Рецепт Рис с курицей в духовке запекание. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с курицей в духовке запекание

Рис белый, крупа рисовая (Запекание) 200 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 120 г
Морковь (Жарка) 50 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Чеснок (Запекание) 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Вода 400 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Я взял длиннозерный непропаренный рис, получается похожим на плов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с курицей в духовке запекание".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.3 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1218 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 5.5% 1310 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.4% 1647 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 6.9% 1038 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.7% 1538 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.2% 3197 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.2 мкг 900 мкг 14% 10.1% 713 г
альфа Каротин 0.033 мкг ~
бета Каротин 0.751 мг 5 мг 15% 10.8% 666 г
бета Криптоксантин 0.069 мкг ~
Ликопин 0.056 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.261 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1% 6923 г
Витамин В4, холин 35.3 мг 500 мг 7.1% 5.1% 1416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 5.1% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 6.4% 1143 г
Витамин В9, фолаты 4.332 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9234 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 0.8% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.457 мг 15 мг 9.7% 7% 1030 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 1.033 мкг 50 мкг 2.1% 1.5% 4840 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.1344 мг 20 мг 10.7% 7.7% 937 г
Ниацин 2.193 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.75 мг 2500 мг 4.1% 3% 2433 г
Кальций, Ca 14.47 мг 1000 мг 1.4% 1% 6911 г
Кремний, Si 28.52 мг 30 мг 95.1% 68.8% 105 г
Магний, Mg 31.77 мг 400 мг 7.9% 5.7% 1259 г
Натрий, Na 175.85 мг 1300 мг 13.5% 9.8% 739 г
Сера, S 54.25 мг 1000 мг 5.4% 3.9% 1843 г
Фосфор, P 75 мг 800 мг 9.4% 6.8% 1067 г
Хлор, Cl 273.58 мг 2300 мг 11.9% 8.6% 841 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 283.8 мкг ~
Бор, B 52.5 мкг ~
Ванадий, V 46.58 мкг ~
Железо, Fe 0.642 мг 18 мг 3.6% 2.6% 2804 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 13158 г
Кобальт, Co 2.281 мкг 10 мкг 22.8% 16.5% 438 г
Литий, Li 1.765 мкг ~
Марганец, Mn 0.4047 мг 2 мг 20.2% 14.6% 494 г
Медь, Cu 98.28 мкг 1000 мкг 9.8% 7.1% 1018 г
Молибден, Mo 5.582 мкг 70 мкг 8% 5.8% 1254 г
Никель, Ni 1.423 мкг ~
Рубидий, Rb 19.6 мкг ~
Селен, Se 6.362 мкг 55 мкг 11.6% 8.4% 865 г
Стронций, Sr 1.24 мкг ~
Титан, Ti 5.33 мкг ~
Фтор, F 93.94 мкг 4000 мкг 2.3% 1.7% 4258 г
Хром, Cr 5.07 мкг 50 мкг 10.1% 7.3% 986 г
Цинк, Zn 0.6925 мг 12 мг 5.8% 4.2% 1733 г
Цирконий, Zr 2.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.802 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.46 г ~
Валин 0.34 г ~
Гистидин* 0.27 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.512 г ~
Лизин 0.52 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.231 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.286 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.518 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.334 г ~
Аспарагиновая кислота 0.492 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 0.841 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 27.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.256 мг ~
бета Ситостерол 11.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.29 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.861 г min 16.8 г 5.1% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.846 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.895 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.747 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Рис с курицей в духовке запекание составляет 138,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (138.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.3 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 21.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 71.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С КУРИЦЕЙ В ДУХОВКЕ ЗАПЕКАНИЕ

Рис с курицей в духовке запекание богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, бэта-каротином - 15 %, кремнием - 95,1 %, хлором - 11,9 %, кобальтом - 22,8 %, марганцем - 20,2 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен Рис с курицей в духовке запекание

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с курицей в духовке запекание, калорийность 138,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с курицей в духовке запекание, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты