Рецепт Гречка с яйцом диета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с яйцом диета

Сыр магнит гауда 173 г
Шампиньоны 227 г
Гречневая крупа ядрица 300 г
Яйцо куриное 191 г
Молоко 1.8 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с яйцом диета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 936 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 8.3% 673 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 7.6% 737 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 4.2% 1311 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 10% 556 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.4% 3788 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.5 мкг 900 мкг 5.2% 2.9% 1935 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 5.6% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 7% 796 г
Витамин В4, холин 63.44 мг 500 мг 12.7% 7.1% 788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.786 мг 5 мг 15.7% 8.7% 636 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 4.1% 1379 г
Витамин В9, фолаты 16.267 мкг 400 мкг 4.1% 2.3% 2459 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 2.1% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 0.9% 6164 г
Витамин D, кальциферол 0.406 мкг 10 мкг 4.1% 2.3% 2463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 1.3% 4335 г
Витамин Н, биотин 9.615 мкг 50 мкг 19.2% 10.7% 520 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.7753 мг 20 мг 18.9% 10.5% 530 г
Ниацин 2.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.28 мг 2500 мг 9.6% 5.3% 1045 г
Кальций, Ca 15.96 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6266 г
Кремний, Si 22.897 мг 30 мг 76.3% 42.4% 131 г
Магний, Mg 60.22 мг 400 мг 15.1% 8.4% 664 г
Натрий, Na 25.53 мг 1300 мг 2% 1.1% 5092 г
Сера, S 60.21 мг 1000 мг 6% 3.3% 1661 г
Фосфор, P 139.5 мг 800 мг 17.4% 9.7% 573 г
Хлор, Cl 41.59 мг 2300 мг 1.8% 1% 5530 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.3 мкг ~
Бор, B 96.2 мкг ~
Ванадий, V 47.16 мкг ~
Железо, Fe 2.342 мг 18 мг 13% 7.2% 769 г
Йод, I 8.15 мкг 150 мкг 5.4% 3% 1840 г
Кобальт, Co 5.724 мкг 10 мкг 57.2% 31.8% 175 г
Литий, Li 1.321 мкг ~
Марганец, Mn 0.4636 мг 2 мг 23.2% 12.9% 431 г
Медь, Cu 294.55 мкг 1000 мкг 29.5% 16.4% 340 г
Молибден, Mo 11.134 мкг 70 мкг 15.9% 8.8% 629 г
Никель, Ni 2.777 мкг ~
Рубидий, Rb 19.8 мкг ~
Селен, Se 12.352 мкг 55 мкг 22.5% 12.5% 445 г
Стронций, Sr 87.09 мкг ~
Титан, Ti 21.04 мкг ~
Фтор, F 18.87 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21198 г
Хром, Cr 4.51 мкг 50 мкг 9% 5% 1109 г
Цинк, Zn 0.8163 мг 12 мг 6.8% 3.8% 1470 г
Цирконий, Zr 9.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.234 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.446 г ~
Валин 0.297 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.395 г ~
Лизин 0.303 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.305 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.478 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.518 г ~
Глицин 0.272 г ~
Глутаминовая кислота 0.931 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.331 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.749 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.517 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.211 г min 16.8 г 7.2% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.018 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.639 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.583 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Гречка с яйцом диета составляет 180 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 16.7 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 60 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ЯЙЦОМ ДИЕТА

Гречка с яйцом диета богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,6 %, холином - 12,7 %, витамином B5 - 15,7 %, витамином H - 19,2 %, витамином PP - 18,9 %, кремнием - 76,3 %, магнием - 15,1 %, фосфором - 17,4 %, железом - 13 %, кобальтом - 57,2 %, марганцем - 23,2 %, медью - 29,5 %, молибденом - 15,9 %, селеном - 22,5 %

Чем полезен Гречка с яйцом диета

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с яйцом диета, калорийность 180 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с яйцом диета, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы