Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Яйцо куриное (Запекание) 114 г
Шпинат (Запекание) 46 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 40 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.1 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1039 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 7.5% 826 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 14.4% 427 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2% 3093 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 340.6 мкг 900 мкг 37.8% 23.3% 264 г
Ретинол 0.166 мг ~
бета Каротин 1.113 мг 5 мг 22.3% 13.8% 449 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.36 мг 1.8 мг 20% 12.3% 500 г
Витамин В4, холин 157.86 мг 500 мг 31.6% 19.5% 317 г
Витамин В5, пантотеновая 0.968 мг 5 мг 19.4% 12% 517 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.4% 1835 г
Витамин В9, фолаты 14.264 мкг 400 мкг 3.6% 2.2% 2804 г
Витамин В12, кобаламин 0.407 мкг 3 мкг 13.6% 8.4% 737 г
Витамин C, аскорбиновая 5.86 мг 90 мг 6.5% 4% 1536 г
Витамин D, кальциферол 1.31 мкг 10 мкг 13.1% 8.1% 763 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.428 мг 15 мг 22.9% 14.1% 438 г
Витамин Н, биотин 13.199 мкг 50 мкг 26.4% 16.3% 379 г
Витамин К, филлохинон 109.7 мкг 120 мкг 91.4% 56.4% 109 г
Витамин РР, НЭ 2.499 мг 20 мг 12.5% 7.7% 800 г
Ниацин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.84 мг 2500 мг 11.6% 7.2% 860 г
Кальций, Ca 86.55 мг 1000 мг 8.7% 5.4% 1155 г
Кремний, Si 11.443 мг 30 мг 38.1% 23.5% 262 г
Магний, Mg 29.12 мг 400 мг 7.3% 4.5% 1374 г
Натрий, Na 102.03 мг 1300 мг 7.8% 4.8% 1274 г
Сера, S 121.91 мг 1000 мг 12.2% 7.5% 820 г
Фосфор, P 160.2 мг 800 мг 20% 12.3% 499 г
Хлор, Cl 132.91 мг 2300 мг 5.8% 3.6% 1730 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.9 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 1.77 мкг ~
Железо, Fe 4.65 мг 18 мг 25.8% 15.9% 387 г
Йод, I 14.95 мкг 150 мкг 10% 6.2% 1003 г
Кобальт, Co 6.961 мкг 10 мкг 69.6% 42.9% 144 г
Литий, Li 0.156 мкг ~
Марганец, Mn 0.2204 мг 2 мг 11% 6.8% 907 г
Медь, Cu 59.03 мкг 1000 мкг 5.9% 3.6% 1694 г
Молибден, Mo 6.089 мкг 70 мкг 8.7% 5.4% 1150 г
Никель, Ni 0.313 мкг ~
Олово, Sn 2.76 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 19.178 мкг 55 мкг 34.9% 21.5% 287 г
Стронций, Sr 18.59 мкг ~
Фтор, F 49.64 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8058 г
Хром, Cr 3.63 мкг 50 мкг 7.3% 4.5% 1377 г
Цинк, Zn 0.9232 мг 12 мг 7.7% 4.8% 1300 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аргинин* 0.543 г ~
Валин 0.531 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.414 г ~
Лейцин 0.735 г ~
Лизин 0.62 г ~
Метионин 0.279 г ~
Метионин + Цистеин 0.479 г ~
Треонин 0.422 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.45 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.782 г ~
Заменимые аминокислоты 0.328 г ~
Аланин 0.49 г ~
Аспарагиновая кислота 0.851 г ~
Глицин 0.298 г ~
Глутаминовая кислота 1.223 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.623 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 59%
Стеролы (стерины)
Холестерин 339.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.299 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.671 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.798 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.452 г min 16.8 г 26.5% 16.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.251 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.973 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.451 г от 11.2 до 20.6 г 39.7% 24.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 162,1 кКал.

  • Порция = 177 гр (286.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.1 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ СО ШПИНАТОМ

Омлет со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,8 %, бэта-каротином - 22,3 %, витамином B2 - 20 %, холином - 31,6 %, витамином B5 - 19,4 %, витамином B12 - 13,6 %, витамином D - 13,1 %, витамином E - 22,9 %, витамином H - 26,4 %, витамином K - 91,4 %, витамином PP - 12,5 %, калием - 11,6 %, кремнием - 38,1 %, фосфором - 20 %, железом - 25,8 %, кобальтом - 69,6 %, марганцем - 11 %, селеном - 34,9 %

Чем полезен Омлет со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет со шпинатом, калорийность 162,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы