Рецепт Салат весенний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат весенний
| Огурец парниковый | 100 г |
| Салат (латук) | 30 г |
| Редис | 50 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 180 г |
| Сметана 20% жирности | 30 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат весенний".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.7 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1455 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 6.9% | 1246 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 14.2% | 609 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183 мкг | 900 мкг | 20.3% | 17.5% | 492 г |
| Ретинол | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 7.1% | 1214 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 10% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 111.23 мг | 500 мг | 22.2% | 19.2% | 450 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.644 мг | 5 мг | 12.9% | 11.1% | 776 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 4.5% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.268 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.9% | 3015 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.245 мкг | 3 мкг | 8.2% | 7.1% | 1224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.29 мг | 90 мг | 13.7% | 11.8% | 732 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.916 мкг | 10 мкг | 9.2% | 8% | 1092 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.802 мг | 15 мг | 12% | 10.4% | 832 г |
| Витамин Н, биотин | 8.89 мкг | 50 мкг | 17.8% | 15.4% | 562 г |
| Витамин К, филлохинон | 87.3 мкг | 120 мкг | 72.8% | 62.9% | 137 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2497 мг | 20 мг | 6.2% | 5.4% | 1600 г |
| Ниацин | 0.226 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.1 мг | 2500 мг | 7.7% | 6.7% | 1301 г |
| Кальций, Ca | 63.14 мг | 1000 мг | 6.3% | 5.4% | 1584 г |
| Кремний, Si | 17.718 мг | 30 мг | 59.1% | 51.1% | 169 г |
| Магний, Mg | 17.84 мг | 400 мг | 4.5% | 3.9% | 2242 г |
| Натрий, Na | 965.44 мг | 1300 мг | 74.3% | 64.2% | 135 г |
| Сера, S | 83.21 мг | 1000 мг | 8.3% | 7.2% | 1202 г |
| Фосфор, P | 106 мг | 800 мг | 13.3% | 11.5% | 755 г |
| Хлор, Cl | 1447.33 мг | 2300 мг | 62.9% | 54.4% | 159 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.513 мг | 18 мг | 8.4% | 7.3% | 1190 г |
| Йод, I | 10.55 мкг | 150 мкг | 7% | 6.1% | 1422 г |
| Кобальт, Co | 5.521 мкг | 10 мкг | 55.2% | 47.7% | 181 г |
| Литий, Li | 6.295 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0806 мг | 2 мг | 4% | 3.5% | 2481 г |
| Медь, Cu | 83.21 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 7.2% | 1202 г |
| Молибден, Mo | 8.12 мкг | 70 мкг | 11.6% | 10% | 862 г |
| Никель, Ni | 2.389 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.31 мкг | 55 мкг | 24.2% | 20.9% | 413 г |
| Стронций, Sr | 2.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Хром, Cr | 3.9 мкг | 50 мкг | 7.8% | 6.7% | 1282 г |
| Цинк, Zn | 0.6253 мг | 12 мг | 5.2% | 4.5% | 1919 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 44.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 246.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.909 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.824 г | min 16.8 г | 16.8% | 14.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.735 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.624 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.4% | 20.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.784 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат весенний составляет 115,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 115.7 кКал | -% | |
| Белки | 6.1 г | -% | |
| Жиры | 9.2 г | -% | |
| Углеводы | 2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 79.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ВЕСЕННИЙ
Салат весенний богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 20,3 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 22,2 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином C - 13,7 %, витамином E - 12 %, витамином H - 17,8 %, витамином K - 72,8 %, кремнием - 59,1 %, фосфором - 13,3 %, хлором - 62,9 %, кобальтом - 55,2 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 24,2 %
Чем полезен Салат весенний
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Капуста тушёная
- ПП Куриное филе с овощами
- Крабовый салат приблизительно
- Штрудель с яблоками
- Клубничное варенье
- Минтай с овощами
- Борщ
- Курица в мазике
- Овощи с яйцом
- Инжир в шоколаде
- Кокосовые кексы кето
- Салат яйцо+огурец+горошек
- Хлебцы ржаные
- Овощной суп
- Борщ 5.03
- Свинина плов
- Бифитат
- Винегрет детсадовский без масла и соли
- Конфеты из авокадо
- Лечо моё
- Печенье шоколадное
- Котлеты говя+ кур
- Мука пшеничная
- Маш с томатами
- Каша с творогом и бананом
- Смесь бобовых для густого супа"мистраль"
- Макароны с беконом
- Салат огуречно~кабачковый
- ПП Цветная капуста с фаршем
- сыр Старый голландец Комо
- Брауни пп
- Суп гречневый с фаршем
- Салат из курицы и сладким перцем
- Каша перловая 150/350 12/10/23
- Фундук сушеный
- Салат помидоры огурцы
- Борщ с говядиной
- Куриная ножка с семенами льна на пару
- Суп из смеси бобовых
- Суп "Деликатесный" с курицей
- Кисельный пирог
- Сыр Троицкий ассорти
- Milchreis
- Капуста цветная с соусом "Бешамель"
- Каша рисовая молочная
- Творог савушкин
- Кролик в сметане с овощам
- Рыба жареная в имбирном масле
- Греча с тушонкой
- Милкшейк Лесная клубника
- Микрогрин
- Колбаса говяжья вареная
- Грибы запеченные
- Салат помидор огурец сельдерей пекин лук сметана СССР2
- актимель без сахара
- Салат из помидоров и огурцов
- Фета
- Омлет с икрой судака
- Псиллиум
- кофе 3 в 1
- Кокос без сахара
- печенька
- Соус кисло-сладкий чили
- роллы филадельфия
- Свекольная икра Наташина 24
- Смесь панировочная
- капучино с двумя ложками сахара
- Заменитель сахара Fit Parad N10
- Кукуруза консервированная
- Мука пшеничная-цельнозерновая "пудов"
- Томатное чатни
- доширак с сыром
- Салат овощной с руккулой
- Рогалик со сгущенкой
- Форель радужная слабосоленая
- Рассольник с курицей
- Овсяные отруби"фит парад"
- Сметана 10%
- Мясо тушеное домашнее
- Картошка фри
- Анкл Бенс
- Печенье песочное Чик Чик
- Навага жареная на сковороде
- Ядра подсолнечника жареные соленые партия 1
- Плов из пшенки с курицей
- Салат из пекинской капусты
- Молоко гречневое
- Филе бедра бескостное
- Птица по-кавказски с гречкой
- ВкусВилл хлебцы ржаные с паприкой
- Куриный суп с лапшой
- Огурцы в помидорах
- Мимоза с семгой горячего копчения
- Салат 14.04
- Сэндвич с сыром 40 гр.
- Филе бедра с сыром и зеленью
- Хлеб от Игоря Титова"цельно зерновой"
- Вареники постные с картофелем и грибами
- Соус белый (судак, лук, сметана)
- Соевый соус
Метки: Как приготовить Салат весенний, калорийность 115,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат весенний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
