Рецепт Омлет с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с кукурузой

Яйцо куриное (Жарка) 111 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 25 г
Кукуруза [Bonduelle] 26 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.5 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1011 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 7.3% 817 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 13.9% 431 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.9% 6844 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 1.9% 3144 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.1 мкг 900 мкг 22% 13.2% 454 г
Ретинол 0.204 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.314 мг 1.8 мг 17.4% 10.5% 573 г
Витамин В4, холин 160.17 мг 500 мг 32% 19.2% 312 г
Витамин В5, пантотеновая 0.903 мг 5 мг 18.1% 10.9% 554 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.9% 2041 г
Витамин В9, фолаты 5.159 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7753 г
Витамин В12, кобаламин 0.395 мкг 3 мкг 13.2% 7.9% 759 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 1.466 мкг 10 мкг 14.7% 8.8% 682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.451 мг 15 мг 3% 1.8% 3326 г
Витамин Н, биотин 13.632 мкг 50 мкг 27.3% 16.4% 367 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.4753 мг 20 мг 12.4% 7.4% 808 г
Ниацин 0.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113 мг 2500 мг 4.5% 2.7% 2212 г
Кальций, Ca 52.92 мг 1000 мг 5.3% 3.2% 1890 г
Магний, Mg 9.67 мг 400 мг 2.4% 1.4% 4137 г
Натрий, Na 95.08 мг 1300 мг 7.3% 4.4% 1367 г
Сера, S 119.25 мг 1000 мг 11.9% 7.1% 839 г
Фосфор, P 139 мг 800 мг 17.4% 10.5% 576 г
Хлор, Cl 117.55 мг 2300 мг 5.1% 3.1% 1957 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.9 мкг ~
Железо, Fe 1.66 мг 18 мг 9.2% 5.5% 1084 г
Йод, I 11.81 мкг 150 мкг 7.9% 4.7% 1270 г
Кобальт, Co 6.646 мкг 10 мкг 66.5% 39.9% 150 г
Марганец, Mn 0.0199 мг 2 мг 1% 0.6% 10050 г
Медь, Cu 56.11 мкг 1000 мкг 5.6% 3.4% 1782 г
Молибден, Mo 4.609 мкг 70 мкг 6.6% 4% 1519 г
Олово, Sn 1.8 мкг ~
Селен, Se 19.144 мкг 55 мкг 34.8% 20.9% 287 г
Стронций, Sr 2.35 мкг ~
Фтор, F 38.86 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10293 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 3.5% 1730 г
Цинк, Zn 0.7896 мг 12 мг 6.6% 4% 1520 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.517 г ~
Валин 0.505 г ~
Гистидин* 0.223 г ~
Изолейцин 0.394 г ~
Лейцин 0.708 г ~
Лизин 0.59 г ~
Метионин 0.275 г ~
Метионин + Цистеин 0.471 г ~
Треонин 0.4 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.426 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.741 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.465 г ~
Аспарагиновая кислота 0.806 г ~
Глицин 0.276 г ~
Глутаминовая кислота 1.162 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.609 г ~
Тирозин 0.315 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 366.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.242 г ~
6:0 Капроновая 0.054 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.122 г ~
12:0 Лауриновая 0.157 г ~
14:0 Миристиновая 0.533 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.931 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 1.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.921 г min 16.8 г 29.3% 17.6%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.44 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.141 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.964 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.773 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кукурузой составляет 166,5 кКал.

  • Порция = 170 гр (283.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.5 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КУКУРУЗОЙ

Омлет с кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22 %, витамином B2 - 17,4 %, холином - 32 %, витамином B5 - 18,1 %, витамином B12 - 13,2 %, витамином D - 14,7 %, витамином H - 27,3 %, витамином PP - 12,4 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 66,5 %, селеном - 34,8 %

Чем полезен Омлет с кукурузой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с кукурузой, калорийность 166,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги