Рецепт Филе трески припущенное ( моё). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе трески припущенное ( моё)

Треска (Припускание) 133 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе трески припущенное ( моё)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.7 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2140 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 30.6% 415 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.7% 8000 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.6% 2813 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.8 мкг 900 мкг 1.1% 1.4% 9184 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 1% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 6.7% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 4.6% 2769 г
Витамин В4, холин 73.48 мг 500 мг 14.7% 18.7% 680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 7% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 9.7% 1316 г
Витамин В9, фолаты 5.11 мкг 400 мкг 1.3% 1.7% 7828 г
Витамин В12, кобаламин 1.83 мкг 3 мкг 61% 77.5% 164 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.5% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.565 мкг 10 мкг 5.7% 7.2% 1770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.018 мг 15 мг 6.8% 8.6% 1473 г
Витамин Н, биотин 11.438 мкг 50 мкг 22.9% 29.1% 437 г
Витамин РР, НЭ 6.0169 мг 20 мг 30.1% 38.2% 332 г
Ниацин 2.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.32 мг 2500 мг 10.9% 13.9% 921 г
Кальций, Ca 22.61 мг 1000 мг 2.3% 2.9% 4423 г
Магний, Mg 25.93 мг 400 мг 6.5% 8.3% 1543 г
Натрий, Na 32.19 мг 1300 мг 2.5% 3.2% 4039 г
Сера, S 228.76 мг 1000 мг 22.9% 29.1% 437 г
Фосфор, P 176 мг 800 мг 22% 28% 455 г
Хлор, Cl 96.56 мг 2300 мг 4.2% 5.3% 2382 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.512 мг 18 мг 2.8% 3.6% 3516 г
Йод, I 92.83 мкг 150 мкг 61.9% 78.7% 162 г
Кобальт, Co 30.723 мкг 10 мкг 307.2% 390.3% 33 г
Марганец, Mn 0.0489 мг 2 мг 2.4% 3% 4090 г
Медь, Cu 167.45 мкг 1000 мкг 16.7% 21.2% 597 г
Молибден, Mo 2.447 мкг 70 мкг 3.5% 4.4% 2861 г
Никель, Ni 5.506 мкг ~
Селен, Se 24.672 мкг 55 мкг 44.9% 57.1% 223 г
Фтор, F 428.26 мкг 4000 мкг 10.7% 13.6% 934 г
Хром, Cr 33.65 мкг 50 мкг 67.3% 85.5% 149 г
Цинк, Zn 1.1382 мг 12 мг 9.5% 12.1% 1054 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.33 г ~
Валин 1.197 г ~
Гистидин* 0.599 г ~
Изолейцин 0.931 г ~
Лейцин 1.729 г ~
Лизин 1.995 г ~
Метионин 0.665 г ~
Метионин + Цистеин 0.931 г ~
Треонин 1.197 г ~
Триптофан 0.279 г ~
Фенилаланин 1.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.862 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.197 г ~
Аспарагиновая кислота 2.128 г ~
Глицин 0.865 г ~
Глутаминовая кислота 3.192 г ~
Пролин 0.665 г ~
Серин 1.064 г ~
Тирозин 0.798 г ~
Цистеин 0.266 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 28.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.106 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.09 г min 16.8 г 0.5% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.067 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.204 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.3%
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.08 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.133 г ~

Энергетическая ценность Филе трески припущенное ( моё) составляет 78,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (78.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.7 кКал -%
Белки 18.3 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ ТРЕСКИ ПРИПУЩЕННОЕ ( МОЁ)

Филе трески припущенное ( моё) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,7 %, витамином B12 - 61 %, витамином H - 22,9 %, витамином PP - 30,1 %, фосфором - 22 %, йодом - 61,9 %, кобальтом - 307,2 %, медью - 16,7 %, селеном - 44,9 %, хромом - 67,3 %

Чем полезен Филе трески припущенное ( моё)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе трески припущенное ( моё), калорийность 78,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе трески припущенное ( моё), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты