Рецепт Торфяники с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торфяники с зеленью

Тофу, сырой, обычный, 8% белка, приготовленный с сульфатом кальция 250 г
Яичный белок куриный 100 г
Укроп 20 г
Псиллиум [Now Foods] 1 г
Льняные Отруби из Бурого Льна [Dr Dias] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торфяники с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.4 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2176 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 15.1% 854 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7.9% 1647 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.3% 5615 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.9% 6667 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 4.7% 2755 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.6 мкг 900 мкг 4.3% 5.6% 2332 г
бета Каротин 0.231 мг 5 мг 4.6% 5.9% 2165 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 14% 923 г
Витамин В4, холин 29.21 мг 500 мг 5.8% 7.5% 1712 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 3.1% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 2.6% 5000 г
Витамин В9, фолаты 11.311 мкг 400 мкг 2.8% 3.6% 3536 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.9% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 5.21 мг 90 мг 5.8% 7.5% 1727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 0.8% 15957 г
Витамин Н, биотин 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 4.7% 2747 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 5.2% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.9685 мг 20 мг 4.8% 6.2% 2065 г
Ниацин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.06 мг 2500 мг 5.4% 7% 1865 г
Кальций, Ca 238.97 мг 1000 мг 23.9% 30.9% 418 г
Кремний, Si 0.082 мг 30 мг 0.3% 0.4% 36585 г
Магний, Mg 25.19 мг 400 мг 6.3% 8.1% 1588 г
Натрий, Na 55.3 мг 1300 мг 4.3% 5.6% 2351 г
Сера, S 101.78 мг 1000 мг 10.2% 13.2% 983 г
Фосфор, P 74.1 мг 800 мг 9.3% 12% 1080 г
Хлор, Cl 46.77 мг 2300 мг 2% 2.6% 4918 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.2 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.45 мкг ~
Железо, Fe 3.566 мг 18 мг 19.8% 25.6% 505 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 1.7% 7813 г
Кобальт, Co 0.432 мкг 10 мкг 4.3% 5.6% 2315 г
Литий, Li 0.103 мкг ~
Марганец, Mn 0.4556 мг 2 мг 22.8% 29.5% 439 г
Медь, Cu 144.91 мкг 1000 мкг 14.5% 18.7% 690 г
Молибден, Mo 1.121 мкг 70 мкг 1.6% 2.1% 6244 г
Никель, Ni 0.293 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 11 мкг 55 мкг 20% 25.8% 500 г
Стронций, Sr 4.11 мкг ~
Фтор, F 0.92 мкг 4000 мкг 434783 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 4.7% 2762 г
Цинк, Zn 0.6203 мг 12 мг 5.2% 6.7% 1935 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.61 г ~
Валин 0.477 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.442 г ~
Лейцин 0.695 г ~
Лизин 0.465 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.382 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.447 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.275 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.432 г ~
Аспарагиновая кислота 0.93 г ~
Глицин 0.341 г ~
Глутаминовая кислота 1.47 г ~
Пролин 0.46 г ~
Серин 0.529 г ~
Тирозин 0.334 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 28.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 41.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.326 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.679 г min 16.8 г 4% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.67 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.735 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 20%
18:2 Линолевая (ud) 1.53 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.205 г ~

Энергетическая ценность Торфяники с зеленью составляет 77,4 кКал.

  • Порция = 130 гр (100.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.4 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРФЯНИКИ С ЗЕЛЕНЬЮ

Торфяники с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 23,9 %, железом - 19,8 %, марганцем - 22,8 %, медью - 14,5 %, селеном - 20 %

Чем полезен Торфяники с зеленью

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торфяники с зеленью, калорийность 77,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торфяники с зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты