Рецепт Картошка с мясом в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с мясом в духовке

Свинина, лопаточная часть (Жарка мелким куском) 722 г
Лук репчатый (Жарка) 138 г
Морковь (Жарка) 78 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 41 г
Крахмал картофельный 20 г
Картофель (Варка без слива) 1244 г
Вода 1300 г
Сметана 20% [Белый Замок] 70 г
Томатная Паста [Персона] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с мясом в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.3 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1423 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.6% 1854 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 12.3% 683 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.7% 3129 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3% 2863 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.9 мкг 900 мкг 5% 4.2% 2004 г
бета Каротин 0.271 мг 5 мг 5.4% 4.6% 1845 г
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 9.9% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.8% 3000 г
Витамин В4, холин 20.66 мг 500 мг 4.1% 3.5% 2420 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 4.4% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 8.5% 1000 г
Витамин В9, фолаты 3.357 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 11915 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 6.7% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 3.35 мг 90 мг 3.7% 3.1% 2687 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 0.9% 9375 г
Витамин Н, биотин 1.054 мкг 50 мкг 2.1% 1.8% 4744 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.9765 мг 20 мг 4.9% 4.1% 2048 г
Ниацин 0.816 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.91 мг 2500 мг 10.9% 9.2% 919 г
Кальций, Ca 9.26 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 10799 г
Кремний, Si 12.353 мг 30 мг 41.2% 34.8% 243 г
Магний, Mg 14.32 мг 400 мг 3.6% 3% 2793 г
Натрий, Na 11.25 мг 1300 мг 0.9% 0.8% 11556 г
Сера, S 62.58 мг 1000 мг 6.3% 5.3% 1598 г
Фосфор, P 55.7 мг 800 мг 7% 5.9% 1436 г
Хлор, Cl 35.3 мг 2300 мг 1.5% 1.3% 6516 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 216.8 мкг ~
Бор, B 35.8 мкг ~
Ванадий, V 37.06 мкг ~
Железо, Fe 0.645 мг 18 мг 3.6% 3% 2791 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 7317 г
Кобальт, Co 3.841 мкг 10 мкг 38.4% 32.5% 260 г
Литий, Li 18.105 мкг ~
Марганец, Mn 0.0559 мг 2 мг 2.8% 2.4% 3578 г
Медь, Cu 79.72 мкг 1000 мкг 8% 6.8% 1254 г
Молибден, Mo 5.709 мкг 70 мкг 8.2% 6.9% 1226 г
Никель, Ni 3.952 мкг ~
Олово, Sn 6.3 мкг ~
Рубидий, Rb 127.5 мкг ~
Селен, Se 0.113 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 48673 г
Стронций, Sr 2.37 мкг ~
Фтор, F 64.13 мкг 4000 мкг 1.6% 1.4% 6237 г
Хром, Cr 5.28 мкг 50 мкг 10.6% 9% 947 г
Цинк, Zn 0.6324 мг 12 мг 5.3% 4.5% 1898 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.3 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.499 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.117 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.063 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.062 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.031 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Картошка с мясом в духовке составляет 118,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.3 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С МЯСОМ В ДУХОВКЕ

Картошка с мясом в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,7 %, кремнием - 41,2 %, кобальтом - 38,4 %

Чем полезен Картошка с мясом в духовке

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с мясом в духовке, калорийность 118,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с мясом в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы