Рецепт Простой пшеничный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Простой пшеничный

Вода 195 г
Пшеничная мука, высшего сорта 255 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 5 г
Подсолнечник, семечки 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Простой пшеничный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.8 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 733 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4.2% 1027 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 4.5% 966 г
Углеводы 37 г 219 г 16.9% 7.4% 592 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.8% 909 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.9% 4941 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.265 мг 1.5 мг 17.7% 7.7% 566 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 0.9% 4737 г
Витамин В4, холин 31.4 мг 500 мг 6.3% 2.7% 1592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 2.3% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 4.7% 922 г
Витамин В9, фолаты 35.805 мкг 400 мкг 9% 3.9% 1117 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.809 мг 15 мг 25.4% 11.1% 394 г
Витамин Н, биотин 1.765 мкг 50 мкг 3.5% 1.5% 2833 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.0392 мг 20 мг 15.2% 6.6% 658 г
Ниацин 1.59 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.55 мг 2500 мг 5% 2.2% 2007 г
Кальций, Ca 50.34 мг 1000 мг 5% 2.2% 1986 г
Кремний, Si 2.784 мг 30 мг 9.3% 4% 1078 г
Магний, Mg 39.68 мг 400 мг 9.9% 4.3% 1008 г
Натрий, Na 397.05 мг 1300 мг 30.5% 13.3% 327 г
Сера, S 57.52 мг 1000 мг 5.8% 2.5% 1739 г
Фосфор, P 95.7 мг 800 мг 12% 5.2% 836 г
Хлор, Cl 600.34 мг 2300 мг 26.1% 11.4% 383 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 554 мкг ~
Бор, B 29.6 мкг ~
Ванадий, V 53.25 мкг ~
Железо, Fe 1.23 мг 18 мг 6.8% 3% 1463 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 10563 г
Кобальт, Co 1.467 мкг 10 мкг 14.7% 6.4% 682 г
Литий, Li 0.696 мкг ~
Марганец, Mn 0.4792 мг 2 мг 24% 10.4% 417 г
Медь, Cu 229.36 мкг 1000 мкг 22.9% 10% 436 г
Молибден, Mo 9.852 мкг 70 мкг 14.1% 6.1% 711 г
Никель, Ni 15.218 мкг ~
Олово, Sn 2.6 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 8.197 мкг 55 мкг 14.9% 6.5% 671 г
Стронций, Sr 2.67 мкг ~
Титан, Ti 8.24 мкг ~
Фтор, F 58.18 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6875 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.1% 4065 г
Цинк, Zn 0.8461 мг 12 мг 7.1% 3.1% 1418 г
Цирконий, Zr 16.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.646 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.635 г ~
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты 1.286 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.404 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 30.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.706 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.314 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.225 г min 16.8 г 7.3% 3.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.225 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.127 г от 11.2 до 20.6 г 27.9% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.118 г ~

Энергетическая ценность Простой пшеничный составляет 229,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 229.8 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 37 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 46 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРОСТОЙ ПШЕНИЧНЫЙ

Простой пшеничный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,7 %, витамином E - 25,4 %, витамином PP - 15,2 %, фосфором - 12 %, хлором - 26,1 %, кобальтом - 14,7 %, марганцем - 24 %, медью - 22,9 %, молибденом - 14,1 %, селеном - 14,9 %

Чем полезен Простой пшеничный

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Простой пшеничный, калорийность 229,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Простой пшеничный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги