Рецепт Борщ вегетарианский со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ вегетарианский со шпинатом

Пекинская капуста 200 г
Свекла (Варка со сливом) 435 г
Лук репчатый (Жарка) 235 г
Морковь (Жарка) 150 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 400 г
Помидор (томат), парниковый 235 г
Чеснок (Варка без слива) 20 г
Подсолнечное масло 30 г
Вода 2442 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ вегетарианский со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.4 ккал 1684 ккал 1.1% 6% 9152 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 6% 9500 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 7.6% 7000 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 4.3% 12167 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 24.5% 2222 г
Вода 94.7 г 2273 г 4.2% 22.8% 2400 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132 мкг 900 мкг 14.7% 79.9% 682 г
альфа Каротин 0.05 мкг ~
бета Каротин 1.148 мг 5 мг 23% 125% 436 г
Лютеин + Зеаксантин 1267.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 7.1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 9.8% 5455 г
Витамин В4, холин 3.88 мг 500 мг 0.8% 4.3% 12887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 4.3% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 12.5% 4444 г
Витамин В9, фолаты 19.373 мкг 400 мкг 4.8% 26.1% 2065 г
Витамин C, аскорбиновая 3.64 мг 90 мг 4% 21.7% 2473 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.659 мг 15 мг 4.4% 23.9% 2276 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.093 мкг 50 мкг 0.2% 1.1% 53763 г
Витамин К, филлохинон 40.2 мкг 120 мкг 33.5% 182.1% 299 г
Витамин РР, НЭ 0.2005 мг 20 мг 1% 5.4% 9975 г
Ниацин 0.089 мг ~
Бетаин 11.755 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.54 мг 2500 мг 4.1% 22.3% 2438 г
Кальций, Ca 26.9 мг 1000 мг 2.7% 14.7% 3717 г
Кремний, Si 6.552 мг 30 мг 21.8% 118.5% 458 г
Магний, Mg 13.1 мг 400 мг 3.3% 17.9% 3053 г
Натрий, Na 14.04 мг 1300 мг 1.1% 6% 9259 г
Сера, S 10.43 мг 1000 мг 1% 5.4% 9588 г
Фосфор, P 17.8 мг 800 мг 2.2% 12% 4494 г
Хлор, Cl 11.25 мг 2300 мг 0.5% 2.7% 20444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.3 мкг ~
Бор, B 38.1 мкг ~
Ванадий, V 8.14 мкг ~
Железо, Fe 0.443 мг 18 мг 2.5% 13.6% 4063 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 3.3% 16484 г
Кобальт, Co 0.902 мкг 10 мкг 9% 48.9% 1109 г
Литий, Li 5.842 мкг ~
Марганец, Mn 0.1485 мг 2 мг 7.4% 40.2% 1347 г
Медь, Cu 45.12 мкг 1000 мкг 4.5% 24.5% 2216 г
Молибден, Mo 2.829 мкг 70 мкг 4% 21.7% 2474 г
Никель, Ni 2.03 мкг ~
Рубидий, Rb 53.6 мкг ~
Селен, Se 0.808 мкг 55 мкг 1.5% 8.2% 6807 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Фтор, F 66.42 мкг 4000 мкг 1.7% 9.2% 6022 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 20.7% 2660 г
Цинк, Zn 0.1852 мг 12 мг 1.5% 8.2% 6479 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.117 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 57.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.18 г min 16.8 г 1.1% 6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.179 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.499 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 24.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.449 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Борщ вегетарианский со шпинатом составляет 18,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 18.4 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 94.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ СО ШПИНАТОМ

Борщ вегетарианский со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, бэта-каротином - 23 %, витамином K - 33,5 %, кремнием - 21,8 %

Чем полезен Борщ вегетарианский со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ вегетарианский со шпинатом, калорийность 18,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ вегетарианский со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги