Рецепт Запеканка кокосовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка кокосовая

Яичный белок куриный (Жарка) 130 г
Морковь (Запекание) 60 г
Пшеничная мука цельнозерновая 45 г
Творог 5% жирности (Запекание) 230 г
Кокосовая Мука [Coco Day] 40 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 25 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 25 г
Кефир обезжиренный 200 г
Сахар песок 25 г
Подсолнечник, семечки, сушеные 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка кокосовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.7 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1022 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 11.3% 539 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.7% 1647 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 5.1% 1190 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.3% 1818 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.6% 3827 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 211.1 мкг 900 мкг 23.5% 14.3% 426 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 1.152 мг 5 мг 23% 14% 434 г
Лютеин + Зеаксантин 16.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.5% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.323 мг 1.8 мг 17.9% 10.9% 557 г
Витамин В4, холин 43.7 мг 500 мг 8.7% 5.3% 1144 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 4.3% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 4.4% 1370 г
Витамин В9, фолаты 21.045 мкг 400 мкг 5.3% 3.2% 1901 г
Витамин В12, кобаламин 0.666 мкг 3 мкг 22.2% 13.5% 450 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.428 мг 15 мг 2.9% 1.8% 3505 г
бета Токоферол 0.027 мг ~
гамма Токоферол 0.146 мг ~
Витамин Н, биотин 5.875 мкг 50 мкг 11.8% 7.2% 851 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.0133 мг 20 мг 15.1% 9.2% 664 г
Ниацин 0.327 мг ~
Бетаин 5.755 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.03 мг 2500 мг 7.9% 4.8% 1262 г
Кальций, Ca 125.77 мг 1000 мг 12.6% 7.7% 795 г
Кремний, Si 2.442 мг 30 мг 8.1% 4.9% 1229 г
Магний, Mg 33.43 мг 400 мг 8.4% 5.1% 1197 г
Натрий, Na 83.27 мг 1300 мг 6.4% 3.9% 1561 г
Сера, S 144.24 мг 1000 мг 14.4% 8.7% 693 г
Фосфор, P 167.2 мг 800 мг 20.9% 12.7% 478 г
Хлор, Cl 137.11 мг 2300 мг 6% 3.6% 1677 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.9 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 10.11 мкг ~
Железо, Fe 0.624 мг 18 мг 3.5% 2.1% 2885 г
Йод, I 7.96 мкг 150 мкг 5.3% 3.2% 1884 г
Кобальт, Co 1.601 мкг 10 мкг 16% 9.7% 625 г
Литий, Li 0.629 мкг ~
Марганец, Mn 0.3472 мг 2 мг 17.4% 10.6% 576 г
Медь, Cu 93.44 мкг 1000 мкг 9.3% 5.6% 1070 г
Молибден, Mo 7.579 мкг 70 мкг 10.8% 6.6% 924 г
Никель, Ni 1.77 мкг ~
Олово, Sn 9.64 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 20.342 мкг 55 мкг 37% 22.5% 270 г
Стронций, Sr 13.55 мкг ~
Титан, Ti 0.23 мкг ~
Фтор, F 26.47 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15111 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 2.9% 2066 г
Цинк, Zn 0.6561 мг 12 мг 5.5% 3.3% 1829 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.353 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.307 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.329 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.788 г ~
Пролин 0.288 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.45 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.854 г min 16.8 г 5.1% 3.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.277 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.401 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.282 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Запеканка кокосовая составляет 164,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.7 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 18.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 59.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КОКОСОВАЯ

Запеканка кокосовая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,5 %, бэта-каротином - 23 %, витамином B2 - 17,9 %, витамином B12 - 22,2 %, витамином H - 11,8 %, витамином PP - 15,1 %, кальцием - 12,6 %, фосфором - 20,9 %, кобальтом - 16 %, марганцем - 17,4 %, селеном - 37 %

Чем полезен Запеканка кокосовая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка кокосовая, калорийность 164,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка кокосовая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты