Рецепт Манка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Манка
| Манная крупа (Варка без слива вязкая) | 200 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 600 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Вода водопроводная, городская | 265 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Манка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.6 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1173 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 3.2% | 2171 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 9.5% | 737 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 4.9% | 1431 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.6 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.2% | 3147 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.9% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.4% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 13.28 мг | 500 мг | 2.7% | 1.9% | 3765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 4.1% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 1.8% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.289 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7563 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.213 мкг | 3 мкг | 7.1% | 4.9% | 1408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.07 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.903 мг | 15 мг | 12.7% | 8.8% | 788 г |
| Витамин Н, биотин | 1.707 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.4% | 2929 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9165 мг | 20 мг | 4.6% | 3.2% | 2182 г |
| Ниацин | 0.253 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.64 мг | 2500 мг | 4.1% | 2.9% | 2412 г |
| Кальций, Ca | 65.19 мг | 1000 мг | 6.5% | 4.5% | 1534 г |
| Кремний, Si | 1.078 мг | 30 мг | 3.6% | 2.5% | 2783 г |
| Магний, Mg | 10.35 мг | 400 мг | 2.6% | 1.8% | 3865 г |
| Натрий, Na | 63.86 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.4% | 2036 г |
| Сера, S | 29.83 мг | 1000 мг | 3% | 2.1% | 3352 г |
| Фосфор, P | 62.7 мг | 800 мг | 7.8% | 5.4% | 1276 г |
| Хлор, Cl | 117.83 мг | 2300 мг | 5.1% | 3.6% | 1952 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.24 мг | 18 мг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Йод, I | 3.68 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.7% | 4076 г |
| Кобальт, Co | 4.906 мкг | 10 мкг | 49.1% | 34.2% | 204 г |
| Марганец, Mn | 0.0825 мг | 2 мг | 4.1% | 2.9% | 2424 г |
| Медь, Cu | 21.28 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 1.5% | 4699 г |
| Молибден, Mo | 4.744 мкг | 70 мкг | 6.8% | 4.7% | 1476 г |
| Никель, Ni | 2.067 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.016 мкг | 55 мкг | 1.8% | 1.3% | 5413 г |
| Стронций, Sr | 8.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.65 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 11887 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.7% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.3161 мг | 12 мг | 2.6% | 1.8% | 3796 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.309 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.584 г | ~ | |||
| Пролин | 0.19 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 34.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.26 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.136 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.069 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.088 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.284 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.118 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.422 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.08 г | min 16.8 г | 12.4% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.685 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.498 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.201 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Манка составляет 143,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 143.6 кКал | -% | |
| Белки | 3.5 г | -% | |
| Жиры | 7.6 г | -% | |
| Углеводы | 15.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 73.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МАНКА
Манка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 12,7 %, кобальтом - 49,1 %
Чем полезен Манка
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мерлуза обжаренная
- Сыр сливочный
- Спагетти отварные
- Рагу из индейки с овощами, соусом и отварным рисом
- Морской на основе базового
- Чизкейк вишневый
- Кагор Церковный
- Желе ягодное на воде
- Полено с изюмом
- Рисовое немолоко
- Соус
- Омлет в микроволновке
- Спайс ролл с креветкой (маленький)
- Щи из квашеной капусты
- Бекон обжаренный
- Бекон Мясная история
- Тушеные овощи
- Салат горбуша
- Фасоль с овощами по-итальянски SV
- Грудка кур
- Кефир, курага, чернослив, орех
- Рулет из шпината
- Фасоль Красная в с/с
- Горошек зеленый консервированный
- Творог 9%
- La bolee bretonne cider brut
- Молоко 1,5%
- крабовый салат
- Бигос
- Брынза нежирная
- Палочки с отрубями "житние"
- Голубцы с чечевичным болоньезе
- Рубленые куриные котлетки
- оливье
- Мамины Кокосанки
- Смузи(банан+апельсин+арахис)
- Котлеты из хека
- Салат с тунцом
- Рататуй
- Сыр "Грация"
- Рыбные котлеты
- Кабонара
- Стейк сирлойн
- Блин с тёртой малиной
- Суп Весна)
- Фарш с овощами
- роллы жареные с угрем
- лаваш
- Салат листовой
- Пармезан
- Салат яичный с зеленью
- роллы с лососем и тобикой
- Тыква с творогом запечённые
- Суп сырный курица + цветная капуста
- Кукуруза консервированные без сахара Green Ray
- Красная рыба, запеченная
- Рассол помидорный
- Компот домашний
- коллаген
- Red Bull (без сахара)
- Буррата
- Борщ украинский
- пикша отварная
- Индейка в сметанно-луковом соусе
- Сдоба
- Конфета сливка ленивка
- Каша пшенная
- Десерт кокосовый суфле с малиной 100гр
- Баклажаны фаршированные
- Omega 3 Mood, Омега 3
- Паштет из курицы домашний
- Нори листья для роллов Tidori
- Гранола орех/специи
- Йогурт нежный 3.5% [Feel the yougurt]
- Рыбные котлеты(минтай)
- Морковь по корейски
- йонурт греческий 2% без сахара
- Салат свёкла с мясом
- Ужин
- Соус соя Нидерланды
- Кокосовый лаваш
- Луковый пирог
- Роллы мои с крев 2 (174(рулет)
- Сосиски куриные "Суперсила" (Вкусвилл)
- Вино Кьянти
- Чечевичная запеканка с тофу и зеленью
- Нагнетав куриные
- Мусака
- Шоколадный пудинг вла
- Вода минеральная
- Курт
- Пшенник
- Активиа чиа...
- Бутерброд с помидором и сыром
- Сыр лабне из домашнего термостатного йогурта
- Салат с курицей, яблоком и виноградом
- Isoflex, Изолят чистого сывороточного белка
- Рулька говяжья
- Нектар тыквенный
- Пицца Ранч
Метки: Как приготовить Манка, калорийность 143,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
