Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Яйцо куриное 250 г
Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 60 г
Сахар песок 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.7 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 922 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 8.6% 633 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 10.2% 538 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 2.6% 2106 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.6% 3465 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.9 мкг 900 мкг 23.8% 13% 421 г
Ретинол 0.205 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 3.9% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.394 мг 1.8 мг 21.9% 12% 457 г
Витамин В4, холин 210.9 мг 500 мг 42.2% 23.1% 237 г
Витамин В5, пантотеновая 1.23 мг 5 мг 24.6% 13.5% 407 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 4% 1370 г
Витамин В9, фолаты 8.839 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4525 г
Витамин В12, кобаламин 0.497 мкг 3 мкг 16.6% 9.1% 604 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 1.78 мкг 10 мкг 17.8% 9.7% 562 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.658 мг 15 мг 4.4% 2.4% 2280 г
Витамин Н, биотин 18.845 мкг 50 мкг 37.7% 20.6% 265 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.5032 мг 20 мг 17.5% 9.6% 571 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.18 мг 2500 мг 6.9% 3.8% 1444 г
Кальций, Ca 72.7 мг 1000 мг 7.3% 4% 1376 г
Магний, Mg 24.87 мг 400 мг 6.2% 3.4% 1608 г
Натрий, Na 119.71 мг 1300 мг 9.2% 5% 1086 г
Сера, S 156.06 мг 1000 мг 15.6% 8.5% 641 г
Фосфор, P 204 мг 800 мг 25.5% 14% 392 г
Хлор, Cl 154.16 мг 2300 мг 6.7% 3.7% 1492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.7 мкг ~
Железо, Fe 2.393 мг 18 мг 13.3% 7.3% 752 г
Йод, I 18.45 мкг 150 мкг 12.3% 6.7% 813 г
Кобальт, Co 8.703 мкг 10 мкг 87% 47.6% 115 г
Марганец, Mn 0.3942 мг 2 мг 19.7% 10.8% 507 г
Медь, Cu 112.81 мкг 1000 мкг 11.3% 6.2% 886 г
Молибден, Mo 5.806 мкг 70 мкг 8.3% 4.5% 1206 г
Олово, Sn 2.52 мкг ~
Селен, Se 27.942 мкг 55 мкг 50.8% 27.8% 197 г
Стронций, Sr 3.29 мкг ~
Фтор, F 52.58 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7607 г
Хром, Cr 3.61 мкг 50 мкг 7.2% 3.9% 1385 г
Цинк, Zn 1.2726 мг 12 мг 10.6% 5.8% 943 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.816 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.716 г ~
Валин 0.682 г ~
Гистидин* 0.3 г ~
Изолейцин 0.527 г ~
Лейцин 0.94 г ~
Лизин 0.771 г ~
Метионин 0.352 г ~
Метионин + Цистеин 0.624 г ~
Треонин 0.534 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.582 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.625 г ~
Аспарагиновая кислота 1.091 г ~
Глицин 0.449 г ~
Глутаминовая кислота 1.638 г ~
Пролин 0.392 г ~
Серин 0.805 г ~
Тирозин 0.435 г ~
Цистеин 0.265 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 461.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.78 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.715 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.363 г min 16.8 г 26% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.315 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.505 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.271 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.081 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 182,7 кКал.

  • Порция = 155 гр (283.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.7 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 65.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,8 %, витамином B2 - 21,9 %, холином - 42,2 %, витамином B5 - 24,6 %, витамином B12 - 16,6 %, витамином D - 17,8 %, витамином H - 37,7 %, витамином PP - 17,5 %, фосфором - 25,5 %, железом - 13,3 %, йодом - 12,3 %, кобальтом - 87 %, марганцем - 19,7 %, медью - 11,3 %, селеном - 50,8 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 182,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги