Рецепт Солянка гороховая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Солянка гороховая

Вода водопроводная питьевая 1300 г
Картофель (Варка без слива) 186 г
Горох стручковый, замороженный, вареный, без соли 368 г
Подсолнечное масло 28 г
Морковь (Пассерование) 101 г
Лук репчатый (Пассерование) 73 г
Перец сладкий красный (Пассерование) 83 г
Брокколи (Варка без слива) 112 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 89 г
Лавровый лист 3 г
Чеснок (Припускание) 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка гороховая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.8 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3935 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4% 5846 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 9.1% 2545 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 4.2% 5615 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 15.2% 1538 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 9.3% 2514 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.8 мкг 900 мкг 13.6% 31.8% 733 г
альфа Каротин 11.042 мкг ~
бета Каротин 0.813 мг 5 мг 16.3% 38.1% 615 г
бета Криптоксантин 0.452 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 262.946 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 5.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 5.4% 4390 г
Витамин В4, холин 7.48 мг 500 мг 1.5% 3.5% 6684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 11.2% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 11.4% 2041 г
Витамин В9, фолаты 10.689 мкг 400 мкг 2.7% 6.3% 3742 г
Витамин C, аскорбиновая 11.21 мг 90 мг 12.5% 29.2% 803 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.967 мг 15 мг 6.4% 15% 1551 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.097 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 51546 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 23.6% 992 г
Витамин РР, НЭ 0.4031 мг 20 мг 2% 4.7% 4962 г
Ниацин 0.193 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.24 мг 2500 мг 5.4% 12.6% 1835 г
Кальций, Ca 24.21 мг 1000 мг 2.4% 5.6% 4131 г
Кремний, Si 7.646 мг 30 мг 25.5% 59.6% 392 г
Магний, Mg 12.45 мг 400 мг 3.1% 7.2% 3213 г
Натрий, Na 75.71 мг 1300 мг 5.8% 13.6% 1717 г
Сера, S 15.01 мг 1000 мг 1.5% 3.5% 6662 г
Фосфор, P 25.7 мг 800 мг 3.2% 7.5% 3113 г
Хлор, Cl 10.12 мг 2300 мг 0.4% 0.9% 22727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.5 мкг ~
Бор, B 30.1 мкг ~
Ванадий, V 13.07 мкг ~
Железо, Fe 0.744 мг 18 мг 4.1% 9.6% 2419 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 2.1% 11450 г
Кобальт, Co 0.934 мкг 10 мкг 9.3% 21.7% 1071 г
Литий, Li 8.041 мкг ~
Марганец, Mn 0.1114 мг 2 мг 5.6% 13.1% 1795 г
Медь, Cu 56.38 мкг 1000 мкг 5.6% 13.1% 1774 г
Молибден, Mo 1.854 мкг 70 мкг 2.6% 6.1% 3776 г
Никель, Ni 1.32 мкг ~
Рубидий, Rb 46.1 мкг ~
Селен, Se 0.487 мкг 55 мкг 0.9% 2.1% 11294 г
Стронций, Sr 0.93 мкг ~
Фтор, F 51.59 мкг 4000 мкг 1.3% 3% 7753 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 6.5% 3546 г
Цинк, Zn 0.236 мг 12 мг 2% 4.7% 5085 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.587 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.176 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 44.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.772 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.185 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.855 г min 16.8 г 5.1% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.845 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.006 г от 11.2 до 20.6 г 9% 21%
18:2 Линолевая (ud) 0.92 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Солянка гороховая составляет 42,8 кКал.

  • Порция = 224 гр (95.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.8 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 90.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛЯНКА ГОРОХОВАЯ

Солянка гороховая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, бэта-каротином - 16,3 %, витамином C - 12,5 %, кремнием - 25,5 %

Чем полезен Солянка гороховая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Солянка гороховая, калорийность 42,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка гороховая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты