Рецепт ПП майонез кешью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПП майонез кешью

Кешью 150 г
Чеснок 15 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сахар песок 2 г
Оливковое масло 20 г
Вода 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП майонез кешью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 481.4 ккал 1684 ккал 28.6% 5.9% 350 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 3.4% 608 г
Жиры 40.2 г 56 г 71.8% 14.9% 139 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 1.7% 1237 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 1.5% 1429 г
Вода 24.3 г 2273 г 1.1% 0.2% 9354 г
Зола 3.9 г ~
Витамины
бета Криптоксантин 0.173 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.649 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.331 мг 1.5 мг 22.1% 4.6% 453 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 1.7% 1208 г
Витамин В4, холин 41.36 мг 500 мг 8.3% 1.7% 1209 г
Витамин В5, пантотеновая 0.835 мг 5 мг 16.7% 3.5% 599 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 2.2% 966 г
Витамин В9, фолаты 45.866 мкг 400 мкг 11.5% 2.4% 872 г
Витамин C, аскорбиновая 2.65 мг 90 мг 2.9% 0.6% 3396 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.775 мг 15 мг 31.8% 6.6% 314 г
Витамин Н, биотин 8.506 мкг 50 мкг 17% 3.5% 588 г
Витамин К, филлохинон 27.9 мкг 120 мкг 23.3% 4.8% 430 г
Витамин РР, НЭ 4.6663 мг 20 мг 23.3% 4.8% 429 г
Ниацин 1.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 380.7 мг 2500 мг 15.2% 3.2% 657 г
Кальций, Ca 49.54 мг 1000 мг 5% 1% 2019 г
Кремний, Si 39.127 мг 30 мг 130.4% 27.1% 77 г
Магний, Mg 178.04 мг 400 мг 44.5% 9.2% 225 г
Натрий, Na 682.14 мг 1300 мг 52.5% 10.9% 191 г
Сера, S 106.94 мг 1000 мг 10.7% 2.2% 935 г
Фосфор, P 142.1 мг 800 мг 17.8% 3.7% 563 г
Хлор, Cl 1041.57 мг 2300 мг 45.3% 9.4% 221 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.5 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 19.74 мкг ~
Железо, Fe 2.656 мг 18 мг 14.8% 3.1% 678 г
Йод, I 7.79 мкг 150 мкг 5.2% 1.1% 1926 г
Кобальт, Co 5.584 мкг 10 мкг 55.8% 11.6% 179 г
Литий, Li 2.922 мкг ~
Марганец, Mn 0.594 мг 2 мг 29.7% 6.2% 337 г
Медь, Cu 1455.46 мкг 1000 мкг 145.5% 30.2% 69 г
Молибден, Mo 23.048 мкг 70 мкг 32.9% 6.8% 304 г
Никель, Ni 4.416 мкг ~
Рубидий, Rb 6.8 мкг ~
Селен, Se 8.526 мкг 55 мкг 15.5% 3.2% 645 г
Стронций, Sr 146.1 мкг ~
Титан, Ti 5.84 мкг ~
Фтор, F 27.18 мкг 4000 мкг 0.7% 0.1% 14717 г
Хром, Cr 5.06 мкг 50 мкг 10.1% 2.1% 988 г
Цинк, Zn 3.7155 мг 12 мг 31% 6.4% 323 г
Цирконий, Zr 22.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.429 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 20.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.658 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.117 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.792 г min 16.8 г 34.5% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.619 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.144 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.039 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~

Энергетическая ценность ПП майонез кешью составляет 481,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 481.4 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 40.2 г -%
Углеводы 17.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 24.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП МАЙОНЕЗ КЕШЬЮ

ПП майонез кешью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 22,1 %, витамином B5 - 16,7 %, витамином B9 - 11,5 %, витамином E - 31,8 %, витамином H - 17 %, витамином K - 23,3 %, витамином PP - 23,3 %, калием - 15,2 %, кремнием - 130,4 %, магнием - 44,5 %, фосфором - 17,8 %, хлором - 45,3 %, железом - 14,8 %, кобальтом - 55,8 %, марганцем - 29,7 %, медью - 145,5 %, молибденом - 32,9 %, селеном - 15,5 %, цинком - 31 %

Чем полезен ПП майонез кешью

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПП майонез кешью, калорийность 481,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПП майонез кешью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты