Рецепт Фадж шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фадж шоколадный

Клубника 200 г
Банан 354 г
Какао-порошок 40 г
Кокосовое масло (жидкое) 40 г
Кокосовая стружка, подслащенная, консервированная 5 г
Кокосовая паста-спред из высушенной мякоти 86 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фадж шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.9 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 810 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 1.8% 2621 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 13% 371 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 3.5% 1395 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 8.2% 588 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.3% 3732 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.3 мкг 900 мкг 1.3% 0.6% 7965 г
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.7% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 1.6% 2951 г
Витамин В4, холин 6.37 мг 500 мг 1.3% 0.6% 7849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 3.4% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 6.2% 781 г
Витамин В9, фолаты 11.24 мкг 400 мкг 2.8% 1.3% 3559 г
Витамин C, аскорбиновая 21.61 мг 90 мг 24% 11.5% 416 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.388 мг 15 мг 2.6% 1.3% 3866 г
Витамин Н, биотин 3.057 мкг 50 мкг 6.1% 2.9% 1636 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.9996 мг 20 мг 5% 2.4% 2001 г
Ниацин 0.475 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 365.18 мг 2500 мг 14.6% 7% 685 г
Кальций, Ca 25.29 мг 1000 мг 2.5% 1.2% 3954 г
Кремний, Si 64.908 мг 30 мг 216.4% 104.1% 46 г
Магний, Mg 60.17 мг 400 мг 15% 7.2% 665 г
Натрий, Na 25.35 мг 1300 мг 2% 1% 5128 г
Сера, S 19.56 мг 1000 мг 2% 1% 5112 г
Фосфор, P 81.8 мг 800 мг 10.2% 4.9% 978 г
Хлор, Cl 28.91 мг 2300 мг 1.3% 0.6% 7956 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.1 мкг ~
Бор, B 232.7 мкг ~
Ванадий, V 3.51 мкг ~
Железо, Fe 2.251 мг 18 мг 12.5% 6% 800 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Кобальт, Co 1.182 мкг 10 мкг 11.8% 5.7% 846 г
Литий, Li 2.439 мкг ~
Марганец, Mn 0.7873 мг 2 мг 39.4% 19% 254 г
Медь, Cu 421.45 мкг 1000 мкг 42.1% 20.3% 237 г
Молибден, Mo 7.167 мкг 70 мкг 10.2% 4.9% 977 г
Никель, Ni 1.953 мкг ~
Рубидий, Rb 35.8 мкг ~
Селен, Se 0.599 мкг 55 мкг 1.1% 0.5% 9182 г
Стронций, Sr 3.01 мкг ~
Фтор, F 19.56 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20450 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7937 г
Цинк, Zn 0.7447 мг 12 мг 6.2% 3% 1611 г
Цирконий, Zr 1.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.457 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.182 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.517 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.059 г ~
8:0 Каприловая 0.992 г ~
10:0 Каприновая 0.816 г ~
12:0 Лауриновая 6.198 г ~
14:0 Миристиновая 2.367 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.155 г ~
18:0 Стеариновая 0.54 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.788 г min 16.8 г 4.7% 2.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.788 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.186 г ~

Энергетическая ценность Фадж шоколадный составляет 207,9 кКал.

  • Порция = 181 гр (376.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.9 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 15.1 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 60.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАДЖ ШОКОЛАДНЫЙ

Фадж шоколадный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,8 %, витамином C - 24 %, калием - 14,6 %, кремнием - 216,4 %, магнием - 15 %, железом - 12,5 %, кобальтом - 11,8 %, марганцем - 39,4 %, медью - 42,1 %

Чем полезен Фадж шоколадный

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фадж шоколадный, калорийность 207,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фадж шоколадный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы