный без Кожи [Белая Птица] 816 г
Сыр Моцарелла 112 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 127 г
Соль поваренная пищевая 11 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Куркума, молотая 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Кабачок (Запекание) 70 г
Шампиньоны жареные 222 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окорочка куриные фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.9 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1015 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 11.8% 510 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 13.1% 459 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.7% 3508 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.4 мкг 900 мкг 1.2% 0.7% 8654 г
альфа Каротин 0.469 мкг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.8% 7246 г
бета Криптоксантин 4.796 мкг ~
Ликопин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.979 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 4.3% 1395 г
Витамин В4, холин 6.62 мг 500 мг 1.3% 0.8% 7553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.586 мг 5 мг 11.7% 7.1% 853 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11765 г
Витамин В9, фолаты 4.012 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9970 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 0.6% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 2.29 мг 90 мг 2.5% 1.5% 3930 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 0.2% 25424 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 4.673 мкг 50 мкг 9.3% 5.6% 1070 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.5375 мг 20 мг 7.7% 4.6% 1301 г
Ниацин 1.315 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.61 мг 2500 мг 6.6% 4% 1510 г
Кальций, Ca 6.96 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14368 г
Кремний, Si 2.376 мг 30 мг 7.9% 4.8% 1263 г
Магний, Mg 4.79 мг 400 мг 1.2% 0.7% 8351 г
Натрий, Na 402.87 мг 1300 мг 31% 18.7% 323 г
Сера, S 10.48 мг 1000 мг 1% 0.6% 9542 г
Фосфор, P 33 мг 800 мг 4.1% 2.5% 2424 г
Хлор, Cl 627.75 мг 2300 мг 27.3% 16.5% 366 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.9 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 0.64 мкг ~
Железо, Fe 0.23 мг 18 мг 1.3% 0.8% 7826 г
Йод, I 5.65 мкг 150 мкг 3.8% 2.3% 2655 г
Кобальт, Co 4.384 мкг 10 мкг 43.8% 26.4% 228 г
Литий, Li 2.568 мкг ~
Марганец, Mn 0.0679 мг 2 мг 3.4% 2% 2946 г
Медь, Cu 148.93 мкг 1000 мкг 14.9% 9% 671 г
Молибден, Mo 2.308 мкг 70 мкг 3.3% 2% 3033 г
Никель, Ni 1.148 мкг ~
Рубидий, Rb 17.9 мкг ~
Селен, Se 8.018 мкг 55 мкг 14.6% 8.8% 686 г
Стронций, Sr 2.57 мкг ~
Титан, Ti 8.8 мкг ~
Фтор, F 4.08 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 98039 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 3% 2041 г
Цинк, Zn 0.1172 мг 12 мг 1% 0.6% 10239 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.206 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.043 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Окорочка куриные фаршированные составляет 165,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.9 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 64.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКОРОЧКА КУРИНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ

Окорочка куриные фаршированные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,7 %, хлором - 27,3 %, кобальтом - 43,8 %, медью - 14,9 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен Окорочка куриные фаршированные

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окорочка куриные фаршированные, калорийность 165,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окорочка куриные фаршированные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги