Рецепт салат: огурец+капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат: огурец+капуста

Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 22 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 380 г
Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 150 г
Сметана 15,0% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат: огурец+капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.3 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5558 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.3% 6333 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 9.6% 3500 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 4.3% 7821 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 16.5% 2000 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 13.5% 2444 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.1 мкг 900 мкг 1.5% 5% 6870 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 1.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 6.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 5.9% 5455 г
Витамин В4, холин 6.35 мг 500 мг 1.3% 4.3% 7874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 12.5% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 8.9% 3774 г
Витамин В9, фолаты 8.092 мкг 400 мкг 2% 6.6% 4943 г
Витамин C, аскорбиновая 10.56 мг 90 мг 11.7% 38.6% 852 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 2.6% 12500 г
Витамин Н, биотин 0.559 мкг 50 мкг 1.1% 3.6% 8945 г
Витамин К, филлохинон 28.8 мкг 120 мкг 24% 79.2% 417 г
Витамин РР, НЭ 0.4765 мг 20 мг 2.4% 7.9% 4197 г
Макроэлементы
Калий, K 215.77 мг 2500 мг 8.6% 28.4% 1159 г
Кальций, Ca 32.35 мг 1000 мг 3.2% 10.6% 3091 г
Магний, Mg 13.96 мг 400 мг 3.5% 11.6% 2865 г
Натрий, Na 11.81 мг 1300 мг 0.9% 3% 11008 г
Сера, S 11.62 мг 1000 мг 1.2% 4% 8606 г
Фосфор, P 33.8 мг 800 мг 4.2% 13.9% 2367 г
Хлор, Cl 10.65 мг 2300 мг 0.5% 1.7% 21596 г
Микроэлементы
Бор, B 52.6 мкг ~
Ванадий, V 6.65 мкг ~
Железо, Fe 0.513 мг 18 мг 2.9% 9.6% 3509 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 2.3% 14706 г
Кобальт, Co 0.843 мкг 10 мкг 8.4% 27.7% 1186 г
Марганец, Mn 0.0471 мг 2 мг 2.4% 7.9% 4246 г
Медь, Cu 25 мкг 1000 мкг 2.5% 8.3% 4000 г
Молибден, Mo 2.451 мкг 70 мкг 3.5% 11.6% 2856 г
Селен, Se 0.26 мкг 55 мкг 0.5% 1.7% 21154 г
Фтор, F 3.53 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 113314 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 10.6% 3086 г
Цинк, Zn 0.1052 мг 12 мг 0.9% 3% 11407 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат: огурец+капуста составляет 30,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.3 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 93 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ: ОГУРЕЦ+КАПУСТА

салат: огурец+капуста богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,7 %, витамином K - 24 %

Чем полезен салат: огурец+капуста

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат: огурец+капуста, калорийность 30,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат: огурец+капуста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы