Рецепт Мимоза лёгкая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мимоза лёгкая

Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли 400 г
Морковь, вареная, без соли 230 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 300 г
Тунец натуральный. Консервы 240 г
Турецкий Йогурт [Baltais] 300 г
Горчица столовая 40 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мимоза лёгкая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.5 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1627 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 9.8% 987 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.9% 1217 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 3.1% 3085 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.8% 2000 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.3% 2903 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.2 мкг 900 мкг 20.9% 20.2% 478 г
Ретинол 0.051 мг ~
альфа Каротин 578.987 мкг ~
бета Каротин 1.321 мг 5 мг 26.4% 25.5% 379 г
Лютеин + Зеаксантин 108.007 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 7.1% 1374 г
Витамин В4, холин 55.75 мг 500 мг 11.2% 10.8% 897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 8.5% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 6.4% 1515 г
Витамин В9, фолаты 6.408 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6242 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 3.4% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 4.69 мг 90 мг 5.2% 5% 1919 г
Витамин D, кальциферол 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 4.3% 2252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 2.5% 3906 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 4.083 мкг 50 мкг 8.2% 7.9% 1225 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.6% 3750 г
Витамин РР, НЭ 3.2184 мг 20 мг 16.1% 15.6% 621 г
Ниацин 1.61 мг ~
Бетаин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.9 мг 2500 мг 8.8% 8.5% 1132 г
Кальций, Ca 25.31 мг 1000 мг 2.5% 2.4% 3951 г
Кремний, Si 0.011 мг 30 мг 272727 г
Магний, Mg 17.38 мг 400 мг 4.3% 4.2% 2301 г
Натрий, Na 224.7 мг 1300 мг 17.3% 16.7% 579 г
Сера, S 77.94 мг 1000 мг 7.8% 7.5% 1283 г
Фосфор, P 97.9 мг 800 мг 12.2% 11.8% 817 г
Хлор, Cl 251.53 мг 2300 мг 10.9% 10.5% 914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.13 мг 18 мг 6.3% 6.1% 1593 г
Йод, I 12.06 мкг 150 мкг 8% 7.7% 1244 г
Кобальт, Co 8.443 мкг 10 мкг 84.4% 81.5% 118 г
Литий, Li 0.013 мкг ~
Марганец, Mn 0.0957 мг 2 мг 4.8% 4.6% 2090 г
Медь, Cu 86.48 мкг 1000 мкг 8.6% 8.3% 1156 г
Молибден, Mo 1.864 мкг 70 мкг 2.7% 2.6% 3755 г
Никель, Ni 0.998 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 6.609 мкг 55 мкг 12% 11.6% 832 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Фтор, F 191.69 мкг 4000 мкг 4.8% 4.6% 2087 г
Хром, Cr 15.34 мкг 50 мкг 30.7% 29.7% 326 г
Цинк, Zn 0.453 мг 12 мг 3.8% 3.7% 2649 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.13 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.817 г min 16.8 г 4.9% 4.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.308 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Мимоза лёгкая составляет 103,5 кКал.

  • Порция = 250 гр (258.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.5 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИМОЗА ЛЁГКАЯ

Мимоза лёгкая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,9 %, бэта-каротином - 26,4 %, холином - 11,2 %, витамином PP - 16,1 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 84,4 %, селеном - 12 %, хромом - 30,7 %

Чем полезен Мимоза лёгкая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мимоза лёгкая, калорийность 103,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мимоза лёгкая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты