Рецепт Паста по-домашнему. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста по-домашнему

Морковь (Жарка) 180 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Чеснок (Жарка) 5 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 200 г
Вода 150 г
Кетчуп 20 г
Сосиски, молочные 300 г
Спагетти, обогащенные протеином, сухие 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста по-домашнему".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.9 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 997 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 6.6% 905 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.4% 800 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 4.7% 1266 г
Углеводы (общие) 15.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.1% 1429 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.7% 3602 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 305 мкг 900 мкг 33.9% 20.1% 295 г
бета Каротин 1.833 мг 5 мг 36.7% 21.7% 273 г
Ликопин 218.317 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.914 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.337 мг 1.5 мг 22.5% 13.3% 445 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 5.5% 1078 г
Витамин В4, холин 2.07 мг 500 мг 0.4% 0.2% 24155 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 2.4% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.1% 2817 г
Витамин В9, фолаты 104.863 мкг 400 мкг 26.2% 15.5% 381 г
Витамин C, аскорбиновая 2.84 мг 90 мг 3.2% 1.9% 3169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7282 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.211 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 23697 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.4% 4138 г
Витамин РР, НЭ 3.2863 мг 20 мг 16.4% 9.7% 609 г
Ниацин 0.851 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.7 мг 2500 мг 7.9% 4.7% 1271 г
Кальций, Ca 28.65 мг 1000 мг 2.9% 1.7% 3490 г
Кремний, Si 4.757 мг 30 мг 15.9% 9.4% 631 г
Магний, Mg 28.14 мг 400 мг 7% 4.1% 1421 г
Натрий, Na 243.33 мг 1300 мг 18.7% 11.1% 534 г
Сера, S 91.13 мг 1000 мг 9.1% 5.4% 1097 г
Фосфор, P 101 мг 800 мг 12.6% 7.5% 792 г
Хлор, Cl 20.91 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.4 мкг ~
Бор, B 55 мкг ~
Ванадий, V 15.37 мкг ~
Железо, Fe 1.713 мг 18 мг 9.5% 5.6% 1051 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 13043 г
Кобальт, Co 1.77 мкг 10 мкг 17.7% 10.5% 565 г
Литий, Li 3.56 мкг ~
Марганец, Mn 0.2687 мг 2 мг 13.4% 7.9% 744 г
Медь, Cu 105.1 мкг 1000 мкг 10.5% 6.2% 951 г
Молибден, Mo 4.003 мкг 70 мкг 5.7% 3.4% 1749 г
Никель, Ni 2.347 мкг ~
Рубидий, Rb 49.9 мкг ~
Селен, Se 0.207 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 26570 г
Стронций, Sr 1.35 мкг ~
Фтор, F 26.29 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15215 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1.4% 4386 г
Цинк, Zn 0.6076 мг 12 мг 5.1% 3% 1975 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.364 г ~
Валин 0.379 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.344 г ~
Лейцин 0.53 г ~
Лизин 0.349 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.329 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аланин 0.337 г ~
Аспарагиновая кислота 0.507 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.334 г ~
Глутаминовая кислота 2.084 г ~
Пролин 0.627 г ~
Серин 0.339 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.062 г min 16.8 г 0.4% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.224 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Паста по-домашнему составляет 168,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.9 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 17.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 63.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА ПО-ДОМАШНЕМУ

Паста по-домашнему богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,9 %, бэта-каротином - 36,7 %, витамином B1 - 22,5 %, витамином B9 - 26,2 %, витамином PP - 16,4 %, кремнием - 15,9 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 17,7 %, марганцем - 13,4 %

Чем полезен Паста по-домашнему

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста по-домашнему, калорийность 168,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста по-домашнему, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты