Рецепт Хек2 в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хек2 в томатном соусе

Хек (Тушение) 365 г
Помидоры очищенные Freshona 93 г
Помидор (томат), парниковый 283 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) 20 г
Морковь (Варка без слива) 40 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 79 г
Греческий йогурт 5 % Seraphos 40 г
Рапсовое масло холодного отжима Ja 10 г
Вода 207 г
Чеснок, порошок 2 г
Укроп, сушеный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хек2 в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.1 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3113 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 15.2% 1226 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.9% 3111 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3% 6257 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.7% 5000 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 7% 2607 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.3 мкг 900 мкг 13% 24% 767 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.715 мг 5 мг 14.3% 26.4% 699 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 6.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 5% 3750 г
Витамин В4, холин 1.78 мг 500 мг 0.4% 0.7% 28090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 5% 3774 г
Витамин В9, фолаты 4.156 мкг 400 мкг 1% 1.8% 9625 г
Витамин В12, кобаламин 0.767 мкг 3 мкг 25.6% 47.3% 391 г
Витамин C, аскорбиновая 6.62 мг 90 мг 7.4% 13.7% 1360 г
Витамин D, кальциферол 0.464 мкг 10 мкг 4.6% 8.5% 2155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.527 мг 15 мг 3.5% 6.5% 2846 г
Витамин Н, биотин 0.446 мкг 50 мкг 0.9% 1.7% 11211 г
Витамин К, филлохинон 14.9 мкг 120 мкг 12.4% 22.9% 805 г
Витамин РР, НЭ 1.5502 мг 20 мг 7.8% 14.4% 1290 г
Ниацин 0.597 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.81 мг 2500 мг 8.4% 15.5% 1192 г
Кальций, Ca 26.81 мг 1000 мг 2.7% 5% 3730 г
Кремний, Si 2.487 мг 30 мг 8.3% 15.3% 1206 г
Магний, Mg 15.9 мг 400 мг 4% 7.4% 2516 г
Натрий, Na 28.13 мг 1300 мг 2.2% 4.1% 4621 г
Сера, S 71.52 мг 1000 мг 7.2% 13.3% 1398 г
Фосфор, P 98 мг 800 мг 12.3% 22.7% 816 г
Хлор, Cl 70.27 мг 2300 мг 3.1% 5.7% 3273 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84 мкг ~
Бор, B 46.2 мкг ~
Ванадий, V 4.6 мкг ~
Железо, Fe 0.627 мг 18 мг 3.5% 6.5% 2871 г
Йод, I 25.24 мкг 150 мкг 16.8% 31.1% 594 г
Кобальт, Co 8.551 мкг 10 мкг 85.5% 158% 117 г
Литий, Li 8.216 мкг ~
Марганец, Mn 0.1134 мг 2 мг 5.7% 10.5% 1764 г
Медь, Cu 87.72 мкг 1000 мкг 8.8% 16.3% 1140 г
Молибден, Mo 5.058 мкг 70 мкг 7.2% 13.3% 1384 г
Никель, Ni 5.995 мкг ~
Олово, Sn 0.1 мкг ~
Рубидий, Rb 62.2 мкг ~
Селен, Se 0.294 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 18707 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Титан, Ti 0.21 мкг ~
Фтор, F 251.13 мкг 4000 мкг 6.3% 11.6% 1593 г
Хром, Cr 19.02 мкг 50 мкг 38% 70.2% 263 г
Цинк, Zn 0.412 мг 12 мг 3.4% 6.3% 2913 г
Цирконий, Zr 1.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.294 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.383 г ~
Валин 0.326 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.416 г ~
Лизин 0.531 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.292 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.374 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.399 г ~
Аспарагиновая кислота 0.623 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 0.763 г ~
Пролин 0.295 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 41%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.015 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.132 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.753 г min 16.8 г 4.5% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.118 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.382 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.132 г ~

Энергетическая ценность Хек2 в томатном соусе составляет 54,1 кКал.

  • Порция = 150 гр (81.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.1 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 87.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЕК2 В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Хек2 в томатном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, бэта-каротином - 14,3 %, витамином B12 - 25,6 %, витамином K - 12,4 %, фосфором - 12,3 %, йодом - 16,8 %, кобальтом - 85,5 %, хромом - 38 %

Чем полезен Хек2 в томатном соусе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хек2 в томатном соусе, калорийность 54,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хек2 в томатном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы