Рецепт Тушёная капуста с куриной грудкой в сметанном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тушёная капуста с куриной грудкой в сметанном соусе
| Капуста белокочанная (Тушение) | 770 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 760 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Вода | 200 г |
| Сметана 15,0% жирности | 180 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тушёная капуста с куриной грудкой в сметанном соусе".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.8 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1940 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 17.3% | 667 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.6% | 1750 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.6% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.3% | 1818 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.9 мкг | 900 мкг | 18.1% | 20.9% | 552 г |
| бета Каротин | 0.715 мг | 5 мг | 14.3% | 16.5% | 699 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.3% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.7% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 5.08 мг | 500 мг | 1% | 1.2% | 9843 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 1.2% | 10204 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 3.2% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 11 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.2% | 3636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.04 мг | 90 мг | 7.8% | 9% | 1278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.377 мг | 15 мг | 2.5% | 2.9% | 3979 г |
| Витамин Н, биотин | 0.037 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 135135 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.9 мкг | 120 мкг | 30.8% | 35.5% | 325 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4726 мг | 20 мг | 27.4% | 31.6% | 365 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.78 мг | 2500 мг | 11% | 12.7% | 907 г |
| Кальций, Ca | 37.35 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.3% | 2677 г |
| Магний, Mg | 48.49 мг | 400 мг | 12.1% | 13.9% | 825 г |
| Натрий, Na | 36.87 мг | 1300 мг | 2.8% | 3.2% | 3526 г |
| Сера, S | 20.58 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.4% | 4859 г |
| Фосфор, P | 95.4 мг | 800 мг | 11.9% | 13.7% | 839 г |
| Хлор, Cl | 17.74 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.9% | 12965 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.947 мг | 18 мг | 5.3% | 6.1% | 1901 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 5.642 мкг | 10 мкг | 56.4% | 65% | 177 г |
| Марганец, Mn | 0.0903 мг | 2 мг | 4.5% | 5.2% | 2215 г |
| Медь, Cu | 75.55 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 8.8% | 1324 г |
| Молибден, Mo | 9.903 мкг | 70 мкг | 14.1% | 16.2% | 707 г |
| Селен, Se | 0.149 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 36913 г |
| Фтор, F | 17.08 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 23419 г |
| Хром, Cr | 14.09 мкг | 50 мкг | 28.2% | 32.5% | 355 г |
| Цинк, Zn | 0.7991 мг | 12 мг | 6.7% | 7.7% | 1502 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Тушёная капуста с куриной грудкой в сметанном соусе составляет 86,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 86.8 кКал | -% | |
| Белки | 11.4 г | -% | |
| Жиры | 3.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 81 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТУШЁНАЯ КАПУСТА С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ В СМЕТАННОМ СОУСЕ
Тушёная капуста с куриной грудкой в сметанном соусе богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 18,1 %, бэта-каротином - 14,3 %, витамином K - 30,8 %, витамином PP - 27,4 %, калием - 11 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 56,4 %, молибденом - 14,1 %, хромом - 28,2 %
Чем полезен Тушёная капуста с куриной грудкой в сметанном соусе
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- кефир с семечками льна
- Паста-лето (фарш 500 / томат 200)
- Сырок творожный глазированный "Александров"
- сосиски молочные Гастроном
- плов
- Закваска "Простоквашино" 1%
- Сердечки с грибами
- гематоген
- Оладьи из кабачков
- Хлопья овсяные Геркулес 51/310
- Оладьи на кефире
- Блины
- ОВОЩИ ГРИЛЬ
- Тунец натуральный, филе. Консервы
- винегрет
- смузи фруктовое
- икра кабачковая
- майонез 20%
- Ряженка 3,2%
- майонез 20%
- Йогурт "Активиа" 115г
- творожный сладкий сырок с какао здравушка
- жёлтый полосатик
- Кабачки тушеные с курицей
- грудка с овощами и картофелем
- шоколадка
- Борщ
- ON 100% Whey Protein
- Рыба сушёная
- Шокоблок Frey 55% с медом и нугой
- Шокоблок Frey 55% с медом и нугой
- навага отварная
- Хлеб с сухофруктами
- Рыба сушёная
- мини-торт Тоффи мороженое
- Сливки для взбивания ультрапастеризованные 33%
- ON Opti-Men
- Мороженое эскимо с растительным жиром с ароматом кофе "Магнат "Black""
- Нут в карамели
- хлеб батон русский с отрубями
- Гречка по-купечески
- Печень куриная в сметане 11.08
- Розанчики с маком ("Тираспольский Хлебокомбинат")
- гематоген детский
- Салат с куриной грудкой
- козинаки
- Клубничный смузи с сельдереем
- Сосиски Сливочные
- козинаки
- напиток из шиповника
- Сандерс (кфс)
- перец фаршированный с курицей
- Вафли "WASA" 18,5 гр
- Рулетик куриный с сыром фетакса, вялеными томатами и базиликом
- Печень куриная в сметане
- Аджипсандали
- Печенье песочное в шок. глазури
- Айран
- Конфеты Сливовое жеоле в шоколаде
- Окрошка на Айране
- Шарлотка с малиной (фили-бейкер)
- сыр мягкий "Сырко"
- Колбаса "Pınar'
- маффины куриные
- Сырники с рисом
- чечевица каша
- капустный пирог
- макмафин с яйцом и беконом
- мактост с ветчиной
- картофельный оладушек
- масдам гранфор
- овощной пирог
- мороженое щербет
- Сыр "Олтерманни 17%"
- Греческий йогурт 2%
- слоеная каша
- печенье бисквитное шарлиз
- семга на пару
- Соус греческий "Оливковое масло и бальзамический уксус"
- кукурузный початок
- Салат с огурцами, сыром и тунцом
- салат из кускуса с огурцами
- бутерброд с семгой и сыром
- Пиво stout
- три каши
- Хлопья 5 злаков "Ясно солнышко" (пшеничные, овсяные, ржаные, ячменные, гречневые)
- цацики
- Молоко Valio питьевое ультрапастеризованное 1,5%
- Омлет
- гороховое пюре
- 5-korm-Müsli
- салат из моркови
- Отруби "Смесь из 3-х видов отрубей" Myllyn Paras
- гречка сладкая
- Каша 5 злаков с молоком 1,5%
- Горячий бутерброд с сыром олтермани 17%
- Кальмары сушёные
- Соус сметанно-горчичный
- овощное рагу с кабачком
- Биточки манные
Метки: Как приготовить Тушёная капуста с куриной грудкой в сметанном соусе, калорийность 86,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёная капуста с куриной грудкой в сметанном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
