Рецепт Запеканка без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка без сахара

Творог 5% жирности 500 г
Творог влажный 1% жирности 300 г
Яйцо куриное 110 г
Сметана 15% жирности 100 г
Манная крупа 20 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 50 г
Стевия [NovaSweet] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.6 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1251 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 14.3% 517 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.8% 1098 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.4% 3129 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.3% 3197 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.7 мкг 900 мкг 6% 4.5% 1676 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 9.1% 814 г
Витамин В4, холин 53.75 мг 500 мг 10.8% 8% 930 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 4.8% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 5% 1493 г
Витамин В9, фолаты 23.618 мкг 400 мкг 5.9% 4.4% 1694 г
Витамин В12, кобаламин 0.86 мкг 3 мкг 28.7% 21.3% 349 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.4% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.24 мкг 10 мкг 2.4% 1.8% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 0.8% 9202 г
Витамин Н, биотин 5.782 мкг 50 мкг 11.6% 8.6% 865 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2995 мг 20 мг 11.5% 8.5% 870 г
Ниацин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.36 мг 2500 мг 5.6% 4.2% 1781 г
Кальций, Ca 108.68 мг 1000 мг 10.9% 8.1% 920 г
Кремний, Si 0.109 мг 30 мг 0.4% 0.3% 27523 г
Магний, Mg 16.07 мг 400 мг 4% 3% 2489 г
Натрий, Na 151.77 мг 1300 мг 11.7% 8.7% 857 г
Сера, S 151.72 мг 1000 мг 15.2% 11.3% 659 г
Фосфор, P 168.7 мг 800 мг 21.1% 15.7% 474 г
Хлор, Cl 75.16 мг 2300 мг 3.3% 2.5% 3060 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.6 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 1.87 мкг ~
Железо, Fe 0.643 мг 18 мг 3.6% 2.7% 2799 г
Йод, I 6.91 мкг 150 мкг 4.6% 3.4% 2171 г
Кобальт, Co 2.391 мкг 10 мкг 23.9% 17.8% 418 г
Марганец, Mn 0.0278 мг 2 мг 1.4% 1% 7194 г
Медь, Cu 60.21 мкг 1000 мкг 6% 4.5% 1661 г
Молибден, Mo 4.76 мкг 70 мкг 6.8% 5.1% 1471 г
Никель, Ni 0.209 мкг ~
Олово, Sn 7.15 мкг ~
Селен, Se 19.225 мкг 55 мкг 35% 26% 286 г
Стронций, Sr 9.27 мкг ~
Титан, Ti 0.16 мкг ~
Фтор, F 30.57 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13085 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 2.2% 3311 г
Цинк, Zn 0.4263 мг 12 мг 3.6% 2.7% 2815 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.245 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.47 г ~
Лизин 0.368 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.359 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.967 г ~
Пролин 0.45 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.289 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.656 г min 16.8 г 9.9% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.474 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.328 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Запеканка без сахара составляет 134,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.6 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 71.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА БЕЗ САХАРА

Запеканка без сахара богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,3 %, витамином B12 - 28,7 %, витамином H - 11,6 %, витамином PP - 11,5 %, фосфором - 21,1 %, кобальтом - 23,9 %, селеном - 35 %

Чем полезен Запеканка без сахара

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка без сахара, калорийность 134,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка без сахара, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы