Рецепт Сырник с сахором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырник с сахором

Творог 5% жирности 600 г
Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 180 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 350 г
Подсолнечное масло 30 г
Кефир 2,5% жирности 50 г
Яблоко 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырник с сахором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.9 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 787 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 6.8% 685 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 4.1% 1143 г
Углеводы 30.7 г 219 г 14% 6.5% 713 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3% 1538 г
Вода 50.5 г 2273 г 2.2% 1% 4501 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.7 мкг 900 мкг 3.4% 1.6% 2932 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 3.8% 1241 г
Витамин В4, холин 44.88 мг 500 мг 9% 4.2% 1114 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 2.4% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 3.3% 1418 г
Витамин В9, фолаты 22.084 мкг 400 мкг 5.5% 2.6% 1811 г
Витамин В12, кобаламин 0.54 мкг 3 мкг 18% 8.4% 556 г
Витамин C, аскорбиновая 3.02 мг 90 мг 3.4% 1.6% 2980 г
Витамин D, кальциферол 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.284 мг 15 мг 8.6% 4% 1168 г
Витамин Н, биотин 4.734 мкг 50 мкг 9.5% 4.4% 1056 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.4594 мг 20 мг 12.3% 5.8% 813 г
Ниацин 0.512 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.53 мг 2500 мг 6.4% 3% 1557 г
Кальций, Ca 77.46 мг 1000 мг 7.7% 3.6% 1291 г
Кремний, Si 1.438 мг 30 мг 4.8% 2.2% 2086 г
Магний, Mg 15.84 мг 400 мг 4% 1.9% 2525 г
Натрий, Na 33.39 мг 1300 мг 2.6% 1.2% 3893 г
Сера, S 107.38 мг 1000 мг 10.7% 5% 931 г
Фосфор, P 119.3 мг 800 мг 14.9% 7% 671 г
Хлор, Cl 61.25 мг 2300 мг 2.7% 1.3% 3755 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.2 мкг ~
Бор, B 77 мкг ~
Ванадий, V 20.81 мкг ~
Железо, Fe 1.224 мг 18 мг 6.8% 3.2% 1471 г
Йод, I 5.8 мкг 150 мкг 3.9% 1.8% 2586 г
Кобальт, Co 2.031 мкг 10 мкг 20.3% 9.5% 492 г
Литий, Li 0.225 мкг ~
Марганец, Mn 0.1429 мг 2 мг 7.1% 3.3% 1400 г
Медь, Cu 80.88 мкг 1000 мкг 8.1% 3.8% 1236 г
Молибден, Mo 7.841 мкг 70 мкг 11.2% 5.2% 893 г
Никель, Ni 5.263 мкг ~
Олово, Sn 5.28 мкг ~
Рубидий, Rb 17.7 мкг ~
Селен, Se 14.628 мкг 55 мкг 26.6% 12.4% 376 г
Стронций, Sr 7.86 мкг ~
Фтор, F 23.13 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17294 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 2.5% 1873 г
Цинк, Zn 0.4137 мг 12 мг 3.4% 1.6% 2901 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.209 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.796 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.273 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.354 г min 16.8 г 8.1% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.722 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.52 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.295 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Сырник с сахором составляет 213,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.9 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 30.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 50.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИК С САХОРОМ

Сырник с сахором богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18 %, витамином PP - 12,3 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 20,3 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 26,6 %

Чем полезен Сырник с сахором

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырник с сахором, калорийность 213,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырник с сахором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы