Рецепт Грибы с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибы с овощами

Шампиньоны (Жарка)	240 г
Лук репчатый (Жарка)	146 г
Морковь (Тушение)	110 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная	165 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Жарка)	30 г
Вода	150 г
соль йодированная	5 г
Подсолнечное масло	22 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	65.7 ккал	1684 ккал	3.9%	5.9%	2563 г
Белки	2.6 г	76 г	3.4%	5.2%	2923 г
Жиры	4.3 г	56 г	7.7%	11.7%	1302 г
Углеводы	3.8 г	219 г	1.7%	2.6%	5763 г
Углеводы (общие)	1.9 г	~
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	19.8%	769 г
Вода	84.3 г	2273 г	3.7%	5.6%	2696 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	325.8 мкг	900 мкг	36.2%	55.1%	276 г
Ретинол	0.003 мг	~
альфа Каротин	18.333 мкг	~
бета Каротин	1.973 мг	5 мг	39.5%	60.1%	253 г
Лютеин + Зеаксантин	168.819 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.067 мг	1.5 мг	4.5%	6.8%	2239 г
Витамин В2, рибофлавин	0.191 мг	1.8 мг	10.6%	16.1%	942 г
Витамин В4, холин	10.8 мг	500 мг	2.2%	3.3%	4630 г
Витамин В5, пантотеновая	0.798 мг	5 мг	16%	24.4%	627 г
Витамин В6, пиридоксин	0.061 мг	2 мг	3.1%	4.7%	3279 г
Витамин В9, фолаты	10.118 мкг	400 мкг	2.5%	3.8%	3953 г
Витамин В12, кобаламин	0.053 мкг	3 мкг	1.8%	2.7%	5660 г
Витамин C, аскорбиновая	6.28 мг	90 мг	7%	10.7%	1433 г
Витамин D, кальциферол	0.037 мкг	10 мкг	0.4%	0.6%	27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.751 мг	15 мг	11.7%	17.8%	857 г
Витамин Н, биотин	6.066 мкг	50 мкг	12.1%	18.4%	824 г
Витамин К, филлохинон	13.8 мкг	120 мкг	11.5%	17.5%	870 г
Витамин РР, НЭ	2.1833 мг	20 мг	10.9%	16.6%	916 г
Ниацин	1.703 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	272.08 мг	2500 мг	10.9%	16.6%	919 г
Кальций, Ca	29.53 мг	1000 мг	3%	4.6%	3386 г
Кремний, Si	4.938 мг	30 мг	16.5%	25.1%	608 г
Магний, Mg	19.19 мг	400 мг	4.8%	7.3%	2084 г
Натрий, Na	307.31 мг	1300 мг	23.6%	35.9%	423 г
Сера, S	31.03 мг	1000 мг	3.1%	4.7%	3223 г
Фосфор, P	65.4 мг	800 мг	8.2%	12.5%	1223 г
Хлор, Cl	486.27 мг	2300 мг	21.1%	32.1%	473 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	174.2 мкг	~
Бор, B	53.1 мкг	~
Ванадий, V	15.5 мкг	~
Железо, Fe	0.581 мг	18 мг	3.2%	4.9%	3098 г
Йод, I	38.61 мкг	150 мкг	25.7%	39.1%	389 г
Кобальт, Co	5.774 мкг	10 мкг	57.7%	87.8%	173 г
Литий, Li	1.065 мкг	~
Марганец, Mn	0.1792 мг	2 мг	9%	13.7%	1116 г
Медь, Cu	203.89 мкг	1000 мкг	20.4%	31.1%	490 г
Молибден, Mo	5.048 мкг	70 мкг	7.2%	11%	1387 г
Никель, Ni	1.255 мкг	~
Олово, Sn	0.57 мкг	~
Рубидий, Rb	62 мкг	~
Селен, Se	9.91 мкг	55 мкг	18%	27.4%	555 г
Стронций, Sr	5.18 мкг	~
Титан, Ti	10.65 мкг	~
Фтор, F	38.38 мкг	4000 мкг	1%	1.5%	10422 г
Хром, Cr	3.18 мкг	50 мкг	6.4%	9.7%	1572 г
Цинк, Zn	0.4007 мг	12 мг	3.3%	5%	2995 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.441 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	2.1 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.117 г	~
Аргинин*	0.066 г	~
Валин	0.044 г	~
Гистидин*	0.017 г	~
Изолейцин	0.04 г	~
Лейцин	0.059 г	~
Лизин	0.051 г	~
Метионин	0.013 г	~
Метионин + Цистеин	0.012 г	~
Треонин	0.04 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.037 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.036 г	~
Заменимые аминокислоты	0.25 г	~
Аланин	0.046 г	~
Аспарагиновая кислота	0.111 г	~
Глицин	0.033 г	~
Глутаминовая кислота	0.161 г	~
Пролин	0.041 г	~
Серин	0.044 г	~
Тирозин	0.027 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.2 г	от 4.7 до 16.8 г	46.8%	71.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.29 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.79 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.242 г	~
18:0 Стеариновая	0.144 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.024 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.989 г	min 16.8 г	5.9%	9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.027 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.82 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.418 г	от 11.2 до 20.6 г	21.6%	32.9%
18:2 Линолевая (ud)	2.223 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность Грибы с овощами составляет 65,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	65.7 кКал	-%
	Белки	2.6 г	-%
	Жиры	4.3 г	-%
	Углеводы	3.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	84.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ С ОВОЩАМИ

Грибы с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,2 %, бэта-каротином - 39,5 %, витамином B5 - 16 %, витамином E - 11,7 %, витамином H - 12,1 %, витамином K - 11,5 %, кремнием - 16,5 %, хлором - 21,1 %, йодом - 25,7 %, кобальтом - 57,7 %, медью - 20,4 %, селеном - 18 %

Чем полезен Грибы с овощами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Грибы с овощами, калорийность 65,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибы с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Топинг для сырников Ксюши

Топинг для сырников Илюши

Автор Ирина Султонмуротова

239.7

10.9

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе