Рецепт Рис с брокколи стир-фрай. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с брокколи стир-фрай

Капуста Брокколи Быстрозамороженная [Global Village]	207 г
Лук зеленый (перо) (Жарка)	32 г
Яйцо куриное жареное	250 г
Подсолнечное масло	2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью	920 г
Соевый Соус [Bonvida]	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с брокколи стир-фрай".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	155 ккал	1684 ккал	9.2%	5.9%	1086 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	4.3%	1490 г
Жиры	5.4 г	56 г	9.6%	6.2%	1037 г
Углеводы	20.3 г	219 г	9.3%	6%	1079 г
Углеводы (общие)	19.1 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1%	6667 г
Вода	68.9 г	2273 г	3%	1.9%	3299 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	47.7 мкг	900 мкг	5.3%	3.4%	1887 г
Ретинол	0.039 мг	~
бета Каротин	0.053 мг	5 мг	1.1%	0.7%	9434 г
бета Криптоксантин	1.825 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	99.088 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.022 мг	1.5 мг	1.5%	1%	6818 г
Витамин В2, рибофлавин	0.101 мг	1.8 мг	5.6%	3.6%	1782 г
Витамин В4, холин	59.39 мг	500 мг	11.9%	7.7%	842 г
Витамин В5, пантотеновая	0.568 мг	5 мг	11.4%	7.4%	880 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	3.2%	2000 г
Витамин В9, фолаты	11.742 мкг	400 мкг	2.9%	1.9%	3407 г
Витамин В12, кобаламин	0.177 мкг	3 мкг	5.9%	3.8%	1695 г
Витамин C, аскорбиновая	0.7 мг	90 мг	0.8%	0.5%	12857 г
Витамин D, кальциферол	0.401 мкг	10 мкг	4%	2.6%	2494 г
Витамин D3, холекальциферол	0.401 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.381 мг	15 мг	9.2%	5.9%	1086 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.099 мг	~
дельта Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	0.021 мкг	50 мкг			238095 г
Витамин К, филлохинон	5.1 мкг	120 мкг	4.3%	2.8%	2353 г
Витамин РР, НЭ	0.2953 мг	20 мг	1.5%	1%	6773 г
Ниацин	0.007 мг	~
Бетаин	0.055 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	57.29 мг	2500 мг	2.3%	1.5%	4364 г
Кальций, Ca	20.36 мг	1000 мг	2%	1.3%	4912 г
Кремний, Si	0.117 мг	30 мг	0.4%	0.3%	25641 г
Магний, Mg	10.85 мг	400 мг	2.7%	1.7%	3687 г
Натрий, Na	294.53 мг	1300 мг	22.7%	14.6%	441 г
Сера, S	43.46 мг	1000 мг	4.3%	2.8%	2301 г
Фосфор, P	68.8 мг	800 мг	8.6%	5.5%	1163 г
Хлор, Cl	1.35 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	170370 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	10.6 мкг	~
Бор, B	5.1 мкг	~
Ванадий, V	0.26 мкг	~
Железо, Fe	0.503 мг	18 мг	2.8%	1.8%	3579 г
Йод, I	0.04 мкг	150 мкг			375000 г
Кобальт, Co	0.164 мкг	10 мкг	1.6%	1%	6098 г
Литий, Li	0.14 мкг	~
Марганец, Mn	0.3271 мг	2 мг	16.4%	10.6%	611 г
Медь, Cu	62.72 мкг	1000 мкг	6.3%	4.1%	1594 г
Молибден, Mo	0.467 мкг	70 мкг	0.7%	0.5%	14989 г
Никель, Ni	0.054 мкг	~
Рубидий, Rb	10.6 мкг	~
Селен, Se	11.088 мкг	55 мкг	20.2%	13%	496 г
Стронций, Sr	0.58 мкг	~
Фтор, F	1.85 мкг	4000 мкг			216216 г
Хром, Cr	0.09 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	55556 г
Цинк, Zn	0.5897 мг	12 мг	4.9%	3.2%	2035 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.002 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.312 г	~
Валин	0.28 г	~
Гистидин*	0.103 г	~
Изолейцин	0.211 г	~
Лейцин	0.364 г	~
Лизин	0.246 г	~
Метионин	0.117 г	~
Треонин	0.174 г	~
Триптофан	0.054 г	~
Фенилаланин	0.231 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.25 г	~
Аспарагиновая кислота	0.432 г	~
Глицин	0.167 г	~
Глутаминовая кислота	0.683 г	~
Пролин	0.187 г	~
Серин	0.286 г	~
Тирозин	0.159 г	~
Цистеин	0.091 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.1 г	от 4.7 до 16.8 г	44.7%	28.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	73.18 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.46 мг	~
бета Ситостерол	4.964 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.739 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.336 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.778 г	min 16.8 г	10.6%	6.8%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.042 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.724 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.257 г	от 11.2 до 20.6 г	20.2%	13%
18:2 Линолевая (ud)	2.033 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.034 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.037 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.011 г	~
Трансжиры	0.007 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Рис с брокколи стир-фрай составляет 155 кКал.

Порция = 250 гр (387.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	155 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	5.4 г	-%
	Углеводы	20.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	68.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С БРОККОЛИ СТИР-ФРАЙ

Рис с брокколи стир-фрай богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,9 %, витамином B5 - 11,4 %, марганцем - 16,4 %, селеном - 20,2 %

Чем полезен Рис с брокколи стир-фрай

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рис с брокколи стир-фрай, калорийность 155 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с брокколи стир-фрай, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Киноа с грибами и шпинатом

Говядина по-монгольски с рисом из цветной капусты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе