Рецепт Тушеные овощи (кабачки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеные овощи (кабачки)

Морковь, желтая 50 г
Кабачок 250 г
Картофель 200 г
Патиссон 150 г
Лук репчатый 50 г
Масло оливковое 20 г
Соль столовая 1 г
Перец сладкий 100 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Лук и морковь нарезать и протомить 3-5 минут, добавить нарезанный кубиками картофель, через 5-7 мин добавить нарезанный кубиками кабачок, патисоны и перец. Тушить 25-30 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные овощи (кабачки)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.4 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2835 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.4% 6909 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 8.1% 2074 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 5.9% 2844 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.8% 1429 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.4% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.8 мкг 900 мкг 4.9% 8.2% 2055 г
бета Каротин 0.264 мг 5 мг 5.3% 8.9% 1894 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 7.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.4% 3830 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 4.4% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 13.3% 1274 г
Витамин В9, фолаты 8.528 мкг 400 мкг 2.1% 3.5% 4690 г
Витамин C, аскорбиновая 38.89 мг 90 мг 43.2% 72.7% 231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.484 мг 15 мг 3.2% 5.4% 3099 г
Витамин Н, биотин 0.204 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 24510 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.9512 мг 20 мг 4.8% 8.1% 2103 г
Макроэлементы
Калий, K 293.88 мг 2500 мг 11.8% 19.9% 851 г
Кальций, Ca 15.59 мг 1000 мг 1.6% 2.7% 6414 г
Магний, Mg 17.21 мг 400 мг 4.3% 7.2% 2324 г
Натрий, Na 56.02 мг 1300 мг 4.3% 7.2% 2321 г
Сера, S 12.1 мг 1000 мг 1.2% 2% 8264 г
Фосфор, P 29.3 мг 800 мг 3.7% 6.2% 2730 г
Хлор, Cl 19.46 мг 2300 мг 0.8% 1.3% 11819 г
Микроэлементы
Бор, B 52.3 мкг ~
Ванадий, V 42.27 мкг ~
Железо, Fe 0.654 мг 18 мг 3.6% 6.1% 2752 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 1.9% 8824 г
Кобальт, Co 1.642 мкг 10 мкг 16.4% 27.6% 609 г
Марганец, Mn 0.0745 мг 2 мг 3.7% 6.2% 2685 г
Медь, Cu 45.81 мкг 1000 мкг 4.6% 7.7% 2183 г
Молибден, Mo 3.163 мкг 70 мкг 4.5% 7.6% 2213 г
Селен, Se 0.077 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Фтор, F 12.57 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 31822 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 9.3% 1825 г
Цинк, Zn 0.1655 мг 12 мг 1.4% 2.4% 7251 г

Энергетическая ценность Тушеные овощи (кабачки) составляет 59,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.4 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНЫЕ ОВОЩИ (КАБАЧКИ)

Тушеные овощи (кабачки) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 43,2 %, калием - 11,8 %, кобальтом - 16,4 %

Чем полезен Тушеные овощи (кабачки)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеные овощи (кабачки), калорийность 59,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеные овощи (кабачки), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы