Рецепт Майонез из кешью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Майонез из кешью

Кешью	175 г
Оливковое масло	17 г
Подсолнечное масло	27 г
Вода	220 г

Способ приготовления

Кешью подрумянить в духовке, измельчить в кофемолке.Добавить оливковое и подсолнечное масло, воду и взбивать блендером

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез из кешью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	329.2 ккал	1684 ккал	19.5%	5.9%	512 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	2.9%	1027 г
Жиры	29.3 г	56 г	52.3%	15.9%	191 г
Углеводы	9 г	219 г	4.1%	1.2%	2433 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.2%	2500 г
Вода	52.2 г	2273 г	2.3%	0.7%	4354 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.199 мг	1.5 мг	13.3%	4%	754 г
Витамин В2, рибофлавин	0.088 мг	1.8 мг	4.9%	1.5%	2045 г
Витамин В4, холин	24.34 мг	500 мг	4.9%	1.5%	2054 г
Витамин В5, пантотеновая	0.485 мг	5 мг	9.7%	2.9%	1031 г
Витамин В6, пиридоксин	0.102 мг	2 мг	5.1%	1.5%	1961 г
Витамин В9, фолаты	27.506 мкг	400 мкг	6.9%	2.1%	1454 г
Витамин C, аскорбиновая	0.2 мг	90 мг	0.2%	0.1%	45000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.447 мг	15 мг	36.3%	11%	275 г
Витамин Н, биотин	5.222 мкг	50 мкг	10.4%	3.2%	957 г
Витамин К, филлохинон	16.5 мкг	120 мкг	13.8%	4.2%	727 г
Витамин РР, НЭ	2.7506 мг	20 мг	13.8%	4.2%	727 г
Ниацин	0.837 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	220.48 мг	2500 мг	8.8%	2.7%	1134 г
Кальций, Ca	21.03 мг	1000 мг	2.1%	0.6%	4755 г
Кремний, Si	23.918 мг	30 мг	79.7%	24.2%	125 г
Магний, Mg	108.13 мг	400 мг	27%	8.2%	370 г
Натрий, Na	6.91 мг	1300 мг	0.5%	0.2%	18813 г
Сера, S	61.53 мг	1000 мг	6.2%	1.9%	1625 г
Фосфор, P	82.3 мг	800 мг	10.3%	3.1%	972 г
Хлор, Cl	4.29 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	53613 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	39.9 мкг	~
Бор, B	7.2 мкг	~
Ванадий, V	11.96 мкг	~
Железо, Fe	1.531 мг	18 мг	8.5%	2.6%	1176 г
Йод, I	4.42 мкг	150 мкг	2.9%	0.9%	3394 г
Кобальт, Co	2.91 мкг	10 мкг	29.1%	8.8%	344 г
Литий, Li	1.674 мкг	~
Марганец, Mn	0.3301 мг	2 мг	16.5%	5%	606 г
Медь, Cu	885.27 мкг	1000 мкг	88.5%	26.9%	113 г
Молибден, Mo	12.641 мкг	70 мкг	18.1%	5.5%	554 г
Никель, Ni	2.033 мкг	~
Рубидий, Rb	1.6 мкг	~
Селен, Se	4.664 мкг	55 мкг	8.5%	2.6%	1179 г
Стронций, Sr	89.69 мкг	~
Титан, Ti	3.59 мкг	~
Фтор, F	58.49 мкг	4000 мкг	1.5%	0.5%	6839 г
Хром, Cr	1.51 мкг	50 мкг	3%	0.9%	3311 г
Цинк, Zn	2.2323 мг	12 мг	18.6%	5.7%	538 г
Цирконий, Zr	13.95 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.979 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	3.4%
Омега-6 жирные кислоты	7.2 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	30.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	16.173 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.7 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.881 г	~
18:0 Стеариновая	0.349 г	~
20:0 Арахиновая	0.051 г	~
22:0 Бегеновая	0.043 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.054 г	min 16.8 г	24.1%	7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.06 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.971 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.019 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.509 г	от 11.2 до 20.6 г	40.3%	12.2%
18:2 Линолевая (ud)	4.143 г	~

Энергетическая ценность Майонез из кешью составляет 329,2 кКал.

Порция = 20 гр (65.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	329.2 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	29.3 г	-%
	Углеводы	9 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	52.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗ ИЗ КЕШЬЮ

Майонез из кешью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,3 %, витамином E - 36,3 %, витамином K - 13,8 %, витамином PP - 13,8 %, кремнием - 79,7 %, магнием - 27 %, кобальтом - 29,1 %, марганцем - 16,5 %, медью - 88,5 %, молибденом - 18,1 %, цинком - 18,6 %

Чем полезен Майонез из кешью

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Майонез из кешью, калорийность 329,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Майонез из кешью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-06-18

Калорийность: 1115 кКал

Витамины и минералы: 95%

Танюра

2024-06-14

Калорийность: 1060 кКал

Витамины и минералы: 90%

Марина

2024-06-10

Калорийность: 1031 кКал

Витамины и минералы: 83%

Интересные блоги

Новые рецепты

Драники картофельные со слабосоленой семгой и авокадо

Харчо с рисом ширатаки

Салат с морепподуктами и фисташками

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе