Рецепт Смузи 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи 3

Кефир 3,2% жирности 200 г
Семена льна 10 г
Кунжут 20 г
Подсолнечник, семечки 30 г
Базилик, сушеный 20 г
Соевая мука, низкожирная 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.9 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 838 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 7.9% 633 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 11.4% 438 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 1.5% 3369 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 14.2% 351 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.3% 3807 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.5 мкг 900 мкг 1.9% 0.9% 5143 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 7.29 мкг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
бета Криптоксантин 1.548 мкг ~
Ликопин 25.355 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 95.194 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.443 мг 1.5 мг 29.5% 14.7% 339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 7.2% 692 г
Витамин В4, холин 59.36 мг 500 мг 11.9% 5.9% 842 г
Витамин В5, пантотеновая 0.596 мг 5 мг 11.9% 5.9% 839 г
Витамин В6, пиридоксин 0.382 мг 2 мг 19.1% 9.5% 524 г
Витамин В9, фолаты 83.968 мкг 400 мкг 21% 10.5% 476 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 4.3% 1163 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.966 мг 15 мг 26.4% 13.1% 378 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 1.277 мг ~
дельта Токоферол 0.264 мг ~
Витамин Н, биотин 3.142 мкг 50 мкг 6.3% 3.1% 1591 г
Витамин К, филлохинон 111.1 мкг 120 мкг 92.6% 46.1% 108 г
Витамин РР, НЭ 3.4526 мг 20 мг 17.3% 8.6% 579 г
Ниацин 1.3 мг ~
Бетаин 1.41 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 587.03 мг 2500 мг 23.5% 11.7% 426 г
Кальций, Ca 388.35 мг 1000 мг 38.8% 19.3% 257 г
Кремний, Si 13.613 мг 30 мг 45.4% 22.6% 220 г
Магний, Mg 160.65 мг 400 мг 40.2% 20% 249 г
Натрий, Na 59.32 мг 1300 мг 4.6% 2.3% 2192 г
Сера, S 118.69 мг 1000 мг 11.9% 5.9% 843 г
Фосфор, P 262.7 мг 800 мг 32.8% 16.3% 305 г
Хлор, Cl 76.87 мг 2300 мг 3.3% 1.6% 2992 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.1 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 11.67 мкг ~
Железо, Fe 8.459 мг 18 мг 47% 23.4% 213 г
Йод, I 6.92 мкг 150 мкг 4.6% 2.3% 2168 г
Кобальт, Co 1.287 мкг 10 мкг 12.9% 6.4% 777 г
Литий, Li 5.655 мкг ~
Марганец, Mn 1.3018 мг 2 мг 65.1% 32.4% 154 г
Медь, Cu 604.32 мкг 1000 мкг 60.4% 30.1% 165 г
Молибден, Mo 6.081 мкг 70 мкг 8.7% 4.3% 1151 г
Никель, Ni 26.194 мкг ~
Олово, Sn 8.39 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 15.352 мкг 55 мкг 27.9% 13.9% 358 г
Стронций, Sr 14.7 мкг ~
Титан, Ti 3.08 мкг ~
Фтор, F 21.9 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18265 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 1.8% 2793 г
Цинк, Zn 2.3968 мг 12 мг 20% 10% 501 г
Цирконий, Zr 16.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.853 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.733 г ~
Аргинин* 0.505 г ~
Валин 0.376 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.318 г ~
Лейцин 0.554 г ~
Лизин 0.361 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.361 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.451 г ~
Заменимые аминокислоты 3.191 г ~
Аланин 0.308 г ~
Аспарагиновая кислота 0.681 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.349 г ~
Глутаминовая кислота 1.276 г ~
Пролин 0.538 г ~
Серин 0.322 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 44.3%
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 49.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.81 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.839 мг ~
Кампестерол 1.452 мг ~
Стигмастерол 0.355 мг ~
бета Ситостерол 30.968 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.065 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.058 г ~
14:0 Миристиновая 0.294 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.164 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.692 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.558 г min 16.8 г 21.2% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.353 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.069 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.815 г от 11.2 до 20.6 г 51.9% 25.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.912 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.828 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Смузи 3 составляет 200,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.9 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 5.7 г -%
Вода 59.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ 3

Смузи 3 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 29,5 %, витамином B2 - 14,4 %, холином - 11,9 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином B6 - 19,1 %, витамином B9 - 21 %, витамином E - 26,4 %, витамином K - 92,6 %, витамином PP - 17,3 %, калием - 23,5 %, кальцием - 38,8 %, кремнием - 45,4 %, магнием - 40,2 %, фосфором - 32,8 %, железом - 47 %, кобальтом - 12,9 %, марганцем - 65,1 %, медью - 60,4 %, селеном - 27,9 %, цинком - 20 %

Чем полезен Смузи 3

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи 3, калорийность 200,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи 3, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги