Рецепт Салат из помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров

Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 650 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.9 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2375 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.4% 5846 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 12.8% 1098 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.8% 5093 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.6% 1333 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 5.4% 2634 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.2 мкг 900 мкг 12% 16.9% 832 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.642 мг 5 мг 12.8% 18.1% 779 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 5.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3% 4737 г
Витамин В4, холин 7.19 мг 500 мг 1.4% 2% 6954 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 6.1% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 6.8% 2083 г
Витамин В9, фолаты 9.938 мкг 400 мкг 2.5% 3.5% 4025 г
Витамин C, аскорбиновая 19.17 мг 90 мг 21.3% 30% 469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.809 мг 15 мг 18.7% 26.4% 534 г
Витамин Н, биотин 1.074 мкг 50 мкг 2.1% 3% 4655 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 7.5% 1875 г
Витамин РР, НЭ 0.6605 мг 20 мг 3.3% 4.7% 3028 г
Ниацин 0.433 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.14 мг 2500 мг 10.3% 14.5% 972 г
Кальций, Ca 17.51 мг 1000 мг 1.8% 2.5% 5711 г
Кремний, Si 5.432 мг 30 мг 18.1% 25.5% 552 г
Магний, Mg 18.74 мг 400 мг 4.7% 6.6% 2134 г
Натрий, Na 40.53 мг 1300 мг 3.1% 4.4% 3208 г
Сера, S 17.65 мг 1000 мг 1.8% 2.5% 5666 г
Фосфор, P 32 мг 800 мг 4% 5.6% 2500 г
Хлор, Cl 48.83 мг 2300 мг 2.1% 3% 4710 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.7 мкг ~
Бор, B 117 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.895 мг 18 мг 5% 7.1% 2011 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 1.8% 7576 г
Кобальт, Co 5.432 мкг 10 мкг 54.3% 76.6% 184 г
Литий, Li 23.272 мкг ~
Марганец, Mn 0.1407 мг 2 мг 7% 9.9% 1421 г
Медь, Cu 98.77 мкг 1000 мкг 9.9% 14% 1012 г
Молибден, Mo 5.617 мкг 70 мкг 8% 11.3% 1246 г
Никель, Ni 10.802 мкг ~
Рубидий, Rb 181.5 мкг ~
Селен, Se 0.383 мкг 55 мкг 0.7% 1% 14360 г
Фтор, F 19.88 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20121 г
Хром, Cr 4.26 мкг 50 мкг 8.5% 12% 1174 г
Цинк, Zn 0.2654 мг 12 мг 2.2% 3.1% 4521 г
Цирконий, Zr 3.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.253 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.734 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.44 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 90%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.63 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.332 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.209 г min 16.8 г 7.2% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.199 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.23 г от 11.2 до 20.6 г 28.8% 40.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.907 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров составляет 70,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.9 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 86.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ

Салат из помидоров богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, бэта-каротином - 12,8 %, витамином C - 21,3 %, витамином E - 18,7 %, кремнием - 18,1 %, кобальтом - 54,3 %

Чем полезен Салат из помидоров

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров, калорийность 70,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги