Рецепт Белковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белковый

Яйцо куриное вареное вкрутую 2 С0
Чеснок 10 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 220 г
Огурцы солёные (365 дней) 150 г
Фасоль 190 г
Сметана 10% [Молочная Сказка] 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1736 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 14.5% 710 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.8% 1514 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.5% 4132 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.6% 2820 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.8 мкг 900 мкг 5% 5.2% 2009 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.5% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 5.1% 2045 г
Витамин В4, холин 59.22 мг 500 мг 11.8% 12.2% 844 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 10.4% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 6.8% 1527 г
Витамин В9, фолаты 1.222 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 32733 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 4.9% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.2% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.371 мкг 10 мкг 3.7% 3.8% 2695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6881 г
Витамин Н, биотин 3.405 мкг 50 мкг 6.8% 7% 1468 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7439 мг 20 мг 8.7% 9% 1147 г
Ниацин 1.916 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.94 мг 2500 мг 3.2% 3.3% 3127 г
Кальций, Ca 13.73 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 7283 г
Кремний, Si 0.036 мг 30 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Магний, Mg 21.39 мг 400 мг 5.3% 5.5% 1870 г
Натрий, Na 25.21 мг 1300 мг 1.9% 2% 5157 г
Сера, S 91.84 мг 1000 мг 9.2% 9.5% 1089 г
Фосфор, P 68.8 мг 800 мг 8.6% 8.9% 1163 г
Хлор, Cl 29.78 мг 2300 мг 1.3% 1.3% 7723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.3 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.746 мг 18 мг 4.1% 4.2% 2413 г
Йод, I 4.45 мкг 150 мкг 3% 3.1% 3371 г
Кобальт, Co 3.766 мкг 10 мкг 37.7% 38.9% 266 г
Литий, Li 0.042 мкг ~
Марганец, Mn 0.0181 мг 2 мг 0.9% 0.9% 11050 г
Медь, Cu 35.31 мкг 1000 мкг 3.5% 3.6% 2832 г
Молибден, Mo 2.408 мкг 70 мкг 3.4% 3.5% 2907 г
Никель, Ni 0.236 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 11.193 мкг 55 мкг 20.4% 21% 491 г
Фтор, F 21.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18416 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 7.4% 1389 г
Цинк, Zn 0.5184 мг 12 мг 4.3% 4.4% 2315 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.362 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.557 г ~
Валин 0.398 г ~
Гистидин* 0.404 г ~
Изолейцин 0.346 г ~
Лейцин 0.606 г ~
Лизин 0.808 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.266 г ~
Треонин 0.34 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.324 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.6 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.398 г ~
Аспарагиновая кислота 0.594 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 0.866 г ~
Пролин 0.309 г ~
Серин 0.309 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.824 г min 16.8 г 4.9% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.177 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.28 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Белковый составляет 97 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛКОВЫЙ

Белковый богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,8 %, кобальтом - 37,7 %, селеном - 20,4 %

Чем полезен Белковый

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Белковый, калорийность 97 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белковый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы