Рецепт БАНАНОВЫЕ ПАНКЕЙКИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты БАНАНОВЫЕ ПАНКЕЙКИ

Банан 100 г
Яйцо куриное 50 г
Рисовая мука, белая 40 г
Разрыхлителя, "Солнечный остров" 5 г
Заменитель сахара "MASTER SHAPE" №1 5 г
Способ приготовления

Банан размять вилкой, добавить остальные ингредиенты и жарить на сковороде без масла

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "БАНАНОВЫЕ ПАНКЕЙКИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.1 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 881 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 4.1% 1267 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 3.7% 1400 г
Углеводы 31.4 г 219 г 14.3% 7.5% 697 г
Углеводы (общие) 19.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.2% 1250 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1.3% 4073 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.2 мкг 900 мкг 9.8% 5.1% 1020 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 0.9% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.7% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 4.8% 1098 г
Витамин В4, холин 80.95 мг 500 мг 16.2% 8.5% 618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.722 мг 5 мг 14.4% 7.5% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.367 мг 2 мг 18.4% 9.6% 545 г
Витамин В9, фолаты 8.882 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4503 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 2.7% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 5.88 мг 90 мг 6.5% 3.4% 1531 г
Витамин D, кальциферол 0.647 мкг 10 мкг 6.5% 3.4% 1546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.438 мг 15 мг 2.9% 1.5% 3425 г
Витамин Н, биотин 8.294 мкг 50 мкг 16.6% 8.7% 603 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.1976 мг 20 мг 11% 5.8% 910 г
Ниацин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.76 мг 2500 мг 10.6% 5.5% 948 г
Кальций, Ca 23.24 мг 1000 мг 2.3% 1.2% 4303 г
Кремний, Si 45.294 мг 30 мг 151% 79% 66 г
Магний, Mg 36.47 мг 400 мг 9.1% 4.8% 1097 г
Натрий, Na 57.65 мг 1300 мг 4.4% 2.3% 2255 г
Сера, S 72.18 мг 1000 мг 7.2% 3.8% 1385 г
Фосфор, P 96 мг 800 мг 12% 6.3% 833 г
Хлор, Cl 73.53 мг 2300 мг 3.2% 1.7% 3128 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11 мкг ~
Бор, B 218.8 мкг ~
Ванадий, V 1.24 мкг ~
Железо, Fe 1.171 мг 18 мг 6.5% 3.4% 1537 г
Йод, I 5.91 мкг 150 мкг 3.9% 2% 2538 г
Кобальт, Co 3.035 мкг 10 мкг 30.4% 15.9% 329 г
Литий, Li 1.941 мкг ~
Марганец, Mn 0.4497 мг 2 мг 22.5% 11.8% 445 г
Медь, Cu 100.88 мкг 1000 мкг 10.1% 5.3% 991 г
Молибден, Mo 3.353 мкг 70 мкг 4.8% 2.5% 2088 г
Никель, Ni 2.353 мкг ~
Рубидий, Rb 37.1 мкг ~
Селен, Se 13.171 мкг 55 мкг 23.9% 12.5% 418 г
Стронций, Sr 0.76 мкг ~
Фтор, F 17.47 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22896 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1.4% 3906 г
Цинк, Zn 0.6029 мг 12 мг 5% 2.6% 1990 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.354 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.432 г ~
Лизин 0.313 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.332 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.287 г ~
Аспарагиновая кислота 0.491 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.779 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.684 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.265 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.566 г min 16.8 г 9.3% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.306 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.46 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.397 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность БАНАНОВЫЕ ПАНКЕЙКИ составляет 191,1 кКал.

  • Порция = 170 гр (324.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.1 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 31.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 55.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЕ ПАНКЕЙКИ

БАНАНОВЫЕ ПАНКЕЙКИ богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,2 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином B6 - 18,4 %, витамином H - 16,6 %, витамином PP - 11 %, кремнием - 151 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 30,4 %, марганцем - 22,5 %, селеном - 23,9 %

Чем полезен БАНАНОВЫЕ ПАНКЕЙКИ

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить БАНАНОВЫЕ ПАНКЕЙКИ, калорийность 191,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления БАНАНОВЫЕ ПАНКЕЙКИ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты