Рецепт Яичница с солониной и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с солониной и помидором

Яичница глазунья, по 1-312 204 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 128 г
Солонина Казацкая [Востряково] 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с солониной и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.6 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 792 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 5.5% 864 г
Жиры 19.1 г 56 г 34.1% 16% 293 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.3% 14600 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.4% 3323 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.1 мкг 900 мкг 17.2% 8.1% 580 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.17 мг 5 мг 3.4% 1.6% 2941 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 6.9% 684 г
Витамин В4, холин 182.74 мг 500 мг 36.5% 17.2% 274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.957 мг 5 мг 19.1% 9% 522 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.5% 1887 г
Витамин В9, фолаты 29.39 мкг 400 мкг 7.3% 3.4% 1361 г
Витамин В12, кобаламин 0.559 мкг 3 мкг 18.6% 8.7% 537 г
Витамин C, аскорбиновая 3.98 мг 90 мг 4.4% 2.1% 2261 г
Витамин D, кальциферол 1.268 мкг 10 мкг 12.7% 6% 789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.017 мг 15 мг 13.4% 6.3% 744 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 2.3% 2069 г
Витамин РР, НЭ 2.2282 мг 20 мг 11.1% 5.2% 898 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.7 мг 2500 мг 6.1% 2.9% 1637 г
Кальций, Ca 36.31 мг 1000 мг 3.6% 1.7% 2754 г
Кремний, Si 1.085 мг 30 мг 3.6% 1.7% 2765 г
Магний, Mg 7.49 мг 400 мг 1.9% 0.9% 5340 г
Натрий, Na 237.15 мг 1300 мг 18.2% 8.6% 548 г
Сера, S 82.55 мг 1000 мг 8.3% 3.9% 1211 г
Фосфор, P 135.8 мг 800 мг 17% 8% 589 г
Хлор, Cl 16.49 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 13948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.4 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.585 мг 18 мг 8.8% 4.1% 1136 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Кобальт, Co 1.736 мкг 10 мкг 17.4% 8.2% 576 г
Литий, Li 5.243 мкг ~
Марганец, Mn 0.0426 мг 2 мг 2.1% 1% 4695 г
Медь, Cu 79.15 мкг 1000 мкг 7.9% 3.7% 1263 г
Молибден, Mo 1.266 мкг 70 мкг 1.8% 0.8% 5529 г
Никель, Ni 2.35 мкг ~
Рубидий, Rb 27.7 мкг ~
Селен, Se 19.202 мкг 55 мкг 34.9% 16.4% 286 г
Фтор, F 4.31 мкг 4000 мкг 0.1% 92807 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5556 г
Цинк, Zn 0.8632 мг 12 мг 7.2% 3.4% 1390 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 315.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Яичница с солониной и помидором составляет 212,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 212.6 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 19.1 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С СОЛОНИНОЙ И ПОМИДОРОМ

Яичница с солониной и помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, витамином B2 - 14,6 %, холином - 36,5 %, витамином B5 - 19,1 %, витамином B12 - 18,6 %, витамином D - 12,7 %, витамином E - 13,4 %, витамином PP - 11,1 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 17,4 %, селеном - 34,9 %

Чем полезен Яичница с солониной и помидором

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с солониной и помидором, калорийность 212,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с солониной и помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты