Рецепт Карп запеченный с луком и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Карп запеченный с луком и помидорами

Карп	900 г
Масло оливковое	20 г
Лук репчатый	300 г
Помидоры (томаты), грунтовые	900 г

Способ приготовления

Карпа выпотрошить, помыть, натереть солью, специями и оставить в холодильнике на пару чесов. Лук и помидоры нарезать кольцами и сбрызнуть оливковым маслом. На дно формы для запекания выложить лук, потом карп и сверху засыпать остальным луком и помидорами. Выпекать до готовности на небольшом огне.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карп запеченный с луком и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	82.8 ккал	1684 ккал	4.9%	5.9%	2034 г
Белки	8.6 г	76 г	11.3%	13.6%	884 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	8.2%	1474 г
Углеводы	3.2 г	219 г	1.5%	1.8%	6844 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	7.2%	1667 г
Вода	82 г	2273 г	3.6%	4.3%	2772 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	74.7 мкг	900 мкг	8.3%	10%	1205 г
бета Каротин	0.39 мг	5 мг	7.8%	9.4%	1282 г
Витамин В1, тиамин	0.106 мг	1.5 мг	7.1%	8.6%	1415 г
Витамин В2, рибофлавин	0.05 мг	1.8 мг	2.8%	3.4%	3600 г
Витамин В4, холин	34.99 мг	500 мг	7%	8.5%	1429 г
Витамин В5, пантотеновая	0.236 мг	5 мг	4.7%	5.7%	2119 г
Витамин В6, пиридоксин	0.151 мг	2 мг	7.6%	9.2%	1325 г
Витамин В9, фолаты	11.372 мкг	400 мкг	2.8%	3.4%	3517 г
Витамин В12, кобаламин	0.732 мкг	3 мкг	24.4%	29.5%	410 г
Витамин C, аскорбиновая	14.56 мг	90 мг	16.2%	19.6%	618 г
Витамин D, кальциферол	12.055 мкг	10 мкг	120.6%	145.7%	83 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.749 мг	15 мг	5%	6%	2003 г
Витамин Н, биотин	0.732 мкг	50 мкг	1.5%	1.8%	6831 г
Витамин К, филлохинон	3.9 мкг	120 мкг	3.3%	4%	3077 г
Витамин РР, НЭ	3.1074 мг	20 мг	15.5%	18.7%	644 г
Макроэлементы
Калий, K	299.35 мг	2500 мг	12%	14.5%	835 г
Кальций, Ca	28.96 мг	1000 мг	2.9%	3.5%	3453 г
Магний, Mg	24.24 мг	400 мг	6.1%	7.4%	1650 г
Натрий, Na	28.96 мг	1300 мг	2.2%	2.7%	4489 г
Сера, S	104.28 мг	1000 мг	10.4%	12.6%	959 г
Фосфор, P	124.6 мг	800 мг	15.6%	18.8%	642 г
Хлор, Cl	58.73 мг	2300 мг	2.6%	3.1%	3916 г
Микроэлементы
Бор, B	88.7 мкг	~
Железо, Fe	0.964 мг	18 мг	5.4%	6.5%	1867 г
Йод, I	3.9 мкг	150 мкг	2.6%	3.1%	3846 г
Кобальт, Co	20.824 мкг	10 мкг	208.2%	251.4%	48 г
Марганец, Mn	0.179 мг	2 мг	9%	10.9%	1117 г
Медь, Cu	131.78 мкг	1000 мкг	13.2%	15.9%	759 г
Молибден, Mo	5.369 мкг	70 мкг	7.7%	9.3%	1304 г
Селен, Se	6.345 мкг	55 мкг	11.5%	13.9%	867 г
Фтор, F	27.01 мкг	4000 мкг	0.7%	0.8%	14809 г
Хром, Cr	29.61 мкг	50 мкг	59.2%	71.5%	169 г
Цинк, Zn	1.2511 мг	12 мг	10.4%	12.6%	959 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	26.8 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Карп запеченный с луком и помидорами составляет 82,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	82.8 кКал	-%
	Белки	8.6 г	-%
	Жиры	3.8 г	-%
	Углеводы	3.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	82 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРП ЗАПЕЧЕННЫЙ С ЛУКОМ И ПОМИДОРАМИ

Карп запеченный с луком и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 24,4 %, витамином C - 16,2 %, витамином D - 120,6 %, витамином PP - 15,5 %, калием - 12 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 208,2 %, медью - 13,2 %, селеном - 11,5 %, хромом - 59,2 %

Чем полезен Карп запеченный с луком и помидорами

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Карп запеченный с луком и помидорами, калорийность 82,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Карп запеченный с луком и помидорами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Морепроукты со сметаной

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Автор Евгения Штрейзе

Лучшие рационы

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-11

Калорийность: 1375 кКал

Витамины и минералы: 97%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе