Рецепт Морковка по корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковка по корейски

Морковь 200 г
Льняное масло 15 г
Лук репчатый 20 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковка по корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.8 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1834 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.9% 5846 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 12.3% 889 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 3.5% 3085 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 12.5% 870 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 3.9% 2779 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1666.7 мкг 900 мкг 185.2% 201.7% 54 г
бета Каротин 10 мг 5 мг 200% 217.9% 50 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.7% 2903 г
Витамин В4, холин 8.34 мг 500 мг 1.7% 1.9% 5995 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 5.1% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 7.2% 1527 г
Витамин В9, фолаты 8.312 мкг 400 мкг 2.1% 2.3% 4812 г
Витамин C, аскорбиновая 5.21 мг 90 мг 5.8% 6.3% 1727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.488 мг 15 мг 3.3% 3.6% 3074 г
Витамин Н, биотин 0.575 мкг 50 мкг 1.2% 1.3% 8696 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 10.6% 1034 г
Витамин РР, НЭ 1.0167 мг 20 мг 5.1% 5.6% 1967 г
Ниацин 0.875 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.67 мг 2500 мг 7.5% 8.2% 1339 г
Кальций, Ca 28.9 мг 1000 мг 2.9% 3.2% 3460 г
Кремний, Si 21.303 мг 30 мг 71% 77.3% 141 г
Магний, Mg 33.46 мг 400 мг 8.4% 9.2% 1195 г
Натрий, Na 18.19 мг 1300 мг 1.4% 1.5% 7147 г
Сера, S 11.74 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8518 г
Фосфор, P 52.9 мг 800 мг 6.6% 7.2% 1512 г
Хлор, Cl 55.21 мг 2300 мг 2.4% 2.6% 4166 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 312 мкг ~
Бор, B 184 мкг ~
Ванадий, V 82.58 мкг ~
Железо, Fe 0.681 мг 18 мг 3.8% 4.1% 2643 г
Йод, I 4.6 мкг 150 мкг 3.1% 3.4% 3261 г
Кобальт, Co 2.271 мкг 10 мкг 22.7% 24.7% 440 г
Литий, Li 5.063 мкг ~
Марганец, Mn 0.2027 мг 2 мг 10.1% 11% 987 г
Медь, Cu 76.46 мкг 1000 мкг 7.6% 8.3% 1308 г
Молибден, Mo 17.196 мкг 70 мкг 24.6% 26.8% 407 г
Никель, Ni 5.604 мкг ~
Рубидий, Rb 60.6 мкг ~
Селен, Se 0.421 мкг 55 мкг 0.8% 0.9% 13064 г
Стронций, Sr 7.25 мкг ~
Фтор, F 48.58 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8234 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 7.6% 1429 г
Цинк, Zn 0.4299 мг 12 мг 3.6% 3.9% 2791 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.717 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 3.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.284 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.551 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.214 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 108.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 23.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.152 г min 16.8 г 6.9% 7.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.231 г от 11.2 до 20.6 г 37.8% 41.2%

Энергетическая ценность Морковка по корейски составляет 91,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.8 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВКА ПО КОРЕЙСКИ

Морковка по корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 185,2 %, бэта-каротином - 200 %, кремнием - 71 %, кобальтом - 22,7 %, молибденом - 24,6 %

Чем полезен Морковка по корейски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковка по корейски, калорийность 91,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковка по корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы