Рецепт Салат _Мимоза_. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат _Мимоза_
| Сайра бланшированная в масле, консервы | 250 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 4 С1 |
| Яблоко Гренни Смит | 100 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 350 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 90 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 200 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат _Мимоза_".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 910 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 5.2% | 1041 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 13.7% | 394 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 1.6% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3% | 1818 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3299 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 326.7 мкг | 900 мкг | 36.3% | 19.6% | 275 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.651 мг | 5 мг | 33% | 17.8% | 303 г |
| бета Криптоксантин | 0.135 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.33 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.1% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 4.4% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 41.29 мг | 500 мг | 8.3% | 4.5% | 1211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 3.3% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 5.2% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.653 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5227 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.365 мкг | 3 мкг | 12.2% | 6.6% | 822 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.91 мг | 90 мг | 6.6% | 3.6% | 1523 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.833 мкг | 10 мкг | 8.3% | 4.5% | 1200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.267 мг | 15 мг | 21.8% | 11.8% | 459 г |
| Витамин Н, биотин | 3.09 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.4% | 1618 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.2% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7932 мг | 20 мг | 9% | 4.9% | 1115 г |
| Ниацин | 0.469 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.33 мг | 2500 мг | 10.1% | 5.5% | 995 г |
| Кальций, Ca | 76.06 мг | 1000 мг | 7.6% | 4.1% | 1315 г |
| Кремний, Si | 11.908 мг | 30 мг | 39.7% | 21.5% | 252 г |
| Магний, Mg | 19.89 мг | 400 мг | 5% | 2.7% | 2011 г |
| Натрий, Na | 213.8 мг | 1300 мг | 16.4% | 8.9% | 608 г |
| Сера, S | 84.13 мг | 1000 мг | 8.4% | 4.5% | 1189 г |
| Фосфор, P | 126.1 мг | 800 мг | 15.8% | 8.5% | 634 г |
| Хлор, Cl | 250.55 мг | 2300 мг | 10.9% | 5.9% | 918 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 224.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.984 мг | 18 мг | 5.5% | 3% | 1829 г |
| Йод, I | 13.06 мкг | 150 мкг | 8.7% | 4.7% | 1149 г |
| Кобальт, Co | 6.62 мкг | 10 мкг | 66.2% | 35.8% | 151 г |
| Литий, Li | 13.819 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0968 мг | 2 мг | 4.8% | 2.6% | 2066 г |
| Медь, Cu | 85.42 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 4.6% | 1171 г |
| Молибден, Mo | 5.161 мкг | 70 мкг | 7.4% | 4% | 1356 г |
| Никель, Ni | 2.862 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.349 мкг | 55 мкг | 9.7% | 5.2% | 1028 г |
| Стронций, Sr | 2.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.84 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.3% | 4218 г |
| Хром, Cr | 12.1 мкг | 50 мкг | 24.2% | 13.1% | 413 г |
| Цинк, Zn | 0.7018 мг | 12 мг | 5.8% | 3.1% | 1710 г |
| Цирконий, Zr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.449 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.763 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лизин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.292 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.396 г | ~ | |||
| Пролин | 0.17 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 18% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 49.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.194 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.077 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.071 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.848 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.493 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.712 г | min 16.8 г | 16.1% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.092 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.001 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.7% | 24.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат _Мимоза_ составляет 185 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 185 кКал | -% | |
| Белки | 7.3 г | -% | |
| Жиры | 14.2 г | -% | |
| Углеводы | 6.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 68.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ _МИМОЗА_
Салат _Мимоза_ богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 36,3 %, бэта-каротином - 33 %, витамином B12 - 12,2 %, витамином E - 21,8 %, кремнием - 39,7 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 66,2 %, хромом - 24,2 %
Чем полезен Салат _Мимоза_
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- соевое молоко
- Nestle с мятой
- Салат тунец+овощи
- Пирог из лаваша с творогом и яблоком в кефирной заливке
- Творожная запеканка с яблоками
- Свинина в фольге с унаги
- Печень тушеная с овощами
- Минская марка зерненый 5%
- Луковый хлеб
- Колбаса копчёная мягкая
- Сладкие шарики
- Печенье юбилейное в шоколаде
- Тортеллини
- Куриные сердечки в сметанном соусе
- Яблоко
- Коржик гречневый
- тортеллини с рикоттой и шпинатом
- Baunti
- Слойка с филе из красной рыбы
- Курица в лаваше
- Творог пластовой
- Айран
- Чикен Тендерс 2 куска
- Курица в соусе на сковороде
- Батончик Ironman
- Смесь в сливках
- Кето кафе Вайсер
- Лепёшки на кефире
- Сырники с изюмом
- Базиликовое масло
- 330 Отруби гречневые
- Сладка грудка
- Плов с курицей
- Щи кислые
- Приправа для плова
- Запеканка куриная
- Чизкейк пп
- Оладьи
- Курага
- Печень тушёная (мама)
- Капустные котлеты с фаршем
- Сыр "Адыгейский" легкий 30%
- Белковый рулет
- 01-суп
- Camel milk
- Батончик нэстле с шоколадом
- Щи с говядиной
- Каша дружба (мама)
- Салат "Весна"
- Суши
- 01-шакшука
- Сырный кремик
- Кофе Капучино 500 мл [Бургер Кинг]
- Миндальные печеньки
- Рагу Индейка с баклажанами и овощами 1н/3д. обед (Лерчик)
- Огурцы малосольные
- 01-куриная котлета
- Салат из морепродуктов с фасолью
- Оладьи яблочные (Лерчик) (копия)
- Креветки в панировке [Бургер Кинг]
- Груша USDA
- 01-гречка по купечески
- Салатосик
- Ленивые голубцы 104
- Рис Националь
- Кофе Капучино с сахаром
- Салат "Цезарь" с курицей [Бургер Кинг]
- Пастрома индека
- 01-творог
- Грибочки в сметане
- Круасан с шоколадом
- Чудо молоко шоколадное
- Хлеб из зелёной гречки со льном
- Салат 23.03
- Сникерс
- Сыр Легкий 15%
- Биточки оригинальные
- Говяжья печень
- Соревнования с курицей
- chicken noodle
- Овечий сыр Фета
- chicken with rice
- Гречневая
- Йогурт taillefine 0%
- Прето фасоль чёрная
- Сыр Käseaufschnitt 30%
- Блины на воде и молоке
- Vanilla Ice Cream
- полуфабрикаты замороженные Сырники
- Картофель отварной 23.03.21
- Шоколад горький 70% Астана
- Морс брусничный 23.03.21
- Батончик протеиновый с кокосом Coconut Dream
- Шоколадный кекс от Юли
- Куриное филе с помидорами и сыром
- чудо фасоль из печи
- Лимонные
- Рыбные палочки
- Клубнично-протеиновые панкейки
- Лимонные без масла
Метки: Как приготовить Салат _Мимоза_, калорийность 185 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат _Мимоза_, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-16
Калорийность: 1022 кКал
2024-11-17
Калорийность: 1177 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Новые рецепты
Салат из сардины, риса и укропа
133.6
9.7
5.7
10.3
13
Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...
96.9
11
4
4.4
19
Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой
186
7.7
15.7
3.2
9
Интересные блоги
