Рецепт Кексы шоколадно-творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексы шоколадно-творожные

Творог 9% жирности 360 г
Яйцо куриное 150 г
Какао-порошок 37 г
Овсяные хлопья "геркулес" 43 г
Мед пчелиный 30 г
Сахар песок 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы шоколадно-творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.9 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 705 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 10.3% 406 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 8.2% 509 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 2.9% 1431 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 6.3% 667 г
Вода 49.3 г 2273 г 2.2% 0.9% 4611 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112 мкг 900 мкг 12.4% 5.2% 804 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 2.6% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.334 мг 1.8 мг 18.6% 7.8% 539 г
Витамин В4, холин 106.84 мг 500 мг 21.4% 9% 468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.767 мг 5 мг 15.3% 6.4% 652 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 3.4% 1235 г
Витамин В9, фолаты 31.852 мкг 400 мкг 8% 3.3% 1256 г
Витамин В12, кобаламин 0.833 мкг 3 мкг 27.8% 11.6% 360 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.664 мкг 10 мкг 6.6% 2.8% 1506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 1.3% 3261 г
Витамин Н, биотин 10.888 мкг 50 мкг 21.8% 9.1% 459 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.573 мг 20 мг 22.9% 9.6% 437 г
Ниацин 0.548 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.83 мг 2500 мг 10.1% 4.2% 993 г
Кальций, Ca 142.06 мг 1000 мг 14.2% 5.9% 704 г
Магний, Mg 59.78 мг 400 мг 14.9% 6.2% 669 г
Натрий, Na 69.42 мг 1300 мг 5.3% 2.2% 1873 г
Сера, S 186.26 мг 1000 мг 18.6% 7.8% 537 г
Фосфор, P 279.2 мг 800 мг 34.9% 14.6% 287 г
Хлор, Cl 157.54 мг 2300 мг 6.8% 2.8% 1460 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.2 мкг ~
Железо, Fe 2.882 мг 18 мг 16% 6.7% 625 г
Йод, I 12.47 мкг 150 мкг 8.3% 3.5% 1203 г
Кобальт, Co 3.962 мкг 10 мкг 39.6% 16.6% 252 г
Марганец, Mn 0.6531 мг 2 мг 32.7% 13.7% 306 г
Медь, Cu 434.58 мкг 1000 мкг 43.5% 18.2% 230 г
Молибден, Mo 10.92 мкг 70 мкг 15.6% 6.5% 641 г
Олово, Sn 8.9 мкг ~
Селен, Se 31.65 мкг 55 мкг 57.5% 24.1% 174 г
Стронций, Sr 11.63 мкг ~
Фтор, F 64.2 мкг 4000 мкг 1.6% 0.7% 6231 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 2.1% 1992 г
Цинк, Zn 1.3442 мг 12 мг 11.2% 4.7% 893 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.804 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.292 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.366 г ~
Лизин 0.295 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.242 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.411 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.434 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 0.683 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.312 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.692 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.4 г min 16.8 г 20.2% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.341 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.902 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.5 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Кексы шоколадно-творожные составляет 238,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 238.9 кКал -%
Белки 18.7 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 49.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ ШОКОЛАДНО-ТВОРОЖНЫЕ

Кексы шоколадно-творожные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, витамином B2 - 18,6 %, холином - 21,4 %, витамином B5 - 15,3 %, витамином B12 - 27,8 %, витамином H - 21,8 %, витамином PP - 22,9 %, кальцием - 14,2 %, магнием - 14,9 %, фосфором - 34,9 %, железом - 16 %, кобальтом - 39,6 %, марганцем - 32,7 %, медью - 43,5 %, молибденом - 15,6 %, селеном - 57,5 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен Кексы шоколадно-творожные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексы шоколадно-творожные, калорийность 238,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы шоколадно-творожные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы