Рецепт Кольца кальмаров в кляре (Sea Salt). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кольца кальмаров в кляре (Sea Salt)

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 220 г
Вода "Перье" (PERRIER) 130 г
Пиво, светлое 170 г
Подсолнечное масло 20 г
Кальмар, все виды, жареный 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кольца кальмаров в кляре (Sea Salt)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.5 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 923 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 9.1% 603 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.2% 889 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 4.3% 1259 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.5% 3524 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 13846 г
Ретинол 0.007 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 8.5% 641 г
Витамин В4, холин 9.99 мг 500 мг 2% 1.1% 5005 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 3.9% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.9% 2941 г
Витамин В9, фолаты 16.757 мкг 400 мкг 4.2% 2.3% 2387 г
Витамин В12, кобаламин 0.732 мкг 3 мкг 24.4% 13.4% 410 г
Витамин C, аскорбиновая 2.49 мг 90 мг 2.8% 1.5% 3614 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.997 мг 15 мг 6.6% 3.6% 1505 г
Витамин Н, биотин 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1294 мг 20 мг 10.6% 5.8% 939 г
Ниацин 0.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.2 мг 2500 мг 7.6% 4.2% 1314 г
Кальций, Ca 28.45 мг 1000 мг 2.8% 1.5% 3515 г
Кремний, Si 0.715 мг 30 мг 2.4% 1.3% 4196 г
Магний, Mg 26.1 мг 400 мг 6.5% 3.6% 1533 г
Натрий, Na 182.59 мг 1300 мг 14% 7.7% 712 г
Сера, S 118.94 мг 1000 мг 11.9% 6.5% 841 г
Фосфор, P 165.9 мг 800 мг 20.7% 11.3% 482 г
Хлор, Cl 3.58 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 64246 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.8 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 16.09 мкг ~
Железо, Fe 0.818 мг 18 мг 4.5% 2.5% 2200 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 1.6% 3497 г
Марганец, Mn 0.1443 мг 2 мг 7.2% 3.9% 1386 г
Медь, Cu 1271.98 мкг 1000 мкг 127.2% 69.7% 79 г
Молибден, Mo 2.235 мкг 70 мкг 3.2% 1.8% 3132 г
Никель, Ni 0.393 мкг ~
Олово, Sn 0.93 мкг ~
Селен, Se 31.672 мкг 55 мкг 57.6% 31.6% 174 г
Титан, Ti 1.97 мкг ~
Фтор, F 13.87 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28839 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12821 г
Цинк, Zn 1.1595 мг 12 мг 9.7% 5.3% 1035 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.765 г ~
Валин 0.466 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.462 г ~
Лейцин 0.751 г ~
Лизин 0.776 г ~
Метионин 0.239 г ~
Треонин 0.452 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.389 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.634 г ~
Аспарагиновая кислота 1.009 г ~
Глицин 0.658 г ~
Глутаминовая кислота 1.54 г ~
Пролин 0.468 г ~
Серин 0.481 г ~
Тирозин 0.341 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 24.3%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 23.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.387 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.775 г ~
18:0 Стеариновая 0.478 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.032 г min 16.8 г 12.1% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.987 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.367 г от 11.2 до 20.6 г 21.1% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.883 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.096 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.225 г ~

Энергетическая ценность Кольца кальмаров в кляре (Sea Salt) составляет 182,5 кКал.

  • Порция = 98 гр (178.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.5 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 17.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 64.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОЛЬЦА КАЛЬМАРОВ В КЛЯРЕ (SEA SALT)

Кольца кальмаров в кляре (Sea Salt) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,6 %, витамином B12 - 24,4 %, фосфором - 20,7 %, медью - 127,2 %, селеном - 57,6 %

Чем полезен Кольца кальмаров в кляре (Sea Salt)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кольца кальмаров в кляре (Sea Salt), калорийность 182,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кольца кальмаров в кляре (Sea Salt), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги