Рецепт Харчо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Харчо
| Картофель (Варка без слива) | 220 г |
| Морковь (Тушение) | 70 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 95 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 380 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 500 г |
| Вода | 2500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Харчо".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.2 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3726 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 8.4% | 2621 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 8.6% | 2545 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.5% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 4.4% | 5000 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 8.8% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.4 мкг | 900 мкг | 4.9% | 10.8% | 2027 г |
| бета Каротин | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 11.7% | 1880 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.9% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 3.5% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 12.29 мг | 500 мг | 2.5% | 5.5% | 4068 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 4.2% | 5263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 6.9% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.288 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.7% | 31056 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.342 мкг | 3 мкг | 11.4% | 25.2% | 877 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.48 мг | 90 мг | 1.6% | 3.5% | 6081 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.084 мг | 15 мг | 0.6% | 1.3% | 17857 г |
| Витамин Н, биотин | 0.544 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.4% | 9191 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 2% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3392 мг | 20 мг | 6.7% | 14.8% | 1493 г |
| Ниацин | 0.825 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.34 мг | 2500 мг | 4.5% | 10% | 2225 г |
| Кальций, Ca | 7.58 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.8% | 13193 г |
| Кремний, Si | 5.624 мг | 30 мг | 18.7% | 41.4% | 533 г |
| Магний, Mg | 7.38 мг | 400 мг | 1.8% | 4% | 5420 г |
| Натрий, Na | 11.54 мг | 1300 мг | 0.9% | 2% | 11265 г |
| Сера, S | 37.93 мг | 1000 мг | 3.8% | 8.4% | 2636 г |
| Фосфор, P | 38.2 мг | 800 мг | 4.8% | 10.6% | 2094 г |
| Хлор, Cl | 20.4 мг | 2300 мг | 0.9% | 2% | 11275 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.526 мг | 18 мг | 2.9% | 6.4% | 3422 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.3% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 2.025 мкг | 10 мкг | 20.3% | 44.9% | 494 г |
| Литий, Li | 5.796 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0698 мг | 2 мг | 3.5% | 7.7% | 2865 г |
| Медь, Cu | 55.06 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 12.2% | 1816 г |
| Молибден, Mo | 3.995 мкг | 70 мкг | 5.7% | 12.6% | 1752 г |
| Никель, Ni | 2.809 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.429 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.8% | 12821 г |
| Стронций, Sr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.76 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 4.6% | 4776 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 9.1% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 0.5533 мг | 12 мг | 4.6% | 10.2% | 2169 г |
| Цирконий, Zr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.774 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.171 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лизин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.147 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.486 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.526 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.588 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.283 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.994 г | min 16.8 г | 5.9% | 13.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.885 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.084 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Харчо составляет 45,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 45.2 кКал | -% | |
| Белки | 2.9 г | -% | |
| Жиры | 2.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 91.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХАРЧО
Харчо богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 11,4 %, кремнием - 18,7 %, кобальтом - 20,3 %
Чем полезен Харчо
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кекс-кулич Апельсин-Курага-Изюм
- Омлет с моцареллой в микроволновке.
- Тесто на манты 2021 Люба инста (копия)
- Суфле кефирное
- Паштет куриный 19.04
- Эклер Особый
- Манты 2021 по рецепту любы (копия)
- Тающий яблочный пирог
- Pinchitos de cerdo a las finas hierbas Mini pork srewers with herbs
- Суп гороховый с шампиньонами и брокколи
- Бульон со свежей капустой и филе индейки
- Говядина тушенная с гречкой
- Катлеты из желудков
- Оладьи из кабачков
- Сыр голландский
- Капуста с фаршем
- Корзиночки творожные
- Хинкали "По грузински"
- Котлеты рыбные
- Многозерновой крекер
- Шоколадный протеиновый коктейль
- Дыня сушеная
- Вареники с картошкой и грибами
- Овсяное печенье
- 24.04 Творог +петрушка+маслята
- Икра лососевая красная
- Schnitzel
- Тунец желтопёрый (Gastronomia del Mare)
- Колбаса Свиная вкусная
- Салат из пекинской капусты_240421
- Ікра тріски солоно-сушена
- Основа для цезаря
- Закусон селедочный с огурцом
- Пекинская капуста с сыром
- Сухари для цезаря
- Хлебушек арахис кунжут
- Каша Пшонка
- Курица для цезаря
- КИЧАРИ
- Курданики
- Блины
- Вермишель мелкая макфа для бульона 24.04.21
- Рассольник с курицей
- Зелёный борщ
- Панкейк
- Доппельгерц Актив Витамины для глаз с хромом, цинком и селеном (упак 30 капсул) - 1 шт. в обед
- Салат с индюшкой
- Сельдь моего посола
- Кокос без добавок
- Голубцы ленивые
- Торт шоколадный с бананом
- Спагетти с фаршем и грибами
- ТУНЕЦ ПОЛОСАТЫЙ
- Штрудель с вишней
- Йогурт kerrosviili persikka-mango, 200g
- Салат (руккола,пекинка,огурец,помидор,кр лук)
- Кокосовое молоко Zinus vegan
- Конфеты Кокос
- Кекс-кулич Чернослив-Шоколад-Имбирь
- Мусс шоколадный
- Десерт на кокосовой основе манго-семена чиа
- Салат рыбный ассорти (йогурт перед подачей )
- Макароны с овощами и яйцом
- Блины 24.04.
- Салат свекольный Forssan punajuurisalaatti, 400g pakk
- творог волошкове поле 5%
- батон нарезной молочный
- Хлеб овсянный Kaurarieska, 175 g pakk
- Мороженное
- Суп из кино с красным рисом и чечевицей Yelli
- Гречані пампушки 1шт 80г
- Хлеб ( отруби ,гречневая мука , сметана , сода уксус вода )
- Суп гречневый
- Йогурт 2% Фруттис кидс Fruttis kids
- Салат с ол маслом
- Каша пшеная на воде в мультиварке
- Сендвич
- Сырники запеченые с клубникой
- Чебурек с кур фар
- Салат из баклажанов
- ОМЛЕТ С ТВОРОГОМ ИЗ 3-Х ЯИЦ
- Котлеты говяжьи
- Тефтели
- Форель отварная
- Батон Новый БКК
- Паштет из печени
- Йогуртовый суп с томатным соусом
- Dimdini stoveti kaposti
- Скумбрия горячего копчения ПРОСТОР
- Шоколадная паста
- Блинчики v1
- Форель на гриле
- Чизбургер Макдоналдс
- Баклажаны жаренные с морковкой и луком
- Из черного кунжута
- Баклажаны тушёные с овощами
- СУП ГОРОХОВЫЙ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ
- Макнаггетс
- Окрошка
- Винегрет
Метки: Как приготовить Харчо, калорийность 45,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Харчо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
