Рецепт Салат К и С. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат К и С

Салат зеленый по 1-58 30 г
Петрушка свежая 6 г
Лук зеленый (перо) 13 г
Огурец парниковый 200 г
Перец сладкий красный 180 г
Помидор (томат), парниковый 75 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Руккола 7 г
Морковь 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат К и С".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24 ккал 1684 ккал 1.4% 5.8% 7017 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 7.5% 5429 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.1% 18667 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 7.9% 5341 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 33.3% 1250 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 16.7% 2487 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.2 мкг 900 мкг 23% 95.8% 434 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.243 мг 5 мг 24.9% 103.8% 402 г
Лютеин + Зеаксантин 39.437 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 17.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 11.7% 3600 г
Витамин В4, холин 7.16 мг 500 мг 1.4% 5.8% 6983 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 17.1% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 37.1% 1124 г
Витамин В9, фолаты 10.797 мкг 400 мкг 2.7% 11.3% 3705 г
Витамин C, аскорбиновая 80.3 мг 90 мг 89.2% 371.7% 112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 9.6% 4438 г
Витамин Н, биотин 0.564 мкг 50 мкг 1.1% 4.6% 8865 г
Витамин К, филлохинон 30.8 мкг 120 мкг 25.7% 107.1% 390 г
Витамин РР, НЭ 0.7464 мг 20 мг 3.7% 15.4% 2680 г
Ниацин 0.587 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.98 мг 2500 мг 7.4% 30.8% 1344 г
Кальций, Ca 22.57 мг 1000 мг 2.3% 9.6% 4431 г
Кремний, Si 26.807 мг 30 мг 89.4% 372.5% 112 г
Магний, Mg 14.28 мг 400 мг 3.6% 15% 2801 г
Натрий, Na 63.74 мг 1300 мг 4.9% 20.4% 2040 г
Сера, S 12.11 мг 1000 мг 1.2% 5% 8258 г
Фосфор, P 33.7 мг 800 мг 4.2% 17.5% 2374 г
Хлор, Cl 28.11 мг 2300 мг 1.2% 5% 8182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.4 мкг ~
Бор, B 46.1 мкг ~
Ванадий, V 7.26 мкг ~
Железо, Fe 0.601 мг 18 мг 3.3% 13.8% 2995 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 4.2% 10204 г
Кобальт, Co 2.434 мкг 10 мкг 24.3% 101.3% 411 г
Литий, Li 28.778 мкг ~
Марганец, Mn 0.1346 мг 2 мг 6.7% 27.9% 1486 г
Медь, Cu 81.89 мкг 1000 мкг 8.2% 34.2% 1221 г
Молибден, Mo 5.687 мкг 70 мкг 8.1% 33.8% 1231 г
Никель, Ni 3.307 мкг ~
Рубидий, Rb 28.7 мкг ~
Селен, Se 0.49 мкг 55 мкг 0.9% 3.8% 11224 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Фтор, F 10.87 мкг 4000 мкг 0.3% 1.3% 36799 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 27.5% 1520 г
Цинк, Zn 0.3499 мг 12 мг 2.9% 12.1% 3430 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.606 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат К и С составляет 24 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 91.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ К И С

Салат К и С богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23 %, бэта-каротином - 24,9 %, витамином C - 89,2 %, витамином K - 25,7 %, кремнием - 89,4 %, кобальтом - 24,3 %

Чем полезен Салат К и С

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат К и С, калорийность 24 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат К и С, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы