Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Овсяные отруби 50 г
Морковь (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Петрушка свежая 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Кабачок (Запекание) 600 г
Масло Гхи [ВкусВилл] 20 г
Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.6 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1580 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 5.5% 1689 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.5% 1098 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 5.1% 1840 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 10.8% 870 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 3% 3122 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 329.1 мкг 900 мкг 36.6% 34.3% 273 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 1.785 мг 5 мг 35.7% 33.5% 280 г
Лютеин + Зеаксантин 12.605 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 7.2% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 5.5% 1698 г
Витамин В4, холин 43.03 мг 500 мг 8.6% 8.1% 1162 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 7.2% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 5.3% 1786 г
Витамин В9, фолаты 12.499 мкг 400 мкг 3.1% 2.9% 3200 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 2.2% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 9.52 мг 90 мг 10.6% 9.9% 945 г
Витамин D, кальциферол 0.283 мкг 10 мкг 2.8% 2.6% 3534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 2.1% 4644 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 3.123 мкг 50 мкг 6.2% 5.8% 1601 г
Витамин К, филлохинон 51 мкг 120 мкг 42.5% 39.9% 235 г
Витамин РР, НЭ 1.1832 мг 20 мг 5.9% 5.5% 1690 г
Ниацин 0.584 мг ~
Бетаин 1.373 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.62 мг 2500 мг 11.2% 10.5% 891 г
Кальций, Ca 36.89 мг 1000 мг 3.7% 3.5% 2711 г
Кремний, Si 25.679 мг 30 мг 85.6% 80.3% 117 г
Магний, Mg 32.89 мг 400 мг 8.2% 7.7% 1216 г
Натрий, Na 295.29 мг 1300 мг 22.7% 21.3% 440 г
Сера, S 38.71 мг 1000 мг 3.9% 3.7% 2583 г
Фосфор, P 97.3 мг 800 мг 12.2% 11.4% 822 г
Хлор, Cl 452.62 мг 2300 мг 19.7% 18.5% 508 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.6 мкг ~
Бор, B 42.7 мкг ~
Ванадий, V 18.39 мкг ~
Железо, Fe 1.177 мг 18 мг 6.5% 6.1% 1529 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 1.9% 4967 г
Кобальт, Co 2.659 мкг 10 мкг 26.6% 25% 376 г
Литий, Li 1.387 мкг ~
Марганец, Mn 0.5145 мг 2 мг 25.7% 24.1% 389 г
Медь, Cu 90.95 мкг 1000 мкг 9.1% 8.5% 1100 г
Молибден, Mo 6.329 мкг 70 мкг 9% 8.4% 1106 г
Никель, Ni 1.883 мкг ~
Рубидий, Rb 20.5 мкг ~
Селен, Se 7.371 мкг 55 мкг 13.4% 12.6% 746 г
Стронций, Sr 1.78 мкг ~
Фтор, F 24.69 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16201 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 3.4% 2793 г
Цинк, Zn 0.6474 мг 12 мг 5.4% 5.1% 1854 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.302 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.543 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.366 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.807 г min 16.8 г 4.8% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.738 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.356 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.339 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 106,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.6 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,6 %, бэта-каротином - 35,7 %, витамином K - 42,5 %, калием - 11,2 %, кремнием - 85,6 %, фосфором - 12,2 %, хлором - 19,7 %, кобальтом - 26,6 %, марганцем - 25,7 %, селеном - 13,4 %

Чем полезен Кабачковые оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи, калорийность 106,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги