Рецепт Салат Нежность. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Нежность

филе куриное вареное 08.06.13	120 г
Шампиньоны (Жарка)	80 г
Сыр Лёгкий 15% [Тысяча Озер]	50 г
Грецкий орех	20 г
Чернослив (слива сушеная)	30 г
Огурец грунтовый	60 г
Сметана 10% жирности	70 г

Способ приготовления

Обжарить грибы, огурец нарезать кубиками, сыр натереть, орехи измельчить, соединить это всё с отварным порезанным филе. предварительно замоченный на полчаса в горячей воде чернослив измельчить и добавить в салат, предварительно слив воду, добавить сметану.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Нежность".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	146.8 ккал	1684 ккал	8.7%	5.9%	1147 г
Белки	14.2 г	76 г	18.7%	12.7%	535 г
Жиры	7.2 г	56 г	12.9%	8.8%	778 г
Углеводы	5.9 г	219 г	2.7%	1.8%	3712 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	5.4%	1250 г
Вода	70.6 г	2273 г	3.1%	2.1%	3220 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	42.8 мкг	900 мкг	4.8%	3.3%	2103 г
Ретинол	0.01 мг	~
бета Каротин	0.022 мг	5 мг	0.4%	0.3%	22727 г
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	2.5%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.132 мг	1.8 мг	7.3%	5%	1364 г
Витамин В4, холин	46.87 мг	500 мг	9.4%	6.4%	1067 г
Витамин В5, пантотеновая	0.858 мг	5 мг	17.2%	11.7%	583 г
Витамин В6, пиридоксин	0.28 мг	2 мг	14%	9.5%	714 г
Витамин В9, фолаты	10.418 мкг	400 мкг	2.6%	1.8%	3840 г
Витамин В12, кобаламин	0.334 мкг	3 мкг	11.1%	7.6%	898 г
Витамин C, аскорбиновая	3.16 мг	90 мг	3.5%	2.4%	2848 г
Витамин D, кальциферол	0.031 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.423 мг	15 мг	2.8%	1.9%	3546 г
Витамин Н, биотин	7.974 мкг	50 мкг	15.9%	10.8%	627 г
Витамин К, филлохинон	6.9 мкг	120 мкг	5.8%	4%	1739 г
Витамин РР, НЭ	5.8918 мг	20 мг	29.5%	20.1%	339 г
Ниацин	1.023 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	281.07 мг	2500 мг	11.2%	7.6%	889 г
Кальций, Ca	32.71 мг	1000 мг	3.3%	2.2%	3057 г
Кремний, Si	12.342 мг	30 мг	41.1%	28%	243 г
Магний, Mg	44.91 мг	400 мг	11.2%	7.6%	891 г
Натрий, Na	14.88 мг	1300 мг	1.1%	0.7%	8737 г
Сера, S	93.46 мг	1000 мг	9.3%	6.3%	1070 г
Фосфор, P	104 мг	800 мг	13%	8.9%	769 г
Хлор, Cl	53.69 мг	2300 мг	2.3%	1.6%	4284 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	136.8 мкг	~
Бор, B	9.6 мкг	~
Ванадий, V	2.29 мкг	~
Железо, Fe	0.877 мг	18 мг	4.9%	3.3%	2052 г
Йод, I	8.13 мкг	150 мкг	5.4%	3.7%	1845 г
Кобальт, Co	8.132 мкг	10 мкг	81.3%	55.4%	123 г
Литий, Li	0.214 мкг	~
Марганец, Mn	0.1624 мг	2 мг	8.1%	5.5%	1232 г
Медь, Cu	179.25 мкг	1000 мкг	17.9%	12.2%	558 г
Молибден, Mo	2.176 мкг	70 мкг	3.1%	2.1%	3217 г
Никель, Ni	13.739 мкг	~
Олово, Sn	2.21 мкг	~
Рубидий, Rb	6.6 мкг	~
Селен, Se	5.42 мкг	55 мкг	9.9%	6.7%	1015 г
Стронций, Sr	4.69 мкг	~
Титан, Ti	6.02 мкг	~
Фтор, F	94 мкг	4000 мкг	2.4%	1.6%	4255 г
Хром, Cr	7.05 мкг	50 мкг	14.1%	9.6%	709 г
Цинк, Zn	1.1351 мг	12 мг	9.5%	6.5%	1057 г
Цирконий, Zr	0.29 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.408 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.022 г	~
Аргинин*	0.118 г	~
Валин	0.051 г	~
Гистидин*	0.021 г	~
Изолейцин	0.04 г	~
Лейцин	0.064 г	~
Лизин	0.025 г	~
Метионин	0.016 г	~
Метионин + Цистеин	0.022 г	~
Треонин	0.032 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.04 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.071 г	~
Заменимые аминокислоты	0.054 г	~
Аланин	0.018 г	~
Аспарагиновая кислота	0.067 г	~
Глицин	0.053 г	~
Глутаминовая кислота	0.171 г	~
Пролин	0.037 г	~
Серин	0.038 г	~
Тирозин	0.031 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	30.2%
Омега-6 жирные кислоты	1.8 г	от 4.7 до 16.8 г	38.3%	26.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.1 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.031 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.225 г	~
18:0 Стеариновая	0.065 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.254 г	min 16.8 г	7.5%	5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.024 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.541 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.053 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.117 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.127 г	от 11.2 до 20.6 г	19%	12.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.712 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.345 г	~

Энергетическая ценность Салат Нежность составляет 146,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	146.8 кКал	-%
	Белки	14.2 г	-%
	Жиры	7.2 г	-%
	Углеводы	5.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	70.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ НЕЖНОСТЬ

Салат Нежность богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,2 %, витамином B6 - 14 %, витамином B12 - 11,1 %, витамином H - 15,9 %, витамином PP - 29,5 %, калием - 11,2 %, кремнием - 41,1 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 81,3 %, медью - 17,9 %, хромом - 14,1 %

Чем полезен Салат Нежность

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат Нежность, калорийность 146,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Нежность, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-27

Калорийность: 1137 кКал

Витамины и минералы: 94%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Олеся

2024-12-27

Калорийность: 1079 кКал

Витамины и минералы: 81%

Интересные блоги

Новые рецепты

Омлет, аргентинские креветки, авокадо, сыр, конопли ядро, устричный соус, черри, огурец

Боул с тыквой и эдамаме

Творожный сыр домашний

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе