Рецепт Котлета соєа 2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлета соєа 2021

Курица 1 кат.	500 г
Ржаные отруби	80 г
Соус соєвий легкий	25 г
Оливковое масло	80 г
Яйцо куриное	50 г
Соевая мука обезжиренная	100 г
Вода водопроводная, городская	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета соєа 2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	229.6 ккал	1684 ккал	13.6%	5.9%	733 г
Белки	15.2 г	76 г	20%	8.7%	500 г
Жиры	17.5 г	56 г	31.3%	13.6%	320 г
Углеводы	2.9 г	219 г	1.3%	0.6%	7552 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	4.7 г	20 г	23.5%	10.2%	426 г
Вода	56.9 г	2273 г	2.5%	1.1%	3995 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	48.9 мкг	900 мкг	5.4%	2.4%	1840 г
Ретинол	0.046 мг	~
бета Каротин	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин В1, тиамин	0.162 мг	1.5 мг	10.8%	4.7%	926 г
Витамин В2, рибофлавин	0.15 мг	1.8 мг	8.3%	3.6%	1200 г
Витамин В4, холин	49.61 мг	500 мг	9.9%	4.3%	1008 г
Витамин В5, пантотеновая	0.44 мг	5 мг	8.8%	3.8%	1136 г
Витамин В6, пиридоксин	0.262 мг	2 мг	13.1%	5.7%	763 г
Витамин В9, фолаты	3.478 мкг	400 мкг	0.9%	0.4%	11501 г
Витамин В12, кобаламин	0.291 мкг	3 мкг	9.7%	4.2%	1031 г
Витамин C, аскорбиновая	0.87 мг	90 мг	1%	0.4%	10345 г
Витамин D, кальциферол	0.106 мкг	10 мкг	1.1%	0.5%	9434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.428 мг	15 мг	9.5%	4.1%	1050 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	5.807 мкг	50 мкг	11.6%	5.1%	861 г
Витамин К, филлохинон	5.8 мкг	120 мкг	4.8%	2.1%	2069 г
Витамин РР, НЭ	7.6271 мг	20 мг	38.1%	16.6%	262 г
Ниацин	4.111 мг	~
Бетаин	0.932 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	202.55 мг	2500 мг	8.1%	3.5%	1234 г
Кальций, Ca	29.55 мг	1000 мг	3%	1.3%	3384 г
Магний, Mg	45.76 мг	400 мг	11.4%	5%	874 г
Натрий, Na	132.57 мг	1300 мг	10.2%	4.4%	981 г
Сера, S	100.54 мг	1000 мг	10.1%	4.4%	995 г
Фосфор, P	117.1 мг	800 мг	14.6%	6.4%	683 г
Хлор, Cl	44.73 мг	2300 мг	1.9%	0.8%	5142 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.73 мг	18 мг	9.6%	4.2%	1040 г
Йод, I	8.5 мкг	150 мкг	5.7%	2.5%	1765 г
Кобальт, Co	6.589 мкг	10 мкг	65.9%	28.7%	152 г
Марганец, Mn	0.5749 мг	2 мг	28.7%	12.5%	348 г
Медь, Cu	104.25 мкг	1000 мкг	10.4%	4.5%	959 г
Молибден, Mo	2.705 мкг	70 мкг	3.9%	1.7%	2588 г
Селен, Se	7.63 мкг	55 мкг	13.9%	6.1%	721 г
Фтор, F	81.13 мкг	4000 мкг	2%	0.9%	4930 г
Хром, Cr	4.54 мкг	50 мкг	9.1%	4%	1101 г
Цинк, Zn	1.401 мг	12 мг	11.7%	5.1%	857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.062 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.644 г	~
Валин	0.473 г	~
Гистидин*	0.257 г	~
Изолейцин	0.372 г	~
Лейцин	0.748 г	~
Лизин	0.82 г	~
Метионин	0.25 г	~
Метионин + Цистеин	0.373 г	~
Треонин	0.469 г	~
Триптофан	0.15 г	~
Фенилаланин	0.397 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.726 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.605 г	~
Аспарагиновая кислота	0.858 г	~
Гидроксипролин	0.072 г	~
Глицин	0.68 г	~
Глутаминовая кислота	1.373 г	~
Пролин	0.459 г	~
Серин	0.472 г	~
Тирозин	0.335 г	~
Цистеин	0.12 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.8%
Омега-6 жирные кислоты	2.5 г	от 4.7 до 16.8 г	53.2%	23.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	66.18 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	7.729 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.065 г	~
15:0 Пентадекановая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.628 г	~
17:0 Маргариновая	0.069 г	~
18:0 Стеариновая	0.68 г	~
20:0 Арахиновая	0.091 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	9.562 г	min 16.8 г	56.9%	24.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.743 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.025 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	8.674 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.103 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.616 г	от 11.2 до 20.6 г	23.4%	10.2%
18:2 Линолевая (ud)	2.414 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.085 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.024 г	~

Энергетическая ценность Котлета соєа 2021 составляет 229,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	229.6 кКал	-%
	Белки	15.2 г	-%
	Жиры	17.5 г	-%
	Углеводы	2.9 г	-%
	Пищевые волокна	4.7 г	-%
	Вода	56.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТА СОЄА 2021

Котлета соєа 2021 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,1 %, витамином H - 11,6 %, витамином PP - 38,1 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 65,9 %, марганцем - 28,7 %, селеном - 13,9 %, цинком - 11,7 %

Чем полезен Котлета соєа 2021

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлета соєа 2021, калорийность 229,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлета соєа 2021, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Блины из кабачка с творожным сыром

Автор Ольга

3.5

5.1

Завтрак из лаваша «куда еще проще»

Лучшие рационы

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-07-01

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 87%

Наталья

2024-07-03

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе