Рецепт Оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачков

Кабачок 430 г
Яйцо куриное 260 г
Чеснок, порошок 12 г
Петрушка свежая 20 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Льняная мука 15 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.9 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2190 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 9.4% 1382 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 9.5% 1366 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.9% 4563 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.2% 2500 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 4.7% 2765 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.4 мкг 900 мкг 14.6% 19% 685 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.302 мг 5 мг 6% 7.8% 1656 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 12.1% 1071 г
Витамин В4, холин 88.08 мг 500 мг 17.6% 22.9% 568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 12.9% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 9.4% 1399 г
Витамин В9, фолаты 14.344 мкг 400 мкг 3.6% 4.7% 2789 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 7.3% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 13.67 мг 90 мг 15.2% 19.8% 658 г
Витамин D, кальциферол 0.713 мкг 10 мкг 7.1% 9.2% 1403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 3.1% 4110 г
Витамин Н, биотин 6.829 мкг 50 мкг 13.7% 17.8% 732 г
Витамин К, филлохинон 53.7 мкг 120 мкг 44.8% 58.3% 223 г
Витамин РР, НЭ 1.6254 мг 20 мг 8.1% 10.5% 1230 г
Ниацин 0.419 мг ~
Бетаин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.11 мг 2500 мг 9.1% 11.8% 1101 г
Кальций, Ca 46.28 мг 1000 мг 4.6% 6% 2161 г
Кремний, Si 16.771 мг 30 мг 55.9% 72.7% 179 г
Магний, Mg 13.52 мг 400 мг 3.4% 4.4% 2959 г
Натрий, Na 770.89 мг 1300 мг 59.3% 77.1% 169 г
Сера, S 65.14 мг 1000 мг 6.5% 8.5% 1535 г
Фосфор, P 80.3 мг 800 мг 10% 13% 996 г
Хлор, Cl 1174.58 мг 2300 мг 51.1% 66.4% 196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.6 мкг ~
Бор, B 25.9 мкг ~
Ванадий, V 4.63 мкг ~
Железо, Fe 1.273 мг 18 мг 7.1% 9.2% 1414 г
Йод, I 6.7 мкг 150 мкг 4.5% 5.9% 2239 г
Кобальт, Co 4.651 мкг 10 мкг 46.5% 60.5% 215 г
Литий, Li 0.898 мкг ~
Марганец, Mn 0.1063 мг 2 мг 5.3% 6.9% 1881 г
Медь, Cu 74.07 мкг 1000 мкг 7.4% 9.6% 1350 г
Молибден, Mo 6.783 мкг 70 мкг 9.7% 12.6% 1032 г
Никель, Ni 0.983 мкг ~
Рубидий, Rb 41.2 мкг ~
Селен, Se 10.453 мкг 55 мкг 19% 24.7% 526 г
Стронций, Sr 2.11 мкг ~
Фтор, F 30.33 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 13188 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 5.7% 2294 г
Цинк, Zn 0.5952 мг 12 мг 5% 6.5% 2016 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.306 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.361 г ~
Лизин 0.303 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.233 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.366 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.427 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.629 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.309 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 184.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.12 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.666 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.287 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.613 г min 16.8 г 9.6% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.328 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.411 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.359 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 76,9 кКал.

  • Порция = 151 гр (116.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.9 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ

Оладьи из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, холином - 17,6 %, витамином C - 15,2 %, витамином H - 13,7 %, витамином K - 44,8 %, кремнием - 55,9 %, хлором - 51,1 %, кобальтом - 46,5 %, селеном - 19 %

Чем полезен Оладьи из кабачков

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачков, калорийность 76,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы