Рецепт Вареники с картофельным пюре и шампиньонами постные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вареники с картофельным пюре и шампиньонами постные

Пшеничная мука, первого сорта	585 г
Оливковое масло	51 г
Вода	600 г
Картофельное пюре по 1-208	2000 г
Шампиньоны (Жарка)	800 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники с картофельным пюре и шампиньонами постные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	106 ккал	1684 ккал	6.3%	5.9%	1589 г
Белки	3.6 г	76 г	4.7%	4.4%	2111 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	3.7%	2545 г
Углеводы	17.9 г	219 г	8.2%	7.7%	1223 г
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	9%	1053 г
Вода	73.1 г	2273 г	3.2%	3%	3109 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3.4 мкг	900 мкг	0.4%	0.4%	26471 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.2%	41667 г
Витамин В1, тиамин	0.104 мг	1.5 мг	6.9%	6.5%	1442 г
Витамин В2, рибофлавин	0.133 мг	1.8 мг	7.4%	7%	1353 г
Витамин В4, холин	15.68 мг	500 мг	3.1%	2.9%	3189 г
Витамин В5, пантотеновая	0.468 мг	5 мг	9.4%	8.9%	1068 г
Витамин В6, пиридоксин	0.041 мг	2 мг	2.1%	2%	4878 г
Витамин В9, фолаты	7.884 мкг	400 мкг	2%	1.9%	5074 г
Витамин В12, кобаламин	0.02 мкг	3 мкг	0.7%	0.7%	15000 г
Витамин C, аскорбиновая	2.72 мг	90 мг	3%	2.8%	3309 г
Витамин D, кальциферол	0.019 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.504 мг	15 мг	3.4%	3.2%	2976 г
Витамин Н, биотин	3.612 мкг	50 мкг	7.2%	6.8%	1384 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.7%	15000 г
Витамин РР, НЭ	2.3685 мг	20 мг	11.8%	11.1%	844 г
Ниацин	1.701 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	351.56 мг	2500 мг	14.1%	13.3%	711 г
Кальций, Ca	19.04 мг	1000 мг	1.9%	1.8%	5252 г
Кремний, Si	0.767 мг	30 мг	2.6%	2.5%	3911 г
Магний, Mg	19.71 мг	400 мг	4.9%	4.6%	2029 г
Натрий, Na	135.73 мг	1300 мг	10.4%	9.8%	958 г
Сера, S	16.93 мг	1000 мг	1.7%	1.6%	5907 г
Фосфор, P	65.7 мг	800 мг	8.2%	7.7%	1218 г
Хлор, Cl	8.02 мг	2300 мг	0.3%	0.3%	28678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	228.8 мкг	~
Бор, B	11.2 мкг	~
Ванадий, V	15.39 мкг	~
Железо, Fe	0.738 мг	18 мг	4.1%	3.9%	2439 г
Йод, I	3.74 мкг	150 мкг	2.5%	2.4%	4011 г
Кобальт, Co	2.857 мкг	10 мкг	28.6%	27%	350 г
Литий, Li	0.083 мкг	~
Марганец, Mn	0.1851 мг	2 мг	9.3%	8.8%	1080 г
Медь, Cu	116.73 мкг	1000 мкг	11.7%	11%	857 г
Молибден, Mo	2.975 мкг	70 мкг	4.3%	4.1%	2353 г
Никель, Ni	1.412 мкг	~
Олово, Sn	1.17 мкг	~
Рубидий, Rb	2.7 мкг	~
Селен, Se	6.311 мкг	55 мкг	11.5%	10.8%	871 г
Стронций, Sr	1.74 мкг	~
Титан, Ti	8.72 мкг	~
Фтор, F	17.03 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	23488 г
Хром, Cr	1.82 мкг	50 мкг	3.6%	3.4%	2747 г
Цинк, Zn	0.2034 мг	12 мг	1.7%	1.6%	5900 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.944 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.04 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.324 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.183 г	~
18:0 Стеариновая	0.035 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.913 г	min 16.8 г	5.4%	5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.035 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.867 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.267 г	от 11.2 до 20.6 г	2.4%	2.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.261 г	~

Энергетическая ценность Вареники с картофельным пюре и шампиньонами постные составляет 106 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	106 кКал	-%
	Белки	3.6 г	-%
	Жиры	2.2 г	-%
	Углеводы	17.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	73.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНИКИ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ И ШАМПИНЬОНАМИ ПОСТНЫЕ

Вареники с картофельным пюре и шампиньонами постные богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,8 %, калием - 14,1 %, кобальтом - 28,6 %, медью - 11,7 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Вареники с картофельным пюре и шампиньонами постные

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Вареники с картофельным пюре и шампиньонами постные, калорийность 106 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вареники с картофельным пюре и шампиньонами постные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ольга

2024-05-03

Калорийность: 1540 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе