Рецепт Пряная каша от Гордона Рамзи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пряная каша от Гордона Рамзи

Овсяные хлопья "геркулес"	150 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	500 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные	200 г
Корица, молотая	5 г
Мускатный орех, молотый	5 г
Изюм, золотистый, без косточек	75 г
Груша	200 г
Фундук	50 г
Миндаль	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пряная каша от Гордона Рамзи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	180.6 ккал	1684 ккал	10.7%	5.9%	932 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	3.5%	1583 г
Жиры	10.2 г	56 г	18.2%	10.1%	549 г
Углеводы	17.5 г	219 г	8%	4.4%	1251 г
Углеводы (общие)	5.4 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	6.1%	909 г
Вода	64.1 г	2273 г	2.8%	1.6%	3546 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	33 мкг	900 мкг	3.7%	2%	2727 г
Ретинол	0.03 мг	~
альфа Каротин	0.004 мкг	~
бета Каротин	0.016 мг	5 мг	0.3%	0.2%	31250 г
бета Криптоксантин	0.789 мкг	~
Ликопин	0.061 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.899 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.095 мг	1.5 мг	6.3%	3.5%	1579 г
Витамин В2, рибофлавин	0.13 мг	1.8 мг	7.2%	4%	1385 г
Витамин В4, холин	27.71 мг	500 мг	5.5%	3%	1804 г
Витамин В5, пантотеновая	0.338 мг	5 мг	6.8%	3.8%	1479 г
Витамин В6, пиридоксин	0.11 мг	2 мг	5.5%	3%	1818 г
Витамин В9, фолаты	12.862 мкг	400 мкг	3.2%	1.8%	3110 г
Витамин В12, кобаламин	0.154 мкг	3 мкг	5.1%	2.8%	1948 г
Витамин C, аскорбиновая	1.44 мг	90 мг	1.6%	0.9%	6250 г
Витамин D, кальциферол	0.04 мкг	10 мкг	0.4%	0.2%	25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.219 мг	15 мг	14.8%	8.2%	676 г
гамма Токоферол	0.044 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	7.644 мкг	50 мкг	15.3%	8.5%	654 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	1.2%	4615 г
Витамин РР, НЭ	1.5942 мг	20 мг	8%	4.4%	1255 г
Ниацин	0.437 мг	~
Бетаин	0.016 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	249.72 мг	2500 мг	10%	5.5%	1001 г
Кальций, Ca	98.93 мг	1000 мг	9.9%	5.5%	1011 г
Кремний, Si	5.02 мг	30 мг	16.7%	9.2%	598 г
Магний, Mg	44.12 мг	400 мг	11%	6.1%	907 г
Натрий, Na	32.7 мг	1300 мг	2.5%	1.4%	3976 г
Сера, S	44.74 мг	1000 мг	4.5%	2.5%	2235 г
Фосфор, P	127.5 мг	800 мг	15.9%	8.8%	627 г
Хлор, Cl	63.64 мг	2300 мг	2.8%	1.6%	3614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	79.3 мкг	~
Бор, B	36 мкг	~
Ванадий, V	6.68 мкг	~
Железо, Fe	1.28 мг	18 мг	7.1%	3.9%	1406 г
Йод, I	6.08 мкг	150 мкг	4.1%	2.3%	2467 г
Кобальт, Co	3.636 мкг	10 мкг	36.4%	20.2%	275 г
Литий, Li	1.595 мкг	~
Марганец, Mn	0.9009 мг	2 мг	45%	24.9%	222 г
Медь, Cu	152.74 мкг	1000 мкг	15.3%	8.5%	655 г
Молибден, Mo	6.049 мкг	70 мкг	8.6%	4.8%	1157 г
Никель, Ni	9.028 мкг	~
Олово, Sn	8.18 мкг	~
Рубидий, Rb	8.9 мкг	~
Селен, Se	4.256 мкг	55 мкг	7.7%	4.3%	1292 г
Стронций, Sr	29.38 мкг	~
Титан, Ti	3.64 мкг	~
Фтор, F	22.31 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	17929 г
Хром, Cr	8.71 мкг	50 мкг	17.4%	9.6%	574 г
Цинк, Zn	0.8349 мг	12 мг	7%	3.9%	1437 г
Цирконий, Zr	2.43 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.899 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.2 г	~
Лактоза	0.6 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.227 г	~
Аргинин*	0.301 г	~
Валин	0.186 г	~
Гистидин*	0.077 г	~
Изолейцин	0.149 г	~
Лейцин	0.224 г	~
Лизин	0.135 г	~
Метионин	0.054 г	~
Метионин + Цистеин	0.111 г	~
Треонин	0.119 г	~
Триптофан	0.047 г	~
Фенилаланин	0.163 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.29 г	~
Заменимые аминокислоты	0.313 г	~
Аланин	0.121 г	~
Аспарагиновая кислота	0.31 г	~
Глицин	0.24 г	~
Глутаминовая кислота	0.665 г	~
Пролин	0.204 г	~
Серин	0.18 г	~
Тирозин	0.13 г	~
Цистеин	0.057 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.6 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.356 мг	~
бета Ситостерол	4.049 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.112 г	~
6:0 Капроновая	0.066 г	~
8:0 Каприловая	0.034 г	~
10:0 Каприновая	0.066 г	~
12:0 Лауриновая	0.073 г	~
14:0 Миристиновая	0.604 г	~
15:0 Пентадекановая	0.037 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.077 г	~
17:0 Маргариновая	0.02 г	~
18:0 Стеариновая	0.393 г	~
20:0 Арахиновая	0.033 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.295 г	min 16.8 г	31.5%	17.4%
14:1 Миристолеиновая	0.045 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.107 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.646 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.268 г	от 11.2 до 20.6 г	11.3%	6.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.13 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.049 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.055 г	~

Энергетическая ценность Пряная каша от Гордона Рамзи составляет 180,6 кКал.

Порция = 154 гр (278.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	180.6 кКал	-%
	Белки	4.8 г	-%
	Жиры	10.2 г	-%
	Углеводы	17.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	64.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПРЯНАЯ КАША ОТ ГОРДОНА РАМЗИ

Пряная каша от Гордона Рамзи богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14,8 %, витамином H - 15,3 %, кремнием - 16,7 %, магнием - 11 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 36,4 %, марганцем - 45 %, медью - 15,3 %, хромом - 17,4 %

Чем полезен Пряная каша от Гордона Рамзи

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пряная каша от Гордона Рамзи, калорийность 180,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пряная каша от Гордона Рамзи, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Лучшие рационы

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Luz K

2024-12-21

Калорийность: 1151 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе