Рецепт Фруктовый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фруктовый пирог

Сахар песок 100 г
Сметана 15% жирности 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 260 г
Яйцо куриное 140 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 10 г
Апельсин 250 г
Грейпфрут 100 г
Банан 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.7 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 774 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 2.9% 1583 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 8% 571 г
Углеводы 27 г 219 г 12.3% 5.6% 811 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.9% 1176 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 1.1% 4088 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85 мкг 900 мкг 9.4% 4.3% 1059 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 4.6% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 3.3% 1417 г
Витамин В4, холин 50.98 мг 500 мг 10.2% 4.7% 981 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 4.1% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.6% 1754 г
Витамин В9, фолаты 28.552 мкг 400 мкг 7.1% 3.3% 1401 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 2.1% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 16.34 мг 90 мг 18.2% 8.4% 551 г
Витамин D, кальциферол 0.359 мкг 10 мкг 3.6% 1.7% 2786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.598 мг 15 мг 4% 1.8% 2508 г
Витамин Н, биотин 3.789 мкг 50 мкг 7.6% 3.5% 1320 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.604 мг 20 мг 8% 3.7% 1247 г
Ниацин 0.396 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.65 мг 2500 мг 6% 2.8% 1659 г
Кальций, Ca 35.38 мг 1000 мг 3.5% 1.6% 2826 г
Кремний, Si 11.302 мг 30 мг 37.7% 17.3% 265 г
Магний, Mg 13.24 мг 400 мг 3.3% 1.5% 3021 г
Натрий, Na 29.6 мг 1300 мг 2.3% 1.1% 4392 г
Сера, S 45.12 мг 1000 мг 4.5% 2.1% 2216 г
Фосфор, P 64.4 мг 800 мг 8.1% 3.7% 1242 г
Хлор, Cl 38.09 мг 2300 мг 1.7% 0.8% 6038 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 266.1 мкг ~
Бор, B 89.1 мкг ~
Ванадий, V 19.85 мкг ~
Железо, Fe 0.761 мг 18 мг 4.2% 1.9% 2365 г
Йод, I 4.52 мкг 150 мкг 3% 1.4% 3319 г
Кобальт, Co 1.779 мкг 10 мкг 17.8% 8.2% 562 г
Литий, Li 4.671 мкг ~
Марганец, Mn 0.1524 мг 2 мг 7.6% 3.5% 1312 г
Медь, Cu 60.5 мкг 1000 мкг 6.1% 2.8% 1653 г
Молибден, Mo 4.905 мкг 70 мкг 7% 3.2% 1427 г
Никель, Ni 1.097 мкг ~
Олово, Sn 3.14 мкг ~
Рубидий, Rb 15.4 мкг ~
Селен, Se 5.057 мкг 55 мкг 9.2% 4.2% 1088 г
Стронций, Sr 5.22 мкг ~
Титан, Ti 2.27 мкг ~
Фтор, F 17.2 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23256 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 1.1% 3968 г
Цинк, Zn 0.4475 мг 12 мг 3.7% 1.7% 2682 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.276 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.213 г ~
6:0 Капроновая 0.098 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.12 г ~
12:0 Лауриновая 0.137 г ~
14:0 Миристиновая 0.635 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.986 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.641 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.059 г min 16.8 г 18.2% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.122 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.246 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.9 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.426 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Фруктовый пирог составляет 217,7 кКал.

  • Порция = 185 гр (402.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 217.7 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 27 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 55.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРУКТОВЫЙ ПИРОГ

Фруктовый пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,2 %, кремнием - 37,7 %, кобальтом - 17,8 %

Чем полезен Фруктовый пирог

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фруктовый пирог, калорийность 217,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фруктовый пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги