Рецепт Салат с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с креветками

Креветка, все виды, приготовленная на пару 135 г
Помидор (томат), парниковый 280 г
Перец сладкий красный 62 г
Айсберг (салат кочанный) 200 г
Оливковое масло 15 г
Сок лимонный 5 г
Горчица столовая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3062 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 12.2% 1490 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 8.2% 2240 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.4% 7552 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.5% 3333 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 7.1% 2586 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.4 мкг 900 мкг 9.7% 17.6% 1030 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 1.143 мкг ~
бета Каротин 0.463 мг 5 мг 9.3% 16.9% 1080 г
Лютеин + Зеаксантин 79.143 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3.3% 5625 г
Витамин В4, холин 28.57 мг 500 мг 5.7% 10.4% 1750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 5.6% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 9.5% 1942 г
Витамин В9, фолаты 14.42 мкг 400 мкг 3.6% 6.5% 2774 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 19.5% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 31.2 мг 90 мг 34.7% 63.1% 288 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 52632 г
Витамин D3, холекальциферол 0.019 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.805 мг 15 мг 5.4% 9.8% 1863 г
гамма Токоферол 0.064 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 17.8% 1017 г
Витамин РР, НЭ 0.8433 мг 20 мг 4.2% 7.6% 2372 г
Ниацин 0.289 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.7 мг 2500 мг 7.5% 13.6% 1339 г
Кальций, Ca 27.37 мг 1000 мг 2.7% 4.9% 3654 г
Кремний, Si 4.349 мг 30 мг 14.5% 26.4% 690 г
Магний, Mg 10.33 мг 400 мг 2.6% 4.7% 3872 г
Натрий, Na 197.25 мг 1300 мг 15.2% 27.6% 659 г
Сера, S 52.18 мг 1000 мг 5.2% 9.5% 1916 г
Фосфор, P 81.2 мг 800 мг 10.2% 18.5% 985 г
Хлор, Cl 24.48 мг 2300 мг 1.1% 2% 9395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54 мкг ~
Бор, B 47.3 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.488 мг 18 мг 2.7% 4.9% 3689 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 1.3% 14019 г
Кобальт, Co 2.666 мкг 10 мкг 26.7% 48.5% 375 г
Литий, Li 19.306 мкг ~
Марганец, Mn 0.1153 мг 2 мг 5.8% 10.5% 1735 г
Медь, Cu 109.76 мкг 1000 мкг 11% 20% 911 г
Молибден, Mo 3.243 мкг 70 мкг 4.6% 8.4% 2158 г
Никель, Ni 5.643 мкг ~
Рубидий, Rb 61.2 мкг ~
Селен, Se 9.745 мкг 55 мкг 17.7% 32.2% 564 г
Фтор, F 8.62 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 46404 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 9.3% 1976 г
Цинк, Zn 0.4762 мг 12 мг 4% 7.3% 2520 г
Цирконий, Zr 1.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.44 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.388 г ~
Лизин 0.432 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.526 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 0.827 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 20.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.857 мг ~
бета Ситостерол 2.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.336 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.505 г min 16.8 г 9% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.435 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.418 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.026 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.027 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат с креветками составляет 55 кКал.

  • Порция = 233 гр (128.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 87.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ

Салат с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 34,7 %, кремнием - 14,5 %, кобальтом - 26,7 %, медью - 11 %, селеном - 17,7 %

Чем полезен Салат с креветками

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с креветками, калорийность 55 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги