Рецепт Тиляпия запеченная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тиляпия запеченная

Тиляпия 100 г
Лук репчатый (Запекание) 40 г
Сыр Российский ТМ КОМО 30 г
Майонез Европейский [Торчин] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тиляпия запеченная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.3 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 849 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 10.3% 490 г
Жиры 14 г 56 г 25% 12.6% 400 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.5% 9955 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.5% 3413 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.1 мкг 900 мкг 5.5% 2.8% 1833 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 2.5% 2000 г
Витамин В4, холин 25.35 мг 500 мг 5.1% 2.6% 1972 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 3% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 3.3% 1550 г
Витамин В9, фолаты 18.624 мкг 400 мкг 4.7% 2.4% 2148 г
Витамин В12, кобаламин 0.898 мкг 3 мкг 29.9% 15.1% 334 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 0.6% 8738 г
Витамин D, кальциферол 1.925 мкг 10 мкг 19.3% 9.7% 519 г
Витамин D3, холекальциферол 1.761 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4261 г
гамма Токоферол 0.057 мг ~
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 26596 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.3483 мг 20 мг 16.7% 8.4% 597 г
Ниацин 0.036 мг ~
Бетаин 12.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.41 мг 2500 мг 8.8% 4.4% 1134 г
Кальций, Ca 162.52 мг 1000 мг 16.3% 8.2% 615 г
Кремний, Si 0.977 мг 30 мг 3.3% 1.7% 3071 г
Магний, Mg 24.08 мг 400 мг 6% 3% 1661 г
Натрий, Na 168.42 мг 1300 мг 13% 6.6% 772 г
Сера, S 167.23 мг 1000 мг 16.7% 8.4% 598 г
Фосфор, P 192.9 мг 800 мг 24.1% 12.2% 415 г
Хлор, Cl 5.06 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.2 мкг ~
Бор, B 39.1 мкг ~
Железо, Fe 0.645 мг 18 мг 3.6% 1.8% 2791 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Кобальт, Co 0.977 мкг 10 мкг 9.8% 4.9% 1024 г
Марганец, Mn 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.7% 3030 г
Медь, Cu 68.56 мкг 1000 мкг 6.9% 3.5% 1459 г
Никель, Ni 0.586 мкг ~
Рубидий, Rb 93 мкг ~
Селен, Se 23.85 мкг 55 мкг 43.4% 21.9% 231 г
Фтор, F 6.06 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 66007 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12821 г
Цинк, Zn 0.9584 мг 12 мг 8% 4% 1252 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.524 г ~
Аргинин* 0.883 г ~
Валин 0.845 г ~
Гистидин* 0.524 г ~
Изолейцин 0.703 г ~
Лейцин 1.251 г ~
Лизин 1.303 г ~
Метионин 0.431 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.706 г ~
Триптофан 0.236 г ~
Фенилаланин 0.678 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.284 г ~
Заменимые аминокислоты 2.576 г ~
Аланин 0.809 г ~
Аспарагиновая кислота 1.551 г ~
Глицин 0.667 г ~
Глутаминовая кислота 2.66 г ~
Пролин 0.832 г ~
Серин 0.673 г ~
Тирозин 0.623 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.215 г ~
12:0 Лауриновая 0.198 г ~
14:0 Миристиновая 0.443 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.296 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.637 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.585 г min 16.8 г 9.4% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.369 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.024 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.049 г ~

Энергетическая ценность Тиляпия запеченная составляет 198,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.3 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 14 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 66.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТИЛЯПИЯ ЗАПЕЧЕННАЯ

Тиляпия запеченная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 29,9 %, витамином D - 19,3 %, витамином PP - 16,7 %, кальцием - 16,3 %, фосфором - 24,1 %, селеном - 43,4 %

Чем полезен Тиляпия запеченная

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тиляпия запеченная, калорийность 198,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тиляпия запеченная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты