Рецепт Торт морковный с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт морковный с творогом

Пшеничная мука цельнозерновая 180 г
Ванилин 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 4 г
Йогурт питьевой 2,5% жирности, с фруктовым наполнителем 240 г
Морковь 300 г
Сахар песок 75 г
Alpen gold dark 25 г
Яйцо куриное 45 г
Яичный белок куриный 2 Штука
Творог 9% жирности (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт морковный с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.7 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 883 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 5.4% 974 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 3.6% 1474 г
Углеводы 30.1 г 219 г 13.7% 7.2% 728 г
Углеводы (общие) 15.5 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 8.7% 606 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 1.2% 4297 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 732.3 мкг 900 мкг 81.4% 42.7% 123 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 4.248 мг 5 мг 85% 44.6% 118 г
Лютеин + Зеаксантин 46.588 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 5% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 5.7% 923 г
Витамин В4, холин 37.88 мг 500 мг 7.6% 4% 1320 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 4.7% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 4.4% 1205 г
Витамин В9, фолаты 17.653 мкг 400 мкг 4.4% 2.3% 2266 г
Витамин В12, кобаламин 0.259 мкг 3 мкг 8.6% 4.5% 1158 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 1.3% 4000 г
Витамин D, кальциферол 0.131 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 7634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4335 г
бета Токоферол 0.049 мг ~
гамма Токоферол 0.404 мг ~
Витамин Н, биотин 3.288 мкг 50 мкг 6.6% 3.5% 1521 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 2.3% 2353 г
Витамин РР, НЭ 2.4597 мг 20 мг 12.3% 6.4% 813 г
Ниацин 0.425 мг ~
Бетаин 15.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.98 мг 2500 мг 8.6% 4.5% 1168 г
Кальций, Ca 103.84 мг 1000 мг 10.4% 5.5% 963 г
Кремний, Si 8.824 мг 30 мг 29.4% 15.4% 340 г
Магний, Mg 50 мг 400 мг 12.5% 6.6% 800 г
Натрий, Na 83.78 мг 1300 мг 6.4% 3.4% 1552 г
Сера, S 81.16 мг 1000 мг 8.1% 4.2% 1232 г
Фосфор, P 202.2 мг 800 мг 25.3% 13.3% 396 г
Хлор, Cl 91.84 мг 2300 мг 4% 2.1% 2504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.6 мкг ~
Бор, B 70.6 мкг ~
Ванадий, V 34.94 мкг ~
Железо, Fe 1.307 мг 18 мг 7.3% 3.8% 1377 г
Йод, I 6.69 мкг 150 мкг 4.5% 2.4% 2242 г
Кобальт, Co 1.653 мкг 10 мкг 16.5% 8.7% 605 г
Литий, Li 2.118 мкг ~
Марганец, Mn 0.9366 мг 2 мг 46.8% 24.5% 214 г
Медь, Cu 135.46 мкг 1000 мкг 13.5% 7.1% 738 г
Молибден, Mo 9.941 мкг 70 мкг 14.2% 7.4% 704 г
Никель, Ni 2.118 мкг ~
Олово, Sn 5.11 мкг ~
Рубидий, Rb 8.3 мкг ~
Селен, Se 19.996 мкг 55 мкг 36.4% 19.1% 275 г
Стронций, Sr 9.75 мкг ~
Фтор, F 31.51 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12694 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 2.4% 2193 г
Цинк, Zn 0.927 мг 12 мг 7.7% 4% 1294 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.304 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.332 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.342 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 1.207 г ~
Пролин 0.501 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.195 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.836 г min 16.8 г 5% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.274 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.406 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.29 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Торт морковный с творогом составляет 190,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.7 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 30.1 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 52.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ МОРКОВНЫЙ С ТВОРОГОМ

Торт морковный с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 81,4 %, бэта-каротином - 85 %, витамином PP - 12,3 %, кремнием - 29,4 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 25,3 %, кобальтом - 16,5 %, марганцем - 46,8 %, медью - 13,5 %, молибденом - 14,2 %, селеном - 36,4 %

Чем полезен Торт морковный с творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт морковный с творогом, калорийность 190,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт морковный с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты